第八十三章 烤全羊
夜幕開始降臨,一切準備就緒，尋序點燃了搭在院子裡的篝火。徐寧原本是想去後山羊圈那邊搞的,但是大冬天的，那上面有沒有多少遮擋物,風太大,所以改在了院子裡。
孩子們圍著火堆,歡呼雀躍。鄭鋒和陳曉露兩口子也過來了,還把小壯壯也帶來了,四個孩子,大的帶小的,熱鬧非常。
聞劍坤和尋序將已經醃好的全羊抬上架子,開始生火烤肉。這是今晚的重頭戲，大家把目光都聚集到了這裡,不過這個所費的時間也將會是最久的，只能先吃其他的，這個壓軸戲要最後才能上場。
徐寧將炭點燃了起來，放在燒烤架裡，鐵板放在燒烤架的一頭，這樣就能夠同時燒烤了。郭珊珊和周樹森將已經醃好的各種肉菜搬上來，開始燒烤。
燒烤的主廚是聞劍坤和周樹森，聞劍坤負責烤羊，徐寧跟著聞劍坤學烤全羊。周樹森負責烤其他的，郭珊珊給他打下手。不多時，燒烤架裡就開始傳來油滴在炭火上的滋滋響聲，飄起了肉香、孜然粉、胡椒粉的香味。
孩子們按捺不住，都圍在周樹森屁股後頭，伸著頸子看他耍魔術，拿著小刷子這裡刷一刷，哪裡刷一刷，然後就散發出了誘人的香味，小傢伙們都饞得直流口水。
準備工作已經做完，大家就光等吃了。院子裡擺著兩張大桌子，但是沒有人去就坐，大家都圍坐在火堆旁邊烤火聊天。這種過節一樣的室外聚會，對大部分人來說已經非常陌生了，所以有這樣一次機會，大家都覺得很新奇好玩。
尋序的活兒已經忙完了，他湊到徐寧身邊來看聞劍坤烤羊肉。烤全羊的羊不能太大，去皮毛後四五十斤最好，因為不是烤箱烤法，羊頭被去掉了，整隻羊被兩根木棍串起來，使之儘量展開，這樣烤起來就不那麼費時，裡外的肉都能烤到。
羊肉上的水分先被蒸烤出來，滴在火裡呲呲響，聞劍坤脫了大衣，只穿著毛衣，嘴裡叼著煙，半眯著眼，一手拿著刷子，時不時給羊來那麼兩下。
徐寧看著這樣的聞劍坤，覺得這確實有點軍人的氣質了，就像一隻慵懶的豹子，平時散漫而率性，等到一發現獵物，便會猛地衝上去。
尋序非常主動地給聞劍坤打下手，聞劍坤說：“油。”他便遞上油，要醬油，就遞上醬油。
聞劍坤挑眉：“老八你也想學烤全羊？”
“嘿嘿，對啊，以後好也能幫得上忙，別讓徐寧那麼累。”
“好想法，來，我教你怎麼烤。”
於是這兄弟倆就去研究怎麼烤全羊去了，徐寧看了一會兒，發現尋序興致盎然，覺得自己不學也沒什麼，交給他吧，便轉身去幫周樹森烤肉去了。
孩子們此時每人手裡舉著一根烤得香噴噴的香腸，到火堆邊去向家長們炫耀去了。徐寧走過來：“燒烤架是不是有點太少了，以後要多準備點，讓大家自己烤著吃才有樂趣。”他將目光停留在長長的燒烤叉上，靈光一閃。
不多時，徐寧端著一盆用鐵叉子插好的蝦，走到火堆邊：“來，來，自己動手，豐衣足食。大家自己烤啊。”
大傢伙正圍著火堆聊天，手裡空閒得很，這會兒見終於有事幹了，紛紛伸手接過來，有孩子的還拿倆。徐寧又將油和調料送上來：“有需要自己抹。”又去搬了酒缸和啤酒過來，“要喝酒自己倒，全都自便。”
忙完這些，徐寧趕緊跑過來幫著烤肉烤菜，這樣一來，就解決了周樹森的壓力。大傢伙自己也能烤一點嚐嚐，又有樂趣。
不多時，整個院子裡都傳出了烤肉的香味。郭珊珊和王玉梅幫著做服務生，將周樹森和徐寧這邊烤好的食物端到火堆邊，擺在方椅上讓大家品嚐。
孩子們吃完香腸，又馬上有烤蝦吃，吃完烤蝦，烤雞翅、考山鼠肉都熟了，於是烤全羊才剛有了點肉香味，幾個孩子都吃得差不多了，然後又圍著火堆去做遊戲去了。
陳曉露玩了一陣，跑過來跟郭珊珊說：“來來，你去玩，我來幫忙送菜。徐寧，你自己別餓肚子啊。”
