第三十三章 桑寄生蓮子蛋茶
“小亞娜,新品要嘗試一下嗎?融合一些西式甜點的料理技法哦。”李信又端出一碗糖水,誘導虎牙小蘿莉道。
莉亞娜看著這碗糖水烏漆漆的賣相,吐了吐舌頭,看著李信。
糾結一番後,處於對大哥哥的信任,拿過這一碗黑暗料理。
閉著眼睛,喝藥劑一樣,舀上一大勺。
“嗚,咦?!好喝!”
桑寄生有益,可以美容、潤脾、祛溼。
但很多“偽·糖水愛好者”,一開始就被那烏漆漆的賣相給嚇跑了。
莉亞娜第一口舀下去,是好喝的湯。再一口舀下去,滿滿一大勺的雞蛋、蓮子各種好料在嘴裡廝磨。
這份糖水由桑寄生和普洱茶煲煮,加入片糖調味,入口清甜回甘,不苦不澀,好喝。
甜湯里加了一顆茶葉蛋,幾粒松化的蓮子。
真是超大滿足的分量和營養。
同樣是糖水。
廣式糖水和潮汕糖水,有著本質區別,
就如同,同樣是東方文明中的東亞地區國家。
天朝、日本、高麗三個國家,卻有著本質不同一樣。
就拿煮綠豆來說。
廣州的綠豆糖水叫做。
廣州人喜歡用文火將豆子熬至起沙,糜爛成泥,加陳皮絲、臭草增香。
潮州的綠豆糖水叫做。
舊時的潮州人喝糖水是為了飽肚。
所以,綠豆煮到略微開花就可以,吃的時候配上薏米、木耳、蓮子、清心丸,澆點勾芡糖水,很有嚼口。
想吃料足湯少的,可以和老闆說明,不用加錢,一碗糖水分分鐘吃到撐裂肚子。
潮州糖水和潮州人一樣實在。
不起眼的中式糖水之中,就有著各種明顯不同差別。
而不同種類的中式甜品之間:糕點、酥餅、糖水、涼茶,更是天差地別。
更不要提中式甜品和西式甜品的差別,根本就是兩個不同位面的平行宇宙。
甜點,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。
最早源自遠在5000多年前的希臘,已出現當做供品的神廟點心。
常用原料包括麵粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗爐高溫烘製為主。
在太陽神阿波羅神廟的壁畫上,已繪有圓形、三角形、花或動物形狀的焙制點心。
公元前700年。
希臘產生,也產生用稱為的,用無花果葉包裹蒸熟的葡萄乾點心。
此被認為是現今葡萄乾布丁的起源。
此外,城邦經濟的發展,也讓市民階層興起,各城邦的市中心便開始出現專門的點心店。
這些點心店,用砂糖製作點心。
例如用花生及砂糖熬煮製成的馬其麵包,撒上香料等。
也有使用蜂蜜的點心、使用油菜的糕餅或油炸的點心,甚至開始製作生日蛋糕、結婚蛋糕出售給市民們。
經過數千年的演化,在甜點領域,西式料理誕生出許多高明的料理技法和理念。
毫無疑問,這是值得學習的。
但是,如果料理人偷懶,直接照抄西式料理手法,強行料理中式甜點,那註定是撲街的。
拿國家來比喻,就如同東方國家之間,有天朝、日本、高麗、緬甸、暹羅、印度等等不同的國家型別。
雖然同屬於亞洲國家,但是每一個都有著完全不同,獨一無二的文明屬性。
西方文明因為率先開始是工業革命,在文明、科技、經濟等方面,的確有很大的優越性。
但是,23世紀的李信,回望歷史可以發現。
任何一個非西方文明國家,如果直接偷懶,強行生搬硬套,呆板的進行西化,徹底放棄自己的本文明屬性,那肯定是要完蛋的。
後世無數國家文明的血淚教訓,都證明了這一點。
只有結合本國的文明特色,兼收幷蓄,吸取西方文明的精華,才能打造出合適本國的文明進化之路。
但是,在浩浩蕩蕩的歷史潮流中,照抄都很難做到,更何況是在學習的基礎上創新融合,更是難上加難。
所以,李信並不看好,夏威夷國王卡拉卡瓦一世殫精竭慮的進行西化改革。
如果是面對正常的封建王朝衰落週期,夏威夷國王卡拉卡瓦一世毫無疑問是一箇中興之主。
但是,面對人類文明史上的,加上夏威夷王國西化太晚,國家太弱小。
在這樣的時代巨浪面前,卡拉卡瓦一世就完全不夠看了。
按照歷史的走向。
未來,莉亞娜會成為夏威夷王國的末代女王,和一個美國渣男醫生結婚,並且遭遇始亂終棄。
國內改革失敗,遭遇美國海軍軟禁。
1898年,美國國會以兩院聯合決議的形式通過了兼併夏威夷的決定。
7月7號,美國透過《紐蘭茲決議》(newlands resolution)正式合併夏威夷。
同年,8月12日夏威夷正式成為美國的領地。
夏威夷王國滅亡。
夏威夷成為美國第50個州。
“前夏威夷共和國總統”美國人多爾成為第一任州長。
美國總統麥金萊意味深長地說:“兼併不是變更,是完成”。
這是百年來美國的商人、傳教士、捕鯨者、種植場主以及軍政外交人員苦心經營的最終完成。
美國取得夏威夷後,它在遠東和太平洋地區的戰略地位變得無比有利,一個爭奪遠東和太平洋霸權的新時代開始了。
李信受到餐廳法則的限制,無法殘忍的告訴這位16歲的可愛女孩,自己和祖國未來的悲慘命運。
但是,李信可以巧妙的告訴她一些21世紀的金融、政治制度、工業革命等等相關的知識和概念。
希望她能夠在平行世界的mlj-011位面,改變自己和她的夏威夷王國的命運。
……
魔都財經頻道。
“最近兩個交易日,股市持續火熱態勢,新增入場資金已經超過1800億。上證指數突破2200點。對此,郎鹹屏教授,您怎麼看?”主持人說道。
“現在的泡沫,是市場經濟規律和國家巨集觀調控造成的。根據我的判斷,現在大盤已經處於高危點位。泡沫已經很明顯了。首先,國家貨幣政策”郎鹹屏頭頭是道的分析道。
……
“最近,你開始看魔都財經頻道新聞了?”五郎喝著桑寄生蓮子蛋茶,好奇問道。
“恩,偲偲最近投了魔都電視臺的簡歷,下週要去面試。”李信解釋道。
“哈,這樣啊。看來以後相當長時間,我們都要一直看魔都財經頻道了。”五郎調侃笑道。
叮!
命運食之門被推開。
來新客人了……