第三十四章
與此同時的另一邊，黎傑忙完了招待事宜，陪同市領導和老闆的朋友進入大包廂用餐。
結束了上午的參觀聽報告等流程後，領導們對麗晶近三年來在D市取得的成績非常滿意。
黎傑站在包廂裡，看著幾位領導和自家老闆交談甚歡，心裡的包袱輕了一半，思緒卻又飛到了外面。
自己滿了一上午，也不知道秦邵陽那邊情況怎麼樣了，但願他的醬鴨沒有問題，要是今天得到領導們的稱讚，廚師長和郭偉應該就會有所收斂了。
低頭思忖間，有人點到了黎傑：“小黎，一會你和我們一起用餐。”
“？”
黎傑愣了下，見負責旅遊餐飲的李副市長微笑地瞧著自己，趕緊擺手道：“李市長，這可不行，我只是陪同的，哪能和你們一起用餐？”
“別緊張，你忙了一上午也夠辛苦的。你留下陪我們一起吃飯，順便介紹下這些菜，也讓我們大家都瞭解一下。”
聽到李市長這麼說，黎傑這下傻眼了。
自己只是一個陪同的，哪能真和這些領導們一起吃飯。再說了，自己對這些菜也不太熟悉，萬一說錯怎麼辦？
黎傑不好意思道：“李市長，我對菜品什麼真不在行，要不我讓廚師長過來吧？”
“沒關係，你隨便說說就可以，不用很專業，”李市長朝在座的幾位道：“各位覺得我的建議怎麼樣？”
“李市長的建議當然是最好的。”
大家頻頻點頭，都同意了。
這下，輪到黎傑沒轍了。
他望著老闆，想要求助，想不到老闆也朝他淺淺頷首，一雙深邃的眼睛還帶著笑意。
李市長看出了黎傑的緊張，笑著拍拍他的肩：“好了小黎，你也別緊張，反正我們大家也都不太懂，你就是說錯我們也不知道。”
儘管李市長半開玩笑地說，可黎傑還是有些忐忑不安。
望了眼自己的老闆，見對方也朝自己點頭，只能勉強答應下來。
服務生端著冷菜上來了，一干人倒上酒，開始邊吃邊聊。
黎傑坐在餐桌邊，對幾道菜逐一進行了介紹。
雖然他對菜品不太熟悉，但是在麗晶也幹了三年多，還是多少有些瞭解的。
大家吃著菜，聽著黎傑的介紹，邊吃邊讚美。
大致把幾道冷菜介紹了下，黎傑瞧了眼老闆，見對方的嘴角始終含著笑，心裡稍微鬆了口氣。
李市長夾了筷醉魚，嚼著道：“小黎，你也別光顧著介紹，一起吃啊。”
“好的。”
黎傑點頭照做，夾了點菜，默默吃著。
一桌人邊吃邊聊，無非都是生意上的事情，黎傑只是聽著，也不能插嘴。
這時，服務生端著幾個熱菜上來了，色澤鮮亮，香味濃郁。
黎傑剛忙放下筷子，起身跟著服務員一起把盤子放好，隨後慢慢介紹道：“各位，這幾道都是地地道道的淮揚菜，也是我們麗晶的招牌菜。水晶餚肉，大煮乾絲，軟兜長魚，西施含珠，香菇炒油菜。”
在坐的看著幾道美食，認真聽著。
“淮揚菜講究刀工，我們的取材也都是最新鮮最上乘的，精湛的刀工配上最好的食材，才能讓我們的菜餚具有清鮮平和，濃醇兼備的特色。”
聽著黎傑說得頭頭是道，幾位領導不住地點頭，紛紛拿起筷子品嚐起來。
李市長吃著菜，滿臉笑容：“這幾道菜的確味道很不錯，肉質鮮美，刀工也很出色，一看就知道是具有多年廚藝經驗的師傅做的。”
“這個魚很好吃，肉也很不錯，不愧是麗晶的招牌菜。”
“這油菜也很嫩，而且不像別的酒店會放很多油，搭配香菇，清淡爽口。”
大家你一言我一語，嘗著美食，喝著酒，包廂內的氣氛也更加活躍了。
“最近華美把天華合併後，對你們麗晶的衝擊可不小啊。”
“華美和你們可是死對頭，你們有沒有想好什麼應對措施呢？”
“上次研討會，天華的總經理還跟我提起最近要辦什麼活動，你們也不要落後了。”
大家你一言我一語，大概是麗晶長期以來一直在D市口碑不錯，領導們的話語間明顯有著偏向麗晶的傾向。
老闆放下酒杯，淡然笑道：“有各位領導的關心，我們麗晶自然不會落後於天華。”
李市長的祕書介面道：“我們李市長一向對你們麗晶讚賞有加，最近市裡正在籌劃一個廚藝大賽，將邀請D市各家酒店的廚師參賽，你們麗晶到時候也要派人來參加。”
老闆欣然答應：“這是當然，上次的金獎被天華奪去了，這次，我們一定要奪回來。”
黎傑夾了筷涼拌海蜇低頭吃著，心裡又開始七想八想了。
這樣的機會實在難得，如果能讓那塊木頭去，在比賽中獲勝，那他在麗晶的地位肯定會有所提升。至少，腰板會更直，地位也會更穩固，說不定，空缺許久的副廚師長位置也會給他。
吃了有一會，包廂的門又開了，紅燒肉，水晶蝦仁被服務員端了上來。
本幫菜在D市很受歡迎，但是有很多飯店的口味做得並不正宗，所以要吃到地道的本幫菜也不是一件易事。
沒有看到醬鴨送來，黎傑眉毛微蹙，沒有說話。
領導們對菜露出濃厚的興趣，還是李市長先開口道：“小黎，怎麼不介紹了？”
黎傑抿了抿脣，淡淡道：“這三道菜，是我們酒店特意為幾位所做的。”
一名領導奇怪道：“這裡只有兩道，第三道去哪了？”
黎傑介面道：“第三道是醬鴨，馬上就送來了，幾位先吃吧。”
另一名饒有興味地摸摸下巴：“看樣子，那醬鴨估計會是重頭戲，我們先等著吧。”
話音剛落，有人端著醬鴨進來了。
陣陣濃香的醬料混合著鴨子的香味竄了出來，清香的味道傳遍了整個包廂。
肥瘦正好的鴨子被一塊塊切開，淋上深色的醬汁，整齊地擺放在鑲著金邊的盤子上，勾得人食指大動。
看著這道晚來的美食，大家都被這勾人的香味弄得兩眼放光，黎傑則微笑道：“菜上齊了，各位領導請慢用。”
頗為滿意地點頭，筷子如同雨點般落到了三道菜上，一名負責餐飲的領導夾了塊鴨肉放到嘴裡，才吃了一口，立刻放下筷子道：“這醬鴨的味道太棒了，鴨肉肥而不膩，特別是這調料，好像和我以前吃到的那些都不太一樣。”
李市長聽聞，也馬上嚐了一塊，眼中盡是讚許的神色：“味道確實與眾不同，不說這鴨子，就說這醬料吧，鹹甜適中，不僅蓋掉了鴨子的羶味，還獨有股淡淡的清香。”
眾人也都跟著把注意力放到了鴨子上，大家邊吃邊讚美，像是品嚐著天下最好吃的美食般，將紅燒肉和水晶蝦仁完全晾在了一邊。
瞧著一桌人的反應，黎傑眉眼含笑，眼角不經意地微微上挑。
這塊木頭，終於給自己掙回了面子。
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