“哪能啊，我是大廚，當然得先經我這邊，才有你們那邊的份兒。”徐寧哈哈笑，他現在正在烤兩個金黃的雞腿，給尋序和聞劍坤準備的，那兩個還沒怎麼吃呢。
徐曉峰看見了他手裡的大雞腿：“小叔，哈哈，雞腿我要。”
徐寧說：“找你爸給你烤去，我這是要給烤羊的那兩個叔叔吃的。”
“我爸烤的蝦都燒黑了，難吃！”徐曉峰嘻嘻笑。
“那你自己去烤啊。大小夥子了，要懂得自力更生，不要老依賴父母，明白？”徐寧說著給他叉了一個雞翅膀，在雞翅上劃了幾刀，遞給他，“拿去，自己烤去。”
“好吧。”
幾個孩子有樣學樣，又找到了新遊戲，開始去烤肉去了。
徐寧將兩隻烤得金黃噴香的雞腿端到烤羊架那兒：“辛苦了兩位，來吃個雞腿先墊吧墊吧。”
尋序看著盤子裡金黃的雞腿，拿起一隻，咬了一口，噴香酥軟：“算你還講良心。”這雞腿是家裡的閹雞雞腿，一隻起碼有半斤多重，像兩個棒槌，要烤好也是不容易的，徐寧非常用心去烤的。
聞劍坤咬了一口雞腿：“嗯，有水平了，不錯。”
徐寧看著水分才幹的羊：“你們辛苦了，加油啊，還想吃什麼，我繼續去烤。”一隻全羊烤熟要三四個小時呢，今晚有得等了。
尋序說：“徐寧我要吃五花肉。”
“好，等下啊。”
五花肉是放在鐵板上烤的，刷上油，烤得滋滋直冒青煙，不一會兒肉片便捲了起來，抹上醬料，翻個面，繼續烤，等到烤肉熟了，香味撲鼻，咬一口，滿嘴都是油，又香又焦脆，好吃得把舌頭都要吞下去。
等烤完一板肉，都夾起來給尋序送過去，尋序說：“你自己也吃啊。”
“知道。”
忙活了一個多小時，烤全羊才開始有點發黃，大家都已經吃過一輪了。周樹森終於不用當廚子了，他和徐寧離開燒烤架，把地方讓給了其他人烤著玩。
葛嬴跟徐寧說：“烤全羊的時間太長了，你要是搞活動的話，最好早點準備，然後其他的晚點再上，這樣才能接得上。”
“三姐說的是，我這不也是在總結經驗教訓嘛。”
“嗯，最好還弄點什麼活動啊，調動一下大家的積極性。像我們在壩上，就會有祝酒歌之類的，主人帶動客人上場表演，大家圍著篝火載歌載舞，這樣時間也就很快過去了。”
“好。”一轉身，徐寧對徐曉峰和徐曉靜說，“峰峰、靜靜，過來……”如此這般，交代了兩個小傢伙。
然後徐寧跟大家笑眯眯地說：“烤全羊還需要點時間才能好，大家都慢點吃啊，留著肚子吃羊肉，咱們先來自娛自樂一下吧。現在由峰峰和靜靜兄妹倆給大家唱一首歌，拋磚引玉，大家都準備一下啊，以家庭為單位，至少需要表演一個。”
兩個孩子給大家唱《月亮之上》，現在的孩子不管是農村的還是城裡的，都愛表現，不怯場。兄妹倆雖然跑調跑得厲害，還是非常認真地唱完了，也贏得了大家的笑聲和掌聲。
徐寧笑著對陳復說：“陳老闆，今天帶著嫂子和侄子來玩，肯定準備了節目的吧，來吧，給我們表演一個。”
周樹森和郭珊珊都起鬨：“陳老闆，來一個。”
陳復說：“徐寧，你自己作為主人，你不以身作則，上場就拉客人表演，這要不得吧。”
徐寧說：“那行吧，我給大家表演一個魔術。我表演完了你一定要繼續啊。”
徐寧拿了兩個酒杯，一個裡面裝了酒，一個裡面沒有。他自己端著有酒的杯子，將空杯子給了陳復：“陳老闆，拿好了啊。杯子別斜了，我請你喝酒。”說完將右手蓋在自己的酒杯上，手掌動了動，然後嘻嘻笑，“陳老闆，請喝酒吧。”
陳復低頭看自己手裡的酒杯，果然已經滿了，他詫異地問四周的人：“你們誰給我杯子倒了酒？”
徐寧嘻嘻笑：“都說了是魔術，他們怎麼會看見，喝酒吧，陳老闆。”
陳復拿著酒杯，偏著腦袋看：“真是神了，隔這麼遠，酒怎麼還到我杯子裡去了。”
徐寧笑：“這就是魔術的魅力，天機不可洩露。好吧，該你們了。你不表演，小胖都急了。”
