第二百一十九章 羨慕
陸早之前買了十斤糯米,原本是打算逢年過節做糯米飯或是糯米丸子的,但一直沒工夫去做,如今倒是方便了做酒釀了。
陸早將糯米便盡數拿了出來,然後清洗乾淨就泡上了,泡差不多一個小時後,倒入筲箕內瀝乾。
等瀝乾之後倒入蒸飯桶裡面,用大火蒸一個小時左右,然後倒入簸箕裡面稍微放涼一些,然後便開始放入研成粉末的酒麴,然後再鋪一層糯米,然後再撒一次酒麴,再鋪一層糯米,再撒酒麴,直到糯米放完,全部放完之後再進行一次簡單的攪拌。
陸早正在攪拌的時候,吃多了南瓜子的五丫和葉梨下來喝水,看到陸早正在攪拌糯米,很是好奇:“大姐,你這是在做什麼啊?”
葉梨兒看著又白又軟的糯米,忍不住舔了舔嘴脣,“陸姐姐,這是什麼啊?”
陸早手上的動作沒有停下:“這是糯米,我在做酒釀。”
五丫看著蒸得顆粒飽滿的糯米,也跟著舔嘴脣,“它和白米飯長得一模一樣。”
陸早笑了笑,道:“它比白米飯還好吃。”
比白米飯還要好吃?五丫忍不住嚥了咽口水,偷偷摸摸的伸出兩根手指去捻糯米,但她的手還沒靠近,就被陸早發現了,“這個不能吃。”
五丫有些失望,她好想吃啊。
陸早看了看兩個小饞貓,笑了一聲,“給你們留了一點在蒸飯桶裡,等一下我洗好了手就給你們舀。”
五丫心底美滋滋的:“大姐真好。”
陸早之所以會留一些糯米飯起來,只不過知道小孩子的心理罷了,在她小時候,每一次奶奶做醪糟的時候,她都會守在一旁看著守著。
等糯米一蒸好,奶奶一把糯米倒進簸箕裡面之後,陸早就會迫不及待先拿筷子夾一些來吃。
剛出鍋的糯米很燙,可那時的陸早似乎不怕疼,覺得吃得越多越好。
奶奶本是個不善言辭的人,看見她被燙著了,不會說什麼安慰的話,有時候會罵她兩句笨蛋,但大多數時候什麼都不會說,只會再拿一個大碗出來,給她裝上滿滿一大碗的糯米,讓她坐在旁邊去慢慢吃。
從回憶中回來,陸早繼續將酒麴攪拌均勻,然後就糯米裝進早已準備好的陶缸裡,然後用手在糯米中間掏一個小窩,再將餘下的酒麴粉末加少許涼白開水,灑在江米表面,然後再蓋上蓋子,用棉絮包好,放入草窩裡面。
等放好之後,陸早的耳邊再次傳來系統的聲音:“恭喜宿主完成任務,獎勵生命值5點。”
陸早回到灶房將屋子裡的一攤收拾乾淨,洗乾淨手準備休息一下的時候,五丫湊到了陸早的跟前,眼巴巴的望著她:“大姐,可以吃了嗎?”
“喲,一直等著的?”陸早笑著從櫥櫃裡拿出三個碗和三雙筷子,然後走到灶臺旁,開啟蒸飯桶,從裡面舀了三碗糯米飯。
一人一碗圍坐在飯廳的長桌上,“吃吧。”
五丫已先不客氣的大口吃了起來。
葉梨兒則有些害羞,拿著筷子小口小口的慢慢吃著,似乎捨不得一下子吃掉如此美味的糯米飯。
“好吃嗎?”陸早柔聲問葉梨。
葉梨忙不迭的點點頭,“我從來沒有吃過這麼好吃的米飯。”
糯米在這個時代又叫江米,主要種植區域是在南邊水土肥沃之地,南寧縣這裡因為土地貧瘠,便沒有人種植糯米,所以葉梨她們基本的都沒有見過。
所以葉梨以為這香糯粘滑的糯米是大米飯。
陸早也沒有糾正葉梨的說法,只是笑了笑,“好吃就多吃一點,鍋裡還有一點。”
“不用了陸姐姐,我吃這麼多就夠了。”葉梨雖然只有七歲,但依舊懂得禮數了,可見家裡父母人品都不差,家裡教得挺好。
其實陸早也挺喜歡葉梨這個小姑娘的,懂禮數是個方面,最主要是自從她帶著五丫去玩兒之後,五丫整個人變得開朗了許多,膽子也大了許多,不再像以前一樣總是怯弱的躲在她的身後了。
所以陸早挺感激這個愛笑且又懂事的小姑娘的,“那行,少吃一點,留一點肚子,中午姐姐給你們做炸饅頭吃。”
昨兒以為葉三叔會帶著葉三嬸和葉梨她們過來,所以多做了一些饅頭,結果現在還剩下十幾個。
“我要回家了,太晚了娘會說我的。”葉梨輕輕搖頭,小臉紅紅的,娘和她說過到了飯點就該離開了,不能在別人家待太久。
“你娘不會說你的,你就在這兒和五丫玩兒,你們剛才不是說要翻花繩嗎?待會兒就去樓上慢慢玩兒。”陸早輕輕拍了拍葉梨的頭,“等一下要不要梳一個五丫那樣的羊角辮?”
葉梨眼睛亮亮的,“可以嗎?”
陸早笑著點頭,“當然可以了,等一下吃完了我就給你編。”
葉梨開心的點頭,然後加快了吃糯米飯的速度。
等吃好了飯,陸早便給葉梨梳了頭,用粉紅色的布條紮了兩個蝴蝶結,“這下就和五丫一樣了,粉粉嫩嫩的真好看。”
五丫伸手摸了摸葉梨的辮子,又摸摸自己的辮子,“梨子,我們有一樣的辮子了。”
葉梨開心得眼睛都眯成了一條縫隙,“嗯嗯,辮子好好看。”
因為剛吃過糯米飯,一時半會兒也不餓,陸早便帶著兩個小丫頭坐到書房裡去寫字去。
葉梨趴在書桌的一角,看著五丫拿著毛筆沾著水在光滑的桌面上寫字,滿眼的羨慕:“五丫你真聰明,你這麼小就會寫字了。”
雖然五丫握筆的姿勢並不正確,寫出的字也是歪歪扭扭的,可葉梨不知道啊,她就覺得會寫字就好厲害了。
因為葉梨聽家裡大人說,許多小孩子都要八九歲之後才會去私塾唸書識字,沒想到五丫才五歲就識字了,所以她覺得五丫好厲害!
不過葉梨不知道的是其實只有相對比較寬裕的人家才會有閒錢送家裡受寵的男孩兒去唸書,一般女孩兒是沒機會去的。
“大姐教我的。”五丫手握著毛筆寫著自己名字,“這是五,這是丫,連起來就是五丫,就是我的名字。”
“原來這就是五丫啊!”不識字的葉梨煞有其事的點點頭,“寫得真好看。”
陸早看了一眼五丫歪歪扭扭像蚯蚓的字,嗯,跳舞的蚯蚓,確實挺好看的!