.帶個超市去清朝
第九十八章美味無窮
天小三回學校弄論文的事。所以更新耽擱了一下。小三明天要到公司去面試。所以面試之後儘量的看看能不能把今天的補上。。。
聽到了雷天易的話。在座的眾人都是有些期待的看著他。因為無論是剛才的那碗冰鎮酸梅湯。還是那片的薄薄的羊肉。都是比外面其他飯館裡的要精美。所以現在聽到了雷天說到了天逸樓的招牌菜。這些人都是迫不及待的想嘗一下。
而且最為重要的是。天逸樓的食物的用料都是非常講究和昂貴的。那一碗冰鎮酸梅湯雖然雷天易沒有出來價格。但是從那幾乎有半斤的冰上來看。是絕對不會少於三兩銀子一碗的。
而之後的火鍋用的肉雖然是常見的食物。但是能把羊肉切的這麼均勻。並且過低的用也是非常講究。這樣一來就很難的了。
所以現在雷天易說了招牌菜的時候。幾乎所有正在想從火鍋裡面撈上幾片“漏網之魚”的人都是停下手中的筷子。
雷天易再次的了手。而這一次進來的服務員則不是一個兩個的了。而是整整十二個。
只見這十二個姑娘的打扮都一樣的。有眼尖的人發現。其中好幾個正是剛才天逸樓開張的時候站在門口的穿旗袍的女孩。
見一排打扮的都很不錯的女孩。人看的眼睛都花了。不過由於在場的都是有身份的人。而且還有縣太爺李碩在場。所以即便是有的人已經對面前的一兩女孩動心了。此時也是沒有表『露』出來。
進來的這十二個女孩沒人的手中都端有一個小巧的盤子。而盤子裡面的東西想來也就是雷易口中的招牌菜了。
可是等到女孩把“牌菜”端到了在做眾人的面前時。這些人有些傻了。因為他們之前從來沒見到過這樣的東西。
每個人面前盤子中都放了一個黑『色』的長條形的而且這個東西上面還長滿了刺。
對於這樣奇形怪狀的西。眾人還真不敢下筷子。所以眾人都是帶著疑『惑』的看向了雷天易。
“諸位大人和掌櫃的。這便是本店的招牌菜——蔥油海参。海参又名刺参海鼠海瓜是一種名貴產動物。因補益作用類似人-而名。海参肉質軟嫩。營養豐富。要比正常的人-都要補所以說非常珍貴。並且海参是海味“八珍”之一。與燕窩魚魚翅齊名。所以在下便把這道菜當做了天逸樓的招牌菜。”雷天易好像早就知道眾人沒見過這道菜似的。笑著說
雷天易說的很對海参在組成成分上有一定特點。即含膽固醇低。脂含量相對少。是典型的高蛋白低脂低膽固醇食物對高血壓冠心病肝炎等病及老年人堪稱食療佳品。常食對治病強身很有益處。海参含有硫痠軟骨素。有助於體生長髮育。夠延緩肌肉衰老增強機體的免疫力。海参微量元素的含量居各種食物之首。可以參與血『液』中鐵的輸送。增強造血功能。最近美國的究學者從海参中取出一種特殊物——海参毒素。這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。食用海参對再生障礙『性』貧血糖『尿』病胃潰瘍等均有良效。中醫認為參具有補腎益精除溼壯陽養血潤燥通便利『尿』的作用。
但是畢竟這是清朝雷天易和這些人說了海参的功效之後這也不會懂的。雷天易可不指望這些一多年前的老古董知道什麼叫糖『尿』病什麼叫冠心病。於是只好把海参和人参對比了一下。並且告訴人海参是要比人参貴。
其實清朝這個時候已經有靠海邊的百姓吃海参了。但是畢竟此地不是靠海。而且天然野生的海参產量稀少。所以說根本就傳不到縣。而眾人桌子上的海参則雷天易從超市中取出。並且教了廚子的做法後。才當作了天逸樓的一道菜。
在聽說了這個海参要比正常的人参還要珍貴的時候。眾人都是大吃一。有想到眼前的個黑咕隆咚的東西竟然是和燕窩其名的海味。
現下的人参是什麼樣的價格。眾人還是知道的。要是像眼前這麼大的一根。至少要十兩銀子。而雷天易然說它比人参還要貴。那豈不是說這樣一道菜就要十銀子以上麼？而且還只是這小小的一根。
“話雖這樣說。但是海邊的人們還是經常能吃到這種東西的。我們天逸樓只不過是加了一點運費來賣。所以它的價格也沒有各位想象中的那麼貴。像諸位眼前這麼大的一條海-。不過才要八錢銀子。”雷天易笑著說道。
畢竟這裡的人們都沒吃過海参。如果定價太高的話會很難讓人接受。不過要是賣的便宜的話。雷天就虧了。畢竟超市內的那些海参是有數的。連帶沒有發過的幹海参都算上不會超過一千頭。所以說在雷天易沒有找到貨源的時候。就先定下了這樣一個價格。
但是這樣已經不便了。像眼前這樣的一桌。十二個人每人一條海参的話。一圈下來也是兩銀子。已經不是小數目了。以雷天易並沒有把海参的價格訂的特別高。錢也是這樣賺的。要真是連一頭海参都要賣上二十兩銀子話。估計以後真就沒人敢到天逸樓來了。即便是世才這樣的縣首富。天天來也是消費不起的。
聽了雷天易的話。眾人都是點了點頭。這樣的價錢還是比較合理的。
由於知道了海参的價值。所以即是賣相不怎麼但是眾人還是嚐了嚐。不過在眾人嘗過了這道蔥海参之後。都是大為讚歎海参味道的鮮美。所以說雖然一頭小小的海参就要賣上八銀子的價格。但是眾人感覺是物有所值的。如果他們下次還來天逸樓的話。一定會點上幾個這樣的招牌菜的。
不知不覺間。一個小時過去了。在這一個小時之間。陸續上了十幾道菜。而這些才無一是製作的非精美並且味道其鮮美的。眾人發現。即便是和外面飯館裡面同樣的菜。天逸樓做出來的味道都要比別的館美味一倍都不止。這讓眾人定決心。日後只要吃飯就來天逸樓。即便是貴上那麼一點。但是憑味道以及其他飯館裡面做不出來的菜。也是值了。
“雷大哥。出事了。”
就在雷天易為眾人介紹著桌那道番茄沙丁魚的時候。王開進了房間。衝著雷天易說道。