正文第七章 籌銀?五月陽光格外溫暖，微風格外清晰。一切都是那麼的充滿生機，藍天和綠地，讓人忍不住想投入大自然的懷抱。路上過往的行人臉上都洋溢著“五月”帶來的笑容。?
“駕！”隨著一聲輕喝，管道上緩緩駛來一架馬車。坐在車轅趕車的大漢扭頭對車廂裡道：“周公子，行了半天可要打個尖再趕路？前面大約再有十來裡就到蘇州城界啦！”?
“也好”車簾掀開一個英俊少年環顧了下四周道：“吃過飯歇息一下再走不遲。”?
“那邊用毛竹搭建的酒肆所做魚膾乃是遠近聞名遐邇地，不可不嘗！”大漢手指前方道?
當時的魚膾其實就是現代所說的生魚片。魚膾作為中國飲食文化的組成部份，經過長期的發展，在唐宋兩朝達到極盛，元明以後漸見衰微，到清末成為昨日黃花，終於從中國的主流飲食中消失。?
魚膾不但是當時王侯權貴宴會上的珍饈，也是士大夫與平民百姓家中的菜饌。晚唐夏彥謙的《夏日訪友》詩，紀錄了他事先沒打招呼，探訪鄉居的老友的情形。主人待客的食物中，就有生鯉魚片：“春盤擘紫蝦，冰鯉斫銀鱠。荷梗白玉香，荇菜青絲脆。臘酒擊泥封，羅列總新味”。宋代詩人蘇軾與陸游都嗜好生魚片，他們現存的與魚膾有關的詩詞分別有十三首和三十七首之多。宋神宗熙寧五年（1072年），蘇軾在杭州任職，要到湖州辦事，還未動身，先給湖州太守孫覺寄詩《將之湖州戲贈莘老》打招呼，詩中列舉了湖州的美味：“顧渚茶芽白於齒，梅溪木瓜紅勝頰。吳兒膾縷薄欲飛，未去先說饞涎垂”。紫筍茶（即茶芽）與木瓜是湖州的名產，值得一提，但湖州的生魚片不見得就比杭州的高明。蘇軾的用意是提醒好友：招待蘇某的時侯，可別忘了生魚片。宋孝宗淳熙十四年（1187年），陸游在嚴州（今浙江建德市）任知州，有一次在郊外看到漫山遍野白茫茫的薺麥花，憾嘆良久後寫下《秋郊有懷四首》。詩中回憶早年的農耕生活：“頗憶故鄉時，屏跡謝車馬。水宿依蟹舍，泥行沒牛骻。作勞歸薄暮，濁酒傾老瓦。縷飛綠鯽膾，花簇赬鯉鮓”。勞累了一天以後，喝老酒吃生魚片，想必給詩人留下了難忘的印象。陸游的故鄉山陰在今紹興市境內，南宋時期山陰農村的開發程度已經較高。但即使在偏僻的山區，生魚片也是尋常菜餚。與陸游齊名的同時代詩人范成大的《田家》詩，描繪了山村農家與世無爭的生活：“稚子呼牛女拾薪，山妻自膾小溪鱗。安知曝背庭中老，不是淵明行輩人”。?
名氣最大的魚膾材料是鱸魚。西晉未年，吳郡（治所在今蘇州市）人張翰在洛陽的司馬冏齊王府中任職。晉惠帝太安元年（302年）秋天，正是司馬冏權勢高漲，獨攬朝政的時候，張翰看到滿天飛舞的黃葉，忽然想起現在正是家鄉鱸魚收穫的季節，生鱸魚片搭配蓴菜羹下茭米飯的滋味何等鮮美，禁不住高歌一曲：?
秋風起兮木葉飛，吳江水兮鱸正肥。三千里兮家未歸，恨難禁兮仰天悲。?
唱罷，隨即辭官回鄉吃鱸膾解恨去了。不久，司馬冏在皇族內鬥中被殺，他的許多下屬受到株連，張翰僥倖逃過一劫。秋風鱸膾自此成為一個典故，當有人思念故鄉時，或憧憬自由自在的江湖生活時，或感覺仕途風波險惡有意急流勇退時，無論老家產不產鱸魚，都使用這個典故。?
周世祥不明魚膾為何物卻也不敢隨便亂問怕鬧笑話，只是附言道：“如此甚好，我等便去品嚐一番！”?
說話間馬車來到酒肆下面停住，掀起車簾周世祥率先跳下來逐一接出兩個幾乎和他一樣俊俏地小生，只是身材比他矮小許多眉宇之間隱約有些嫵媚之氣。?
只見此樓幾乎全部為毛竹所搭建，錯落有致，分上下兩層；高大寬闊的門楣前豎起一根旗杆，旗幟上面呼呼啦啦迎風飄揚著一個大大地酒字。?
早有店小二上前接過馬車唱諾道：“有客到——！”?
四人魚貫進入酒樓，見底層幾乎已經客滿隨即上得二樓，尋了處靠街邊地酒桌坐了下來。問小二點過酒食，待上菜空閒飲起茶來。?
正品茗地周世祥見樓上食客寥寥無幾忽然覺得奇怪，於是悄聲問林憶蓮道：?
“為何樓下客滿，樓上卻無幾人呢？”?
林憶蓮笑道：“大哥有所不知，一般酒肆樓下為普通趕路過客而設，飯菜因此也就低廉；樓上則酒菜精緻，價格要貴上數倍，自然人數極少。”?
