第476章 要有鍋
當麾下的子民們在吃魚的時候，吳傑也在吃魚。
稍微有些不同的是，吳傑吃的魚，並不是像匡修他們吃的那種普普通通，沒姜沒調料的大黃魚。
作為一個穿越者，吳傑前世好歹也是嘗過華夏不少地方美食的人，對吃這方面多多少少還是有那麼一些追求的。
吳傑今天吃的，是一道紅燒大黃魚，和一道煎炸大黃魚。
紅燒大黃魚是一道家常菜，製作的方法也很簡單。
首先，得有個鐵鍋。
這個是吳傑事先囑咐過，讓工匠們去製作的。
按圖索驥，做出一口粗鐵鍋不算難事。
有了鐵鍋之後，就開始做魚。
將大黃魚收拾乾淨，然後在側面分別斜切幾刀。
起鍋，放油，等到油熱之後，將大黃魚放入鍋中。
入鍋後轉小火，把大黃魚兩面煎至金黃色，然後撈出。
在煎魚的過程中可以放入少許鹽，這樣可以防止油濺出來。
撈出大黃魚後，將能找到的調料，比如蔥薑蒜之類的下鍋。
然後再放入一些蘑菇木耳這種很容易採集到的野生植物翻炒，放入一點點無雙酒來驅除腥味，接著加一些水和適當的鹽，把鍋蓋上。
大火燒開之後轉小火，最後旺火收汁。
收汁之後，將所有的調料一起出鍋，直接倒在之前煎好的大黃魚上，一道紅燒大黃魚就這麼新鮮出爐了。
至於煎炸大黃魚，那就更加簡單了。
直接下油熱鍋，然後下魚煎至全熟即可。
但要注意的是，先煎熟一面然後再翻面去煎另外一面，否則的話一旦頻繁翻動，整條魚到最後就會七零八碎的，出鍋的賣相非常糟糕。
有人可能就會問了，這個時代有油嗎？
《周禮·天官·應人：“凡用禽獸，春行羔豚，膳膏香；夏行腒鱐，膳膏臊；秋行犢麤，膳膏腥；冬行鱻羽，膳膏羶”。
這段出自周禮的話，意思就是說吃肉也是有講究的，春天吃羔羊乳豬要用牛油烹調，夏天吃雞乾魚幹用狗油烹調，秋天吃小牛幼鹿用豬油烹調，冬天吃鮮魚大雁用羊油烹調。
所以，老祖宗們在吃這方面的講究，那可是源遠流長呢。
在吳傑的對面，一群人看著眼睛都直了。
吳傑十分豪邁的一揮手：“別客氣，大家面前都有魚，放開了吃，管夠！”
吳通、田有、田功、丘林洛：“……”
咱們缺的是大黃魚嗎？
咱們缺的是紅燒大黃魚，是煎炸大黃魚！
吳通生氣了：“明天，讓工匠們多做一個鐵鍋出來！”
“兩個！”
“三個！”
……
一番鬧騰之後，廚子總算是在吳傑的教導下學會了如何烹製這兩道菜餚。
於是乎，原本炙手可熱的吳傑就被扔在了一邊，大家紛紛選擇蹲守在廚子和鐵鍋的旁邊，這樣的話剛出鍋就能夠到嘴裡了。
根據第二天廚子的痛苦描述，他當天晚上足足做了至少上百份紅燒魚和煎炸魚……
這倒不是說大黃魚有多麼的好吃，大黃魚這種作物之所以會成為後世中國主要的沿海經濟魚類之一，最重要的原因其實是因為大黃魚的數量巨大，而不是說它的味道有多麼的讓人回味無窮什麼的。
像吳通、田有這樣的官員、貴族們，就算吃不上世間頂級的、只有王宮貴族們才能夠享用的那種無上佳餚，可什麼山珍海味啊，平時還真的沒少吃。
關鍵點就在於，鐵鍋！
用鐵鍋烹飪出來的這些菜餚，對於吳通等人來說，實在是……太新鮮了。
這種感覺，就好像是1987年第一家肯德基在中國開業一樣。
不就是炸雞嗎？雞誰沒吃過？但問題在於，這種“洋快餐”，洋炸雞，那就是新鮮啊。