徐寧下了場，坐在葛嬴身邊，葛嬴的腦袋湊到他耳朵邊，小聲說：“你剛剛用的是《太一水法》？”
徐寧心裡咯噔一下，壞了，該不會不能在人前表演吧，剛才一時情急，才想到了這個法子：“對，不要緊吧，三姐？”
“沒多大關係。沒想到你的功法進步這麼快，這麼短的時間就能夠自如操縱水了。”
徐寧說：“我也不知道是快是慢，平時就晚上練一練。”
葛嬴嘴角勾起微笑：“嗯，不錯，繼續再接再厲。以後還是少在人前展露自己的這種技能，難保不會被有心人發現端倪。”
“三姐教訓的是。”
鄭鋒和陳曉露兩口子也被叫上去表演節目了，郭珊珊和周樹森都沒逃掉，連徐敬山和張秀芝都上去唱了一首老歌。氣氛一下子進入了高|潮，大家都在喊葛嬴和饒犇他們幾個表演節目。聞劍坤被老婆提溜起來，上去打了一套軍體拳，大家直呼精彩。
鄭鋒發現聞劍坤原來也是部隊裡出來，立即找到了知己，非要跟聞劍坤討教幾招才行。當初鄭鋒也是從部隊裡出來的，差點還進了特種部隊呢。於是兩人給大傢伙來了一場對抗表演，拳腳虎虎生風，精彩異常，但還是可以看得出來，聞劍坤的水平顯然高出不止一個等級。
聞劍坤錶演完後，大家又都嚷嚷著要尋序表演，尋序說：“徐寧都表演過了，我們倆算一家的，他就代表我了。”
檀煜就起鬨：“八哥你別想躲懶，趕緊來表演吧。”
尋序瞪他：“你怎麼不表演？姐夫和三姐是一家的，難道他們就代表你了？”
檀煜聽說要拉自己上場表演，趕緊不說話了。
尋序想了想，省得被人懷疑到自己身上，還是站了起來：“大家都這麼樂呵，我就給大家唱個歌吧，唱得不好，大家見諒啊。”
徐寧有些意外地看著尋序，從來沒有聽他唱過歌啊，他還會唱歌？
尋序清了清嗓子，開始唱起來，他的歌聲非常清越，彷彿錚錚的琴音，又如叮咚的流水，唱的歌徐寧從來沒有聽過，歌詞也含混不清，曲調非常婉轉，但是他居然也唱得流暢自然，完全沒有滯澀感。那曲調非常有感染力，一時間，大家都安靜下來，除了歌聲和柴火堆裡畢畢剝剝的聲響，就沒了別的聲音。
等他唱完了，大家都有點沒回過神來。尋序一收音：“我唱完了，大家給點掌聲啊。”於是人們才反應過來，啪啪鼓起掌來。
郭珊珊非常驚豔地跑上去，拉住尋序：“尋大哥，快收下我膜拜的膝蓋，我決定從此以後把你奉為我的男神了。你太有才了，你快說說，你還有什麼不會的？”
尋序擺擺手：“什麼男神，自娛自樂，我不會的多了去了。老么，該你啦！”
葛嬴在徐寧耳邊說：“剛才他唱的是什麼你知道嗎？”
徐寧搖搖頭，葛嬴說：“這是唐時的一首情歌，跟自己心上人示愛表忠心的。”
徐寧的血唰地衝上了臉龐。
“老八是我們中嗓子是最好的，不過他輕易不開口啊，今天很難得呢，託你的福，總算是又聽著了。”葛嬴咯咯笑。
徐寧只覺得耳朵發熱，看了一眼回到羊肉架前的尋序，他正站在那兒朝自己這邊看呢，還伸出手朝自己勾了勾。徐寧裝沒看見，跑到炭火爐子邊，夾了一盤子烤好的蝦和鼠肉，這才過去。
他將盤子遞給尋序，尋序問他：“你吃飽了沒？我看你一直都在跑，沒怎麼吃東西啊。”
徐寧笑：“我吃了一點，留著肚子吃烤羊肉呢。”
烤羊肉已經開始焦黃了，散發出誘人的香味，聞劍坤在給羊肉翻面，羊油從上面滴落下來，發出滋滋的聲音，冒出青煙，散發出濃香，看起來真饞人。
尋序小聲地問他：“我剛剛唱得怎麼樣？”
“好聽死了，骨頭都酥了。”徐寧不吝讚美。
尋序嘿嘿笑：“那我以後要多唱唱才行。”
“對啊，私下裡給我唱就好了。”
“嗯。”
聞劍坤翻好肉，坐回來，往柴火裡放了幾根木柴，又開始刷油。
徐寧問：“聞大哥，還要多久才好？”
聞劍坤說：“很快了。”
徐寧的電話響了，他接起來，是徐濤打過來的，問他現在過來還得及不。徐寧說：“趕緊過來，羊肉還沒開動。”