這下週世祥明白過來，感情這就是古代貧富的劃分了。也不怪他小白：以前吃飯的地方只有酒樓定價的不同，而同一酒樓卻無樓上樓下價格地區別。沒想自己來到古代不覺中竟扮了一回富人。?
周世祥環顧下四周刻意看看有錢人的模樣，只見有兩桌已開吃的，一桌吆五喝六地眾人均是長衫儒生打扮，一旁還站的家將，顯然屬於官宦子弟；而另一桌上卻只有一人在自斟自飲品嚐佳餚。?
觀此人約摸三十幾許，膚色白淨，眉宇間稍有愁緒，卻不乏一股凜然正氣；舉手投足間便看出是一位儒雅之仕。周世祥略一思索心中便有了計較。?
“這位兄臺請了！”周世祥行過去一抱拳道：“小子冒昧打攪一下，可否？”?
那人抬頭打量周世祥後道：“不敢，小兄有何指教？”?
“我觀兄臺英氣不凡又一人獨飲，有心結交一番，想請兄臺同桌共飲如何？！”周世祥道?
那人朝林憶蓮這邊望了一下，估計琢磨他們不像惡意之徒也就沒有矯情，應聲與周世祥他們坐了一桌。?
周世祥喚過小二添加了碗筷後抱拳道：“在下週世祥，荊楚人士，此番欲前往蘇州遊歷；還未請教兄臺高姓大名？”?
“不敢！在下范仲淹。”?
范仲淹？狂暈！這該不是古代宋朝著名的政治家，文學家，軍事家范仲淹吧？！不對，現在不是宋朝，這只是恰巧同名罷了。古宋朝最厲害的岳飛等有名人物都沒聽林憶蓮提起過，不然也輪不到林將軍披掛上陣平定天下了。?
周世祥半響才回過神來，只是之前因驚愕而張大的嘴巴卻忘了合攏。?
范仲淹也看的納悶奇道：“周小兄這是何故？莫非……”?
“哦，剛才聽到範兄的名字與我神交已久地朋友一樣，所以驚詫莫名，倒教範兄見笑了！”周世祥抱拳訕訕一笑道?
“原來如此，呵呵！”范仲淹捻鬚微微一笑道：“周小兄喚我過來莫不是對蘇州有何不解之事需要相詢啊？！”?
這老範挺聰明的，只是不光有事相詢而且後面還需要你這有錢之人幫襯一下哩。?
見菜已上來周世祥熱情道：“久聞蘇杭乃人間天堂，一切應用之物屬當朝最冠，美味珍饈更是不在話下，今日有幸品嚐這絕世魚膾卻是偶然聽聞。方才幡然覺醒，遊歷之時若無人旁側指引定要錯過許多美好事物。我觀範兄乃風雅之人，特意請過來為我等指點一二，還望範兄不吝賜教，來來來，酒菜已齊，咱們邊吃邊聊！”?
周世祥上來就一通馬屁猛拍，與他隨行之人皆為蘇杭人士弄不懂他葫蘆裡面賣的什麼藥也就都沒吭聲。?
“呵呵，周小兄真會說話！我乃蘇州人氏，對這蘇州之城道是甚為熟悉。只是這蘇州地好東西多如過江之鯽，但不知周小兄想聽聞哪一方面的呢？”范仲淹咪了一口酒不疾不徐道?
“嗯——這蘇州絲、茶等眾所周知地，我等自會慢慢體會，範兄便講一講這字畫名家吧。蘇杭自古就多名仕，我仰慕已久，只是不知何處才能求得他們地寶墨啊！”周世祥虔誠道?
大華朝自太祖皇帝開國以來，都有重文輕武的習氣，尤以江南為重，才子仕女，無不以文采風流為榮。范仲淹見周世祥對此推崇之至也不覺意外，只是看周世祥的眼光卻顯出一絲地不屑。?
只有跟隨周世祥的一眾人心裡明白他絕不是要買什麼字畫，反而卻是想賣。這麼一說眾人隱約知道他想借助名仕的力量來推銷手中字畫，只是不清楚用何種手段而已。?
“哦，這江南地名仕大家確實不少，不知少俠準備了多少銀錢去買他們地字畫啊？”范仲淹笑著問道?
聽話聽音，范仲淹這番話明顯地是在譏諷周世祥了，甚至連稱呼都改為“少俠”二字。?
周世祥聽的明白卻比較詫異——都說南才子北才狼，如果是一般人物聽到名仕之流一定都趨之若鶩附庸風雅，而眼前這個人卻好像不屑一顧，如果他自己不是大家名仕那應該就是胸有抱負之人。?
“呵呵，叫先生見笑了！方才不知先生為人便不敢冒然說與實情，其實我等實為落難人士，本欲藉助先生才子人脈，賣出一幅字畫來籌款資助近百人等營生。適才不當之處，還請先生高風亮節，原諒則個！”?
周世祥見風地快，跟眼前的明白人玩花花腸子還不如直截了當來的痛快，當下承認錯誤順便把范仲淹的身份抬高，如果他是個熱血之人想來不會不幫地。?
當下周世祥便把除了穿越的實際情況簡明扼要地說了一通，還把懷中地RMB拿出來悄悄給范仲淹觀看一番後，只見范仲淹略一沉思道：“叫我如何信你，且如何幫你？”?
“這樣，字畫所賣銀錢由先生保管，如發現方才所言虛假，便歸先生所有。幫襯之事你只需如此這般……可好？！”周世祥移身附耳道?
“一言為定！”范仲淹撫掌道：“來，幹！”