一品農門悍婦:拐個將軍生崽崽-----第三百七十五章 怕你被人一件衣服就給騙了


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第三百七十五章 怕你被人一件衣服就給騙了

第三百七十五章 怕你被人一件衣服就給騙了

冬月初一,小雨微涼。

整個鹿山村都籠罩在厚厚的薄霧之中,迷糊的看不清前路,只能依稀聽著聲音來辨別前方是否有人。

天太涼,陸早風寒未愈,有些畏寒,是以一直在家中,未去荒地幫忙開荒。

今晨早起後,系統便釋出每日任務:一日內做百斤香腸。

是以陸早便不敢耽擱,忙將昨日買的豬肉拿了出來,將需要留做臘肉的肉餡放到一旁,然後將其餘的瘦肉和肥肉全部切成拇指粗的肉,加上早就準備的調味,攪拌均勻,放置半個時辰入味。

五丫看著一大盆的肉,舔了舔手上的糖塊,“大姐,這麼多肉全部做成好吃的香腸?”

陸早嗯了一聲,“你不是說很喜歡吃香腸嗎?我多做一些,讓你吃個夠。”

五丫咯咯咯的直笑,大姐對她真是太好了。

趁著肉餡入味的功夫,陸早將水燒了起來,把剃下來的豬皮放進去焯水,另外又拿了六棒子骨和兩根砍成一截一截的豬蹄去焯水,焯完了水之後便嚷到大陶罐裡去熬煮了起來。

十一月已經是冬日,冬日寒冷,就應該多喝一點熱乎乎的湯,另外農忙太累了,正好趁著冬日多補一補身體。

陸早現在這幅身板兒還是有些瘦,胸脯也扁扁的,所以多喝點豬蹄湯,看能不能再長一長。

湯熬起來了之後,焰火透過埋在地下的煙道,很快將灶房裡薰得暖暖的。

屋裡暖和了,身子也暖和了,陸早便開始幹活了,將昨兒下響回家後整理出來的腸衣再洗了洗,然後便開始灌香腸了。

去年就灌過香腸,今年有了經驗,便也不慌了。

將砍好的竹筒插入腸衣裡,一手握著竹筒這一截,一手抓著碼了味的肉往裡塞,兩塊瘦肉,一塊肥肉,這樣做出來的香腸肥瘦相間,一口咬下去,雖有肥肉爆汁刺激,又有瘦肉的辣香。

五丫要看火,陸早一個人做便只能顧頭顧不了尾,好在沒等多久,陸三丫就過來了,她是一路跑來的,兩頰被吹得紅撲撲的。

陸早讓陸三丫洗了洗手,又喝了點熱水暖了暖身,然後便讓她過來幫忙了。

多了陸三丫幫忙,香腸做起便順暢了許多。

一直忙到酉時三刻左右,一百斤香腸才順利做完。

陸早用稻草搓成的草繩子將香腸一串一串的綁了起來,隨後拿針在香腸上紮了針,然後再到燒熱的水裡過一下,幫助香腸快速去除水分。

過了水之後,陸早就把香腸掛在了倉房裡的竹竿上,等明早起來之後再摘點柏枝回來薰一薰。

這時已是酉時過半,是時候做晚食了。

因為燉了紅棗黨参蘿蔔豬蹄湯,為了配上營養豐盛的一鍋湯,陸早打算專門做一鍋米飯,另外再炒個小炒肉來吃。

在煮飯的時候,陸早又將其餘剩下來肥肉上的豬毛夾乾淨,打算晚上再把臘肉碼味,明早上拿出來和香腸一起薰起來。

等煮好了飯,陸早炒了泡豇豆炒瘦肉。

因為懶得切肉末,也懶得夾肉末,所以就直接切成肉絲兒了。

等菜擺上桌,已是戌時一刻。

陸早三人圍桌飯桌坐下,圍著兩菜一補湯吃了起來。

哦,除了豇豆炒肉絲以外,還有早上剃下來的豬皮,陸早把豬皮丟在湯裡煮好了,現在切成小指粗細的肉條兒,拿來沾著調料吃。

陸早做了兩種調料,一種是帶汁兒的,加了蔥薑蒜醬醋和辣椒油,可以蘸豬皮,也可以蘸蘿蔔豬蹄。

另一種是幹蘸,有辣椒粉、花椒粉、五香粉、鹽湊合二成的,拿來蘸豬皮最合適不過了。

陸早先喝了一碗熱乎乎的湯,湯裡既有蘿蔔的清香,又有豬蹄骨頭的肉香,還有一抹極淡的香甜藥味兒,是補藥和紅棗的味道。

“多喝一點湯,可以讓身體暖暖的,晚上睡覺也暖和一些。”

陸三丫聞言,忙放下手上啃著的豬蹄,舀了一碗熱乎乎的湯,咕嚕咕嚕的喝了下去,“晚上就是覺得涼。”

雖然三姐經常欺負她但,五丫一點都不記仇,“三姐你留在這裡和我睡吧,我的床一點都不涼。”

陸三丫不幹:“我還要回去守著我的土豆紅薯呢。”

陸早:“藏哪兒的?”

陸三丫:“不告訴你。”

“呵呵。”陸早還不稀罕知道呢,低頭拿著棒子骨啃了起來,啃完了外面的肉又開始吸裡面的骨髓,棒子骨最好吃的是裡面的骨髓。

陸早道:“這日天越來越冷,下雪也就是這兩日的事情,你那屋子要不要再修一修,可別被雪壓塌了。”

陸三丫道:“謝大叔幫我修整了。”

陸三丫有個玩得好的姑娘叫謝大妞,幫陸三丫修整屋頂的就是謝大妞的爹。

陸早嗯了一聲,“你手中攢了銀子可以修幾間新房,免得夜裡睡得提心吊膽的。”

陸三丫想要的是縣城富貴人家那種大院子,並不想修大伯孃家那種三兩間的屋子,所以等她攢夠了錢就去縣城買大院子去。

陸早不清楚陸三丫的野心,就算知道也不驚訝,陸三丫本來就是一個有野心的小姑娘。

幾人吃過了晚飯,等陸早洗好了碗筷,陸三丫就說要回去了。

“等一下。”陸早轉身上了樓,將請布店老闆娘做的棉衣和棉鞋拿了下來,“給。”

陸三丫看著兩套新棉衣和新棉鞋,眼睛都發亮了,臉上的笑藏都藏不住,“你給我做的?”

之前陸早還不想管陸三丫呢,但後來做衣服的時候想到陸三丫被秀香一件棉衣就騙了,覺得還是給她做兩身,免得以後被人一雙新鞋給騙走。

雖然做了,但陸早並不想承認,“二丫穿舊的,她現在穿不下了,就給你了。”

哄鬼呢?陸三丫聞著衣服上的新棉花的味道,臉上的笑意更明顯了。

“你為什麼要給我做?”

陸早被噎了一下,這丫頭怎麼話這麼多,“怕你被人一件衣服就給騙了。”

“才不會呢。”陸三丫哼了一聲,“我又不傻。”

陸早呵了一聲,傻子都這麼說。

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