李白一聽，頓時來也興趣，問道：“莊主，你可了不起呀，新酒的香味已經出來了。”
汪倫搖搖頭，說道：“難啊，我嘗試用紗布過濾，但始終無法讓那些發酵的料子過濾出去。”
李白說道：“莊主已經非常厲害了，獨闢蹊徑不用米飯釀酒，而是直接用生米進行釀造，生米的營養當然比米色更好，做出來的酒肯定會比米飯做出來的好些。”
汪倫又是嘆氣又是搖頭說道：“我也是這樣想的，但是想法再好卻不能成功，還不是失敗了。”
李白搖搖頭，說道：“莊主其實已經接近成功了，莊主不必氣綏。”
汪倫擺擺手，說道：“接近成功還是失敗，你不要安慰我了。”
李白肯定的語氣不容置疑地說道：“莊主僅僅就差那麼一步。”
汪倫來回走動地說道：“差一步也是差呀。你也知道差一步是最關鍵的一步，難道有什麼辦法？”
李白做出沉思的樣子，然後說道：“用紗布過濾無法解決的，不如我們想其它辦法。”
汪倫的眼睛一下子瞪得老大，彷彿不認識李白地問道：“你不但是詩仙，還是酒仙。莫非有什麼辦法解決這個難題？”
李白用手比劃了幾下，然後說道：“我們可以試試蒸餾。”
汪倫打量李白幾眼，疑惑問道：“什麼是蒸餾？”
李白想了想，說道：“不知莊主見過蒸籠上面的蓋子沒有？”
汪倫還是疑惑說道：“見過，這個能夠說明什麼？”
李白點點頭，接著說道：“蓋子上面有水，不知莊主發現沒有？”
汪倫點點頭，說道：“是呀，上面有時有水。”
說到這裡，汪倫讓家丁把蓋子來拿來自己仔細看看，兩者有什麼不同。
眾人反覆對蓋子的水和木盆，沒有發現二者有什麼不同。
李白卻搖搖頭，指了指蓋子上面的水，又指了指木盆裡面的水說道：“雖然也是水，但它不是普通的水。”
汪飛劍搖搖頭，有些疑惑說道：“這個我覺得沒有什麼奇怪，水就是水呀，它那裡不是普通的水呀。”
李白微微一笑說道：“我們所見過的普通的水，不是來自天上就是地下，如雨水河水井水。這個水是來自天上還是地下？”
汪飛劍不禁目瞪口呆，沒有想到水這個最簡單的物事，竟然來處也有不能說明的。
此時，柳絮、汪飛虹也是饒有興趣地看著李白。
李白打量汪飛劍，然後拍拍他的肩膀之後說道：“汪兄當公子哥兒已經成為習慣，當然不知道它的來自自然很正常。你們的廚師呢，請他出來給汪兄講解講解。”
廚師汪貴圓圓的臉，身材也比較胖，李白覺得他與一個現代的廚師差不多。
廚師汪貴指著蓋子說道：“這蓋子上面的水就是蒸飯時產生的水氣凝結而成的。”
李白哈哈大笑說道：“其實汪貴已經給了我們一個答案，什麼是蒸餾，蒸飯產生的水氣凝結成水的過程蒸餾。”
汪倫點點頭，不解地說道：“蒸餾我已經明白了，可是是做酒有什麼關係？”
李白又拍拍汪飛劍的肩膀，然後對汪倫說道：“紗布過濾顯然這條路子已經走不通了。現在我們只有走另外一種方法，就是蒸餾。”
汪倫想了想，然後說道：“可是如何蒸餾呀。當料子蒸之時，酒味不會全部跑了嗎？”
李白比劃幾下說道：“我們可以設計一個大蓋子，這個大蓋子和下面的裝料子的大木桶連在一起，讓酒味難以跑出，這樣就可以把酒以蒸餾方式而不是過濾方式出來了。”
汪倫想了想，然後搖搖頭不解說道：“可是它是酒氣，還沒有變成酒呀。”
李白繼續比劃說道：“我們在那個大蓋子上面設計一個彎曲的管子，管子外面用流水不停包圍，就可以讓酒氣變成真正的酒了。至於流水，我們可以讓水車不停車水，管子下面用酒桶接酒就行了。”
汪倫想了想，然後拍拍李白的肩膀，然後哈哈大笑說道：“詩仙，沒有想到作詩是你的長處，釀酒更是你的長處呀。竟然能夠想出這個神仙也想不出的辦法出來。”
李白謙虛幾句，心裡想到，如果我不是前世知道這些知識，就是想破腦袋也想不出法子。
半月過後，萬事俱備，眾人一切按照李白設計製造了一個用鐵器鑄造的釀酒器具。
李白在工人把料子放下之後，檢查一遍，然後親自下令點燃灶裡的燃料。
李白自己前世也從來沒有試過，也不知這究竟行不行？
但是，自己得得給別人信心十足的樣子。
半個時辰過去了，然而酒桶還是沒有一滴酒。
一個時辰過去，依然沒有一滴酒流出。
李白見眾人一直關注的目光，心裡有些心虛。
半天過去了，眾人的目光充滿懷疑，就是汪倫也顯得有些驚奇。
