第四百二十五章 備貨
聞言，女人皺起了眉。
一個鴨蛋五文錢，三萬個鴨蛋也才賣十五兩銀子，比她預想的少了一半多。
“姑娘，我們家的鴨蛋個頭又大又圓，品質極好，許多客人吃了都說好，你給的這個價格未免有些過於低了。”
“老闆，鴨子本有腥氣，愛吃的人並不多，唯一好賣的便是製作成鹹鴨蛋去售賣，但據我所知，老闆你們家制作的鹹鴨蛋銷量也並不高，平時主要還是以賣活鴨和鴨苗為主。”
來時陸早聽到外面幫忙的人在愁鹹鴨蛋的事情，略一推測便知道了其中關鍵，“與其鹹鴨蛋壓貨賣不出去，不如考慮低價賣給我，雖說五文錢一個鴨蛋聽著不多，可你一月幾萬個鴨蛋，算起來也有好幾十兩銀子，這些銀子拿在手上不比爛在屋裡好？”
“而且只要我這邊的生意好，一定會繼續大量買你們家的鴨蛋，之後你們產出的鴨蛋自是不必擔憂賣不出去的。”
女人知道陸早說的是事情，鴨蛋下得多他們高興，可也愁，城裡買鴨蛋的人可比買雞蛋的少多了，而且蛋這種的東西一碰就碎，沒辦法運送到遠地方去賣，所以他們沒少為售賣鴨蛋的事情發愁。
“這個我不能做主。”女人表示要和家裡的男人商量一下。
陸早道：“可以，不過還請別考慮太久，我看這附近養鴨的人還是挺多的，想必也有人發愁鴨蛋售賣的問題。”
女人的臉僵了僵。
陸早頓了頓又道：“若是考慮清楚了，請帶上三萬個鴨蛋到田莊來。”
女人點頭說好，
陸早道：“另外再幫我挑五百隻下蛋的鴨子，等天氣暖和一些再給我送過來。”
女人心底鬆了口氣，好在買鴨子沒有再講價了，“好。”
陸早倒是想講價，但三文錢一隻，也就一兩五錢銀子，她也懶得多費脣舌，而且這般給點甜棗，女人也會更快同意賣鴨蛋的事情。
陸早從淺石灘出來，便回了田莊，彼時已是午後。
陳三夫妻見陸早空手而回，擔憂是不是不順，“東家，沒有買到？”
“買了，但剛孵出來，說要再養些日再送過來。”陸早看了眼蒙著眼睛轉圈的驢子，再看了看已經磨了大半的豆子，心想這個法子還是挺好用的。
“木匠連夜將框子做好了，剛才全部送來了，我已經洗乾淨晾上了。”張氏指著鋪了一院子的木框和架子，“東家，您這是要做什麼？”
“做點東西。”陸早並不打算將這些做法交給陳三夫婦，她對他們還沒有那麼信任，“你們磨吧，趕在天黑前將豆子都磨好。”
張氏道：“東家放心，我們一定會磨好的。”
陸早沒有再管，去給豆芽澆澆水，然後便回屋去休息會兒，昨夜起了三四次，實在是睏倦極了。
等睡了一覺起來，日頭已偏西。
陸早起來，陳三夫妻已經做好了晚飯，一葷一素。
陸早嚐了口，覺得張氏的手藝有些差，輕輕嘆了口氣，明日還是她自個兒來做吧。
但秉持著不浪費的原則，陸早還是吃了下去，只是用完了之後與張氏交代著，她以後只做飯即可，菜她來炒。
張氏見陸早不愛吃自己做的菜，老臉發紅，她和老伴只是看莊子的人，她的手藝不好，以前的東家很少過來，都是派管事的過來查賬，也不需要她準備飯食。
哪曉得這次新東家會常住在這裡，張氏誠惶誠恐的說道：“怎能讓東家親自上手，我去村裡請個手藝好的娘子來幫廚。”
“不用了。”陸早現在欠著債，另外自己還要做豆腐和香乾，不想太多外人出入。
“時辰不早了，你們收拾好就去歇息吧。”陸早回了後院裡然後便開始幹活了。
煮豆漿點滷做豆腐，一鍋一鍋的煮著，一塊豆腐一塊豆腐的壓著，忙了一夜，直到天亮時分將豆腐做好，將香乾也壓好了。
陸早一覺睡到了晌午才起來，起來之後看到豆腐全部都成功定型了，然後便開始熬製滷水製作香乾。
等到傍晚時候香乾全部製作好了，然後便拿出來放在簸箕上透幹。
晚上陸早切了一斤豆腐來做麻婆豆腐，另外再切了點肥鍋肉來炒香乾，兩個菜油水十足，調料適中，味道極好。
陸早吃了大半，剩下的全部給了陳三夫妻倆。
張氏吃了陸早做的菜，頓是羞愧不已，她做的菜和東家做的菜一比，簡直是一個在天上一個在地下，難怪東家不喜歡她做的菜。
“這菜真好吃，我們是攢了一輩子的福氣才能吃上東家做的這麼好吃的菜。”
陳三吧唧著嘴，“東家的手藝真好，都能去開酒樓了。”
“就是，東家要是開酒樓的話，生意肯定很好。”
陸早倒是不知陳三夫妻二人的對話，她洗漱了一番便歇下了，等到第二日清晨起來，便豆腐和香乾搬到了馬車上，另外也裝入了一些豆芽。
其餘的豆芽豆腐們則全部放入了陸早的系統倉庫裡。
陳三得知陸早要拋頭露面出去賣菜，立即搶到：“東家，小人去賣吧。”
“不用了，我去就行了。”陸早道：“今兒你繼續修葺籬笆，另外盯著一些田地裡幹活的人，讓他們加把勁。”
說著又對張氏道：“另外你將菜地裡的菜和野草全部清理乾淨，我需要拿來育苗。”
張氏：“五畝菜地全部？”
陸早點頭，五畝也緊夠她把菜種子這些育下而已，“另外再割掉五十畝的麥地，將麥子清理乾淨，我也需要拿來育苗。”
陳三和張氏不敢相信自己的耳朵，以為是聽錯了，“割掉？”
陸早點頭，她看過那些麥子了，瞧著收成不怎麼樣，與其留著吃肥料，還不如先割了空出地來育苗，畢竟她現在還找不到地來育紅薯苗呢。
陳三覺得新東家怎麼老是想一出是一出，以後沒了收成可就糟了：“可是那是麥子......”
“我知道，割。”陸早不容拒絕的口味說道。
陳三張氏不敢反駁，只能道：“那我現在就去。”
“嗯，先割了，等我回來之後再找人將地整出來。”陸早安排好了事情，然後便趕著馬車去了州城。