第四十一章 改善菜譜
閒雲樓，是青陽鎮最大的食樓。
秦羽瑤沿著東街一路走來，整個青陽鎮上，多數建築都是平房，偶有食樓、酒家建得兩層，已是十分罕見。而這閒雲樓，所建竟有三層之高。門楣牌匾之浩然，內裡裝修之精美，若非富貴之人進門，定然一瞬間軟了腿腳，生恐玷汙了這寶地。
沒想到在這古代小鎮，竟有如此講究之地，絲毫不遜於現代的星級酒樓。秦羽瑤走進來時，著實有些驚訝了一番。
此時不是用飯之時，閒雲樓裡十分空蕩，只有幾名夥計握著抹布，這裡擦擦那裡抹抹。見到秦羽瑤進來，連聲兒迎道：“客官裡面請。吃茶還是用飯？”
秦羽瑤目光一掃，已經相中一處靠窗安靜之處。可惜此處已經坐了人，便朝旁邊另一處佳座行去：“將你們的菜譜取來與我。”
聞得此言，正在朝這邊走來的小夥計愣了一下：“菜譜？”他猶豫了一下，隨即笑著指向對面牆壁說道：“客官說得可是此物？”
只見對面的牆壁上，貼上著一張兩丈多寬的碩大紅紙，上面用巴掌大的黑字寫著：“涼拌粉條、醬黃瓜、青椒炒雞蛋、清蒸魚、地三鮮、排骨蘿蔔……”
秦羽瑤大略掃過一遍，收回目光看向笑吟吟的小夥計，問道：“若是貴客來了，你們也叫他們看這個？”
若是貴客，定然十分熟悉他們樓裡的飯菜。哪怕不熟，他們也有人在旁邊專門伺候。小夥計的目光不著痕跡地在秦羽瑤身上掃過一遍，笑嘻嘻地答道：“是啊。”
聽出小夥計的敷衍，秦羽瑤沒有多說什麼，點了點頭，道：“給我來一壺清茶。”
“好嘞。”小夥計應了一聲，轉身走掉。
不多時，一壺清茶便端上來：“客官慢用，有事只管叫我。”
“好。”秦羽瑤付了十文錢的茶錢，望著小夥計離去的身形，心中倒有些讚賞。不因為她穿著破舊就鄙夷，也不因為她口出狂言而不喜，若是放在現代，這便是“顧客是上帝”的理念了。能夠培養出這般有素質的夥計，這閒雲樓的東家倒是有些見識之人。
斟滿一杯，舉在脣邊，秦羽瑤一邊啜飲，一邊思索起來。
雖然是最為常見的茶水，可是被秦羽瑤素手執著，偏偏顯出一股不凡來。舉杯輕啜，無意之中露出來的優雅，落在旁人眼中，彷彿那尋常茶杯裡生生飄出了絕世茶香，令人忍不住嚮往。
“這位小娘子也喜飲茶？”坐在秦羽瑤的相鄰桌邊，原先被秦羽瑤看上的位置，是一名中年男子。他指了指身前的紫砂茶壺，開口邀請道：“我這裡有一壺好茶，小娘子可有興趣品嚐？”
秦羽瑤抬起目光，只見那人約莫四十多歲，膚色偏白，微微發胖，穿著一件半新的棉布外衫，目光溫厚，閃動著洞悉與智慧。秦羽瑤沒有推拒，起身提起揹簍，走過去道：“多謝。”
不過，卻是提起了自己的茶壺：“山人自有山人的喜好。貴人這茶，十分精妙，我卻是品不了。”只見男子身前那紫砂茶壺，顏色深鬱，光滑瑩潤，一看便價值不凡。從裡面飄出的茶香，也非秦羽瑤十文錢的清茶可比：“相逢即是緣分，不若我們各執所好，就此對飲一番。”
“好！好一句‘相逢即是緣分’！”聽完這番話，那中年男子哈哈一笑，“免貴姓方，不知小娘子如何稱呼？”
“敝姓秦。”秦羽瑤道。
“秦娘子。”方先生倒滿一杯，敬了一回，說道：“我方才觀秦娘子對菜譜似有些意見？不知可否詳細說來？”
“不過是一些蠹人的愚見罷了，不值一提。”秦羽瑤淡淡地道。
方先生眼中閃過一絲驚訝，面上卻依然笑呵呵地道：“秦娘子不必如此謙虛。秦娘子談吐不凡，定然胸有丘壑。方才是小夥計不懂得深淺，怠慢了秦娘子。秦娘子可不要將這氣撒到我身上來，我實在冤枉得緊。懇請秦娘子滿足了我這份好奇——不知那菜譜，有著什麼講究？”
所謂明人不說暗話，爽利人不打彎彎繞，秦羽瑤聽這方先生幾句話，心中已經知曉，他不是那等虛與委蛇之人。便不再吊他的胃口，直言說道：“既然先生想聽，我便獻醜了。”
“這一紙菜譜，熱菜、冷盤、素材、葷菜，摻雜寫在一起，十分雜亂無章。依我之見，很該分出個類別。例如冷盤：涼拌粉條、醬黃瓜……熱菜下面分素菜和葷菜。素菜：青椒炒雞蛋、地三鮮……葷菜：清蒸魚，排骨蘿蔔……”秦羽瑤的聲音帶著一絲山泉般的清冽，這一番話娓娓道來，竟憑空使溫度都彷彿降了幾分。
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新一撥劇情即將升起，女主開始大展拳腳了喲~