“首先請Peter告訴我們一下,為什麼這幾款蛋糕裡,你只選了這一個?”阿楠端起那款三角形的蛋糕問Peter。
“是這樣,這款蛋糕的外形雖然做得並不花哨,但是從它的夾層就可以看得出設計者的獨具匠心。”Peter的華語說得很流利,只是還有些分不清平捲舌而已,不過,倒可以讓人聽懂。他指著被自己用叉子切開的斷層指給大家看,“這款蛋糕,入口就有很濃香的摩卡咖啡的味道。其實,現在很多人都認為摩卡咖啡就是咖啡中加入巧克力和牛奶混合而成的,其實不是這樣的,摩卡咖啡本身就有一種類似巧克力的淡淡香甜,但是還有一種有如酒一般的潑辣味道。這款蛋糕很明顯是出自名家之手,因為它有一種非常地道的摩卡咖啡的口感,而入口之後,又有巧克力的甜mi味道充斥其間。這兩種味道相互融合卻並不衝突,我做了很多年的蛋糕,目前還沒有嘗試過能夠把這兩種味道混合在一起而又不顯得雜亂的蛋糕。這款蛋糕給了我一種從來沒有過的味覺享受,所以我給它滿分!”
臺下的觀眾被這位蛋糕大師的點評弄得垂涎欲滴,對這款黑色的三角蛋糕更加產生了濃烈的興趣,全都盯住了那款蛋糕。
“接下來,有請全國糕點大賽一級評委劉華先生為我們點評。”阿楠走向第二位評委,這位全國糕點大賽的一級評委劉華先生具備了一切廚師和品嚐家的典型身材,胖乎乎的身材,一笑臉邊就浮上一個酒窩,很是喜慶的樣子。
劉華舉起了手中的一塊白色蛋糕,這款蛋糕的開關是不規則的圓形,胖胖乎乎,圓圓滾滾,十分的可愛。
“我首先看中的其實是這款.蛋糕的外形,讓我很有親切感。”
臺下的觀眾立刻笑成了一片,就.連主持人阿楠也忍不住笑了出來。
“這塊蛋糕可以說是塊椰蓉蛋.糕,但是跟與普通的椰蓉蛋糕作法不一樣。蛋糕裡有淡淡的薄荷與檸檬的清香,使得這塊蛋糕雖然很甜,但不至於很膩,而且椰蓉的量也很到位,不多,也不少,讓人覺得設計者的簡約和細緻。”
接著,他又舉起另一塊蛋糕。這款蛋糕的顏色十分.的清新甜美,圓型的蛋糕上澆著厚厚的粉草莓汁,邊緣處可以看到晶瑩的閃光,晶瑩剔透。在蛋糕頂部點綴著幾個圓圓的奶油小球,看上去就會讓人不由自主的感覺到口中有酸酸甜甜的味道。
“這款蛋糕可以說,是我看到的所有蛋糕裡最精緻.漂亮的。雖然在這些蛋糕裡,模樣跟它差不多的也有不少,不過人說畫皮畫骨難畫心,這款蛋糕製作的精心讓它在所有的蛋糕裡都會拖穎而出。”
“這就是所謂的行家看門道,是嗎,劉華先生?”阿楠.笑著問他,“單從外形上就可以看得出它的內在了?”
“可以這麼說吧。.就像是買衣服,雖然都會印著名牌衣服的商標,可是製作和裁剪的手法,還有面料和質地,擺在一起還是會分出好壞。這是很正常的事情,對吧?”劉華笑眯眯的指著這塊蛋糕說道,“這款蛋糕也是一樣,我剛才嚐了一小口,入口甜美微酸,奶油與蛋奶蛋糕的味道被草莓果醬的甜美包圍,非常的享受。你看它雖然外面看上去像是一塊普通的草莓蛋糕,但是其實它的底座是暗藏玄機的。你看見這一層層的淡黃、粉紅和白色沒有?這是地道的水果暮司的製作方法,就好像是精緻的衣服,翻開裡面,看到每一處的製作都十分的精緻,這是一樣的道理。”
劉華先生既幽默又恰當的比喻,讓大家都不約而同的為他的品評鼓起掌來。
“我們來請著名主持人遲採青女士點評。”
“我個人比較中意這款綠茶蛋糕,”遲採青舉起一款淺綠色布丁形狀的蛋糕,蛋糕頂端有白色的蛋奶裝飾,好像是青山上的白雲,“這款蛋糕用料也比較講究,吃到嘴裡的口感清淡溫和,外形也很令人賞心悅目,比較適合在夏季食用。”
“有請市廚師協會會長李萬福先生點評!”
“我覺得這款夏威夷風情的水果蛋糕很別緻,”李萬福舉起的,是一個顏色十分鮮豔的水果蛋糕,白色的奶油蛋糕上,有芒果、哈密瓜、櫻桃等水果的碎塊巧妙的排列,看上去果然很有夏威夷風情,“而且口感甜美,有水果的清香也有奶油的香甜,蛋糕的底座有水果果醬,又為它增加了新鮮的口感,總體說來,還是一款比較不錯的蛋糕。”
阿楠點頭,禮儀小姐又把幾位評委選出的蛋糕端至其他評委面前,幾個人品嚐了一下,有的點頭有的搖頭,湊在一起竊竊私語起來。
臺下的觀眾們可有些按耐不住了,站在後面的人都跳著腳去看大螢幕。
“哎呀,真是不公平,為啥咱吃不著呢!”
“可不是,可不是,急死人了!”
“這事急什麼,等大賽結束了,知道是哪個蛋糕店,咱買來吃不就得了!”
“哥們你太有才了!”
“親愛的朋友們!這一輪產生了五名優勝者,他們將進入本次大賽的最後的角逐—‘意’。可以說,一款蛋糕的產生,不僅要經過多重工藝上的研究與味覺的測試,還要有單獨的主題創意。每一款蛋糕都有一個與眾不同的故事和身世,那麼,我們的創作者給了他們的蛋糕以什麼樣的故事呢?我很期待,大家呢?”
“期待!”
臺下的人拍著手叫,臺上的阿楠笑得卻十分的神祕。
“可能大家都還不知道,我們本次的大賽,邀請了一位神祕的嘉賓。”阿楠舉起手,示意大家去看舞臺旁邊立著的廣告牌。
“大家都知道,本次‘卡卡杯’蛋糕大賽的宣傳語是‘卡卡王子尋找最美的蛋糕公主’,那麼大家知不知道,我們的‘卡卡’王子是誰?”
臺下的尖叫聲剎時響徹雲霄。
唐瑭在站在人群裡,差點被突然發狂的觀眾們擠到臺上去。
舞臺上突然煙霧瀰漫,三個帥氣的人影從後臺快步跑上前來。
人群又發瘋似的尖叫起來。
音樂聲響起,煙霧慢慢散去,時下最受歡迎的三個花樣美男出現在舞臺上。
他們都穿著黑色帶有金黃色華麗飾品裝飾的王子服裝,臉上帶著陽光般的笑容,在舞臺上衝著臺下揮手。
“手給我牽,把溫柔都斂起,那是我的夢幻,童話的公主,遺失了水晶鞋。”三個美男的歌聲在臺下觀眾的歡呼聲中響起,帥氣的舞步,充滿了活動的表演,讓整個會場沸騰了。
美男啊,美男!唐瑭拍著自己的小心臟,想著自己恐怕以後也會一直去買“卡卡”的蛋糕了,美男加蛋糕,魅力無窮大啊……