第六十四章 做一枚淑女
“我的姑娘，這裡又亂又熱，您哪裡能在這裡。要做什麼或者要什麼跟奶孃說，奶孃都替你做好。”一身靛青色裙衫的婦人站在廚房門口，有些焦急的弓著身子對身前的女童說道。
女童不過五六歲的年紀，仍舊扎著包包頭，頭頂的兩個髮髻用粉色絲帶系成了蝴蝶結式樣，長長的絲帶垂落在臉頰兩邊。
女童的面板光滑白皙，透著健康的紅暈。
脣色不點而紅，廚房內溫度很高，鼻子上微微冒出汗珠。
女童五官中最出彩的便是她的眼睛，眼睛大而有神，黑色眼瞳佔據眼球的大部分，顧盼間神采飛揚。
女童聽到奶孃每天都要在耳邊唸叨十幾遍的話，微微撅起嘴巴。
“奶孃替我做不了啊，我在這裡不亂跑，只是看著，又不動手，不會有事的。”
女童見奶孃還要說什麼。
“你去看看阿孃的梅子醃好了沒。”
“姑娘，奶孃不說什麼了，就讓奶孃在旁邊陪著姑娘。可不敢讓姑娘一人在這，二夫人那裡的梅子昨個已經送過去了。”錢奶孃果然不再嘮叨，不知從哪裡拿出把扇子，輕輕扇起。
寧馨滿意奶孃終於不再嘮叨她了，這些年也不知道是為什麼，奶孃像是換個性子似的，天天在她的耳邊唸叨。
做這個太危險，那個不安全，姑娘要做什麼告訴奶孃，奴婢去做。
難道是到了更年期？這裡人的平均壽命短，所以更年期就提前了？
可錢奶孃似乎比阿孃的年紀還小些，更年期什麼的太扯了。
寧馨想了半天也想不出奶孃唐僧附體的原因，每當這時都只自己哼哼哈哈的應付。
“姑娘，這是按照您說的方法，奴婢的試著做出來的，您看行不行。”
見寧馨走進廚房，一位三十多歲健壯的僕婦端著一個青瓷小碗，裡面裝著微黃粉狀的東西。
“嗯，不錯，能做成這樣也是用心了。”寧馨對這小碗裡的東西滿意的說道。
“奴婢就是按照姑娘教的做，平時再粗苯不過的。這次沒辜負了姑娘的信任，能讓姑娘看過眼，就是天大的福分。”寧馨能聞到眼前僕婦身上散發出廚房獨有的味道。
廚房裡一直都是煙燒火燎的，僕婦身的油煙味，似乎已經融入她們的面板，再清洗也去不掉似的。
“槐樹家的趕緊做事，說這麼多廢話做什麼。”錢奶孃見說的話越發不上道，打斷她還要喋喋不休的話。
“是的，這就做飯。”姑娘身邊的奶孃可不是她們這些在廚房燒飯的僕婦能比的，就看衣服的整潔度和衣服的材質就能看出其中的差別了。
“今個說要你留下朱脊骨下面一條與大排相連的瘦肉準備了嗎？”寧馨四顧了廚房的食材問道。
“留了，姑娘您瞅瞅是不是這塊。還有蔥，最大的蔥都在這裡了。”
寧馨走近瞅了瞅，最大的蔥和她想要的大蔥，在個頭上還是有著很大的區別。
這裡只能弄到這個程度的東西了，拼拼湊湊的做吧。寧馨心中也不是很有底。
“把肉洗淨片片然後再切絲。”寧馨指揮道。
廚娘雖然看起來五大三粗，可刀工著實不差。
噔噔蹬的，寧馨要的肉絲很快在刀下出現。
這位廚娘在小廚房裡是手藝最好的，不然寧馨要來廚房“做飯”，也不會由她在旁邊伺候著。這可是露臉的機會，多少廚娘一輩子在廚房裡忙，主子都沒見過她們。
寧馨這次要來廚房，整個小廚房都震動了。
寧馨要的食材，她們早就像大廚房打過招呼，先預定下來。
剛剛端出來的澱粉，寧馨只是說了個大概，她自己也不清楚每一步的細緻程式。
槐樹家的琢磨了兩天，用石磨不知道磨了多少玉米，才做出來寧馨要的程度。
當然這些是不會告訴主子的，只要能讓主子滿意，做出成果，過程什麼的都不重要。
“把肉絲放入碗內，酒、鹽、雞蛋清、玉米粉放入。”
“用手抓肉絲，讓玉米粉均勻的附在肉絲上。”
槐樹家的按照寧馨說的每一步做的都很到位，寧馨見肉絲基本上處理好了。
“放一點油，生油，在肉絲裡攪拌均勻。”
這裡沒有冰箱，不然放入冰箱凍一下既能讓肉不粘鍋又能使吃起來口感嫩滑。
“這肉現在這麼擱著一會醃製入味。”
寧馨指著大蔥說道。
“只要蔥白，切成絲，蔥白就是蔥杆白色的部分。”寧馨解釋道。
“薑切片，然後略拍。”寧馨指著到背，示意她用刀背拍姜。
此時小廚房裡的人都興致盎然的看著寧馨指揮做菜。
錢奶孃都很驚訝，姑娘是什麼時候學會做菜的！
她以前來廚房也就是認認菜，這會指揮起來像模像樣。最重要的是她說的那些做法都沒聽過。寧馨根本不知道旁觀者的心裡升起的那些疑問。
作為吃貨，寧馨對美食的瞭解的歷史還是很長的。
她雖然討厭煙熏火燎可她熱愛美食。
如果你讓她做菜，估計她連火候都掌握不好，更別提這熟練的刀工了。
她是空有一番理論知識，實際操作就是個渣渣。
資訊爆炸的時代，吃到什麼好吃的，她都會回去搜一搜有沒有什麼教程。自己好生研究一番，知道怎麼做後，她就沒興趣了。
在這裡的五年，寧馨對這個世界已經有了大致的瞭解。
這裡的食材相對來說較為豐富，可做飯的水平，實在是有墮我們大吃貨國的名頭。
蒸煮燒烤這些做菜方式出現了，可做出來的味道，那真的是一般般。
這還是在安國公府，這裡做食物的水平遠遠高於大陳朝的平均水平。
大部分都是剁吧剁吧的放在鍋裡撒點鹽煮熟就能吃了。
寧馨因為年紀的原因，只能吃那些並不可口，有著巨大改進空間的食物。
她還是個孩子，總不能跑到廚房，告訴廚娘，你這道菜做的不好，應該怎樣怎樣，嘚嘚嘚的說一通吧。
那絕對不是驚喜，是驚嚇！
孩子再聰明也沒這麼個聰明法，估計得被找人施法驅鬼什麼的了。
這次她也只是說試著做，具體成果如何她可不敢打包票。
爬樹什麼的早就被衛雅的一通眼淚給泡的再也不敢提了。
改善伙食做做吃的什麼，熱愛美食，是淑女應該做的吧。
這段時間自己還是好好做一枚安靜的淑女。
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