徐濤他們過來的時候，正好趕上烤全羊大功告成，大家都說趕得早不如趕得巧啊。烤羊肉從架上被抬下來，用刀子將肉割下來，切成片，羊骨剁成塊，配上早已調好的醬料，沾著醬吃，焦香可口，風味絕佳。
大家終於從火堆旁移到桌邊，開始吃烤羊肉，聞劍坤的技術不算頂好，但是羊肉的本身滋味彌補了技術上的不足，大家一致都贊好吃，讓不苟言笑的聞劍坤也露出了難得的笑容。
聞劍坤說：“有荷葉餅，卷著吃也挺好。”
“跟烤鴨那樣的吃法？”
“對。”
徐寧說：“其實我都想不片出肉來，直接就一大塊一大塊剁下來，讓大家用手抓著吃，跟他們一樣，必定也有很多樂趣。”
徐寧說的他們，是那幾個孩子，四個羊腿被分給了四個孩子，每人雙手都舉著一塊大骨頭啃，就連一歲的壯壯也分得了一個，小傢伙根本舉不起一條羊腿，但是他卻想有樣學樣，正在跟他爸媽著急呢，於是鄭鋒只好騰出手來給兒子舉著羊腿，讓他啃骨頭。
聞劍坤點頭：“也可以，反正也是圖個樂呵。”
大家吃著羊肉，就著火堆聊天，冬夜的寒冷從柴火上灰白色的灰燼上體現了出來，不過大家都沒有感覺到冷，繁忙緊張的生活節奏，偶爾偷閒，與朋友暢飲談天，是現代人緊張生活的放鬆方式。這一頓吃到快十一點才結束，幾個孩子都吃飽喝足睡著了，趴在各自父母懷裡，陳復和鄭鋒兩家都是開了車來的，散了後又各自開車離去。
陳復臨走的時候對徐寧說：“今天的烤全羊真不錯，下次再來吃手把羊肉吧。”
徐寧說：“吃手把羊肉，記得把錢包帶上。”
“行，給我提供一頭嫩羊就可以。走了啊。”
“嗯，路上小心點。”
徐敬山一家子也互相攙扶著回去了，臨走的時候，徐濤說請尋序的兄弟明天一早去喝早茶，尋序就代他們答應下來了。
院子裡一片狼藉，大家將東西大致收拾了一下，回房休息。
尋序問徐寧：“手把羊肉是什麼？”
“應該是蒸羊肉，我也沒吃過。”
尋序摸下巴：“那一定要嚐嚐。”
“行了，今天還沒吃膩味你啊”
尋序打了個飽嗝：“今天確實吃飽了。”
第二天送完菜回來，尋序開車拉著幾個兄弟去喝早茶，車上位置不夠，徐寧便把車讓給他們幾個開，自己和尋序騎摩托車帶著郭珊珊過去。
至於周樹森，這個苦逼的傢伙，只能坐在車斗裡了。不過這傢伙很樂觀，他說他以前騎行的時候，碰上腳踏車兩個輪胎爆胎，便搭了一輛拉豬的順風車，跟一大群生豬為伍，差點也變成了八戒，所以現在這樣已經算很好的待遇了。
尋序一邊騎車一邊說：“哈哈，曾超肯定很鬱悶，居然會說請我們去吃早飯，這麼大一群人，個個都是個大胃王，不吃窮他才怪。”
“沒事，我事後給他補錢吧，總不能叫他吃虧。”徐寧在他身後說。
郭珊珊坐在最後面，她說：“哥，你能不能別老那麼替人著想啊，他們開這店，也是託了你的福呢，我們能吃多少，幾百塊錢頂天了，他這點都出不起？”
尋序大聲說：“珊珊說的對。”
徐寧說：“那好吧，先吃再說。”
當然，這一頓並沒有那麼誇張，除了尋序和檀煜，其他幾個人的飯量還是很正常的，曾超絕對不至於哭喪著臉，供上徐寧家的羊奶之後，他的早餐生意起碼好了三分之一不止。
喝完早茶，徐濤又想請他們中午在自己家吃午飯，徐寧便幫著應承下來了，自己哥請客，他還是願意吃的，大家先回去，中午的時候再過來。畢竟街上也沒啥好玩的，家裡還有別的事要做。
回到家，饒犇將鑰匙扔給尋序：“老八，你們這車太小了，再買個大點的吧。”
尋序說：“買，等我明年賺錢了就買，到時候你們再過來玩，就有車開了。”
“要不兄弟我先借你點，你先把車買了？”檀煜走上來，摟住尋序的肩。
尋序說：“免了，我還是自己賺錢吧。”
徐寧將醃好的臘腸灌好，放在火上薰一薰，然後掛著晾晒起