在這之前，人們烹飪主要是用鼎、釜這樣的東西來進行的，這些器具可以煮、蒸，但比起鐵鍋來說，還是差的太多。
鐵鍋這種東西，那可是從發明出來之後就一直用到現代的，無論是易用性還是功能性，幾乎可以說是全方面吊打這個時代的廚具。
所以，當鐵鍋出現之後能夠產生這種效果，吳傑是一點都不意外的。
第二天起來之後，田功還在回味昨天那尾鮮美的紅燒大黃魚，甚至都還沒有來得及用柳枝刷牙，吳通和田有兩個人就突然出現在了田功的面前。
“大匠師啊……”吳通面帶微笑。
“我們呢，有一個任務想要交給你……”田有笑容滿面。
但不知為何，田功突然感覺到事情有些不太妙。
就在田功考慮著是不是應該找個什麼藉口離開的時候，吳通和田有的任務就已經下來了。
“打造鐵鍋？”田功整個人都呆住了。
等等，我是來研究震天雷，來研究說服者的，什麼時候變成給你們造大鐵鍋的了？
不合適吧？
田有一巴掌就拍在了田功的肩膀上：“合適，太合適了。”
吳通連連點頭：“對對，有鍋，必須要有鍋！”
田功：“……”
一天後，在眾多勞工們的努力下，兩座簡易的鍊鐵爐，在初具雛形的青島邑之中建起來了。
田功和他的數百名工匠們，開始了抵達青島邑之後第一個和工匠這個職業比較靠邊的業務。
鑄造一千口大鐵鍋！
看著面前不停鼓動著氣囊的匠人們，田功有些想要無語望蒼天。
這都叫什麼事啊？
……
整個青島邑開始走上了正規。
駐紮在碼頭的齊國水師每天出海捕魚，每次都會收穫數萬斤的大黃魚。
在這個時代，幾乎沒有什麼天敵、而且繁殖速度又十分驚人、又根本沒有經歷過什麼大規模捕撈的大黃魚，在海洋之中的數量簡直是無窮無盡的！
別說是撈一年了，吳傑覺得以現在這個速度，撈個幾十一百年的完全不成任何問題。
糧食問題解決之後，其他的問題就容易了。
首先，吳傑讓田有和青島邑的官員們對所有的災民進行傅籍登記。在登記完成之後，這些災民們就正是成為了青島邑的子民了。
在登記完成之後，接下來所需要做的就是丈量和分配土地，根據每戶之中人口的多少來進行分配，這個事情齊國的官員們都是熟門熟路的，不需要吳傑去操心。
等到土地都分配完畢之後，剩下來要做的事情就是分配居民們進行開荒。
雖然已經不是最佳時機了，但是這個時候搶種一波，到了秋天依舊是會有一定的收穫，總比什麼都沒有要強。
在這段時間之內，這些居民們需要分成三個工程大隊，每個工程大隊每個月都要負責十天的建城作業，在用勞動換取食物的同時，也算作是今年的服役。
算起來，這個服役期其實比齊國政府規定的每年三個月要多出一個月，但對於這些災民們來說，那根本不算個事。
最重要的，是他們的確在吳傑的諸多政策支援之下，活下來了！
一時間，吳傑在青島邑之中的聲望嗖嗖的漲到了最高點。
毫不誇張的說，如果這個時候的吳傑突然要揭竿而起造田因齊的反，這些青島邑的淳樸民眾們，肯定也是二話不說就提著手中的木棍和鐵錘，跟著吳傑一起幹大事去了。
一切看上去都非常的順利，也就是這個時候，一輛馬車在幾名衣著普通的護衛保護下，從臨淄朝著青島邑而來。
馬車之中坐著的不是別人，正是齊國那位今年至今聲名鵲起，甚至大有搶走吳傑風頭的大司理——鄒忌！