中國隋唐度量衡
隋：1石=4鈞、1鈞=30斤、1斤=16兩、1兩=24銖
大：
統一換算（克）1石=79320、1鈞=19830、1斤=6611兩=41.3
小:
統一換算（克）1石=26400、1鈞=6600、1斤=220、1兩=13.8
唐：1石=4鈞、1鈞=30斤、1斤=16兩、1兩=24銖
統一換算（克）1石=79320、1斤=661、1兩=41.3、1錢=4.13、
1分=0.41
隋：1斛=10、1鬥=10升、1升=10合
開皇：統一換算(毫升)1斛=60000、1鬥=6000、1升=600
1合=60
大業：統一換算(毫升)1斛=20000、1鬥=2000、1升=200
1合=20
唐：1斛=10鬥、1鬥=10升、1升=10合
大：統一換算(毫升)1斛=60000、1鬥=6000、1升=600
統一換算(毫升)1合=60
小：
統一換算(毫升)1斛=20000、1鬥=2000、1升=200
統一換算(毫升)1合=20
隋：1丈=10尺、1尺=10寸、1寸=10分
統一換算（釐米）1丈=296、1尺=29.61寸=2.96
1分=0.296
唐：1丈=10尺、1尺=10寸、1寸=10分
統一換算（釐米）小尺:1丈=300、1尺=30、1寸=31分=0.3
統一換算（釐米）大尺:1丈=3601尺=361寸=3.61分=0.36
隋唐中大都度量衡都有兩種大小，有時相差很多，特別是隋朝開皇和大業年間的度量衡相差很大。本書中的度量基本上採用的是開皇的度量衡，因為大業的度量衡和前後朝代的度量衡都相差好大。比如一石，我們採用的就是一石四鈞、一百二十斤，也就是現在的七十九公斤左右。而不是大家過去認為的一百二十斤是六十公斤，而是七十九公斤將近八萬克。
按史書上說的，隋朝時一個成年男子一年耗糧七石左右，也就是說他一年消耗的糧食是560千克，每天平均是兩千克，也就是我們現在的四斤，感覺還有些偏低，但是想想古代的糧食一向緊缺，不會有多少浪費，加上古代人大都是一天兩餐制，一天四斤糧食也就差不多了。畢竟除了糧食外，因當也還會有些蔬菜之內的補充的。。。。