李白額頭已經有汗水冒出，雖然現在是陽春三月，天氣還那些溫暖中帶著冬天的寒意。
李白四周仔細一看，沒有發現有漏氣的地方。
李白再下去看看大灶，只見裡面柴火也燒得很旺盛。
這沒有什麼錯誤，為何不能出酒呢？李白想到。
圍觀的人有的嘆氣，有的搖頭，然後就逐漸散去，只留下李白、汪倫及做酒的工人。
汪倫過來拍拍李白的肩膀，沒有說什麼。
李白又仔細看了看四周，目光最後停留在灶裡的柴火上面。火焰發出帶著濃煙的火光。
李白突然想到，二十一世紀的中國基本上已經杜絕柴火，釀酒所需要的火當然更加旺盛，柴火莫非火力不夠？
李白想了想，又打量柴火，回頭向汪倫問道：“你們這裡有煤炭沒有？”
汪倫驚奇地問道：“什麼煤炭？我從來沒有聽說過？”
李白手轉了幾圈，比劃說道：“就是象石頭一樣比較堅硬，顏色是黑色的，甚至有時黒得發亮，可以燃燒，但火力遠遠比柴火旺盛的那種物事。”
汪倫想了想，然後說道：“煤炭我沒有聽說過，不過據我所知，有一種叫黑金和你說的相似。”
三天之後，汪倫所說的黑金運到，是從遠處的徐州運來的。
李白一看，這不是煤炭還是什麼？
這次李白親自點燃煤炭，大火轟的一聲燃燒起來，強烈的火光照紅了李白的臉，汗水又出來了，不過這不是冷汗，而是真正的汗水。
過了大概一個時辰，隨著濃烈的酒香飄灑過來，“咚”的一聲，酒桶終於迎來它的第一個顧客，第一滴酒。
又是半個時辰過去了。
李白舀出一大勺子的無色的**出來。
汪飛劍反覆打量，然後又用運算元來回聞了幾聞，才說道：“這是水還是酒？”此句話道出眾人心中的疑問。席上眾人只見酒杯裡的酒色如泉水般清澈，但卻醇香濃郁襲人，臉上全部都是不解的神色望著李白。
李白四處打量，點點頭看了看眾人說道：“諸位，這酒性子猛烈，‘桃花佳釀’也許喝過十幾碗不醉，但這新酒兩碗就有可能醉，因此我先給諸位說個明白，此酒喝時小心為妙，否則有人跌倒桌椅板凳而不知！”
眾人有人悄悄說道：“怪事年年有，今年更奇怪，什麼酒兩碗就醉人，難道是加了‘蒙汗藥’之類，但汪莊主又不可能加此藥物！”
在汪倫一聲請之下帶著神祕感和好奇幹了此杯美酒。
“啊！”
“啊！”
“啊……”
這個聲音此起彼落不絕於耳。
就是李白也情不自禁叫了出來，飲用習慣了其他如桃花佳釀之類的米酒，現在只覺得飲用時如燒刀子般割口舌喉嚨，吞入胃裡更是如烈火燒烤，但不久之後口舌又略有回甜，渾身上下暖洋洋的，全身毛孔如出了大汗般痛快淋漓，而柳絮及汪飛虹母女雖然試著小飲一口，但顯然不勝酒力，兩人的臉色猶如海棠紅豔欲滴。
眾人紛紛讚道：“痛快！好酒！就是玉皇大帝的瓊漿玉液也不過如此。”汪倫哈哈大笑道：“我這酒的名字恰恰就是‘瓊漿玉液酒’。來人，給全莊每人一杯‘瓊漿玉液酒’。”
汪倫說道這裡，頓了頓，然後說道：“今天我們能夠喝上這個‘瓊漿玉液酒’，還得感謝李白。如果沒有他設計出來的蒸餾的方法，我們就永遠不會喝上這個酒。”
眾人目瞪口呆地望著李白，汪飛虹和吟詩的眼裡更是星星在閃耀。
“汪莊五精英”此時興高采烈一起上前對李白說道：“謝謝詩仙，這下我們五弟兄又有事情做了。如果有人未經莊主同意，就敢來偷窺我們酒坊，必定讓他們有來無回。”
汪飛劍突然問道：“詩仙，你讓我們全部大開眼界，只是我不明白，為何好酒只有蒸餾才能出來？”
汪飛劍道出了包括汪倫的所有人的心中的疑問，這個巨大的疑問就如一個巨大的石頭壓在眾人的心裡。
李白心想，我怎麼能夠說是我是來自二十一世紀的人所知道的知識呢？
李白靈機一動，說道：“因為酒與水不一樣，它容易燃燒，所以比水輕，最容易蒸餾出來。如果我們仔細觀察，就會發現先出來的是酒，後出來才是水。”
汪貴立即應聲說：“我去看看。”
說完，他放下酒碗，迅速離開了。
半天之後，汪貴回來驚奇說道：“詩仙果然沒有說錯，先出來的是酒。”
汪飛劍更加疑惑問道：“詩仙，我們從來沒有見過酒會燃燒，你怎麼知道酒就會燃燒？”
李白微微一笑，說道：“因為那是酒的度數不夠高的緣故。如果我們用一個新釀造蒸餾的酒，就可以點燃。”
汪貴取來一個新蒸餾出來的酒，李白果然就點燃了，發出淡藍色的火苗。雖然這個火苗很小，但給眾人是一種從來沒有過的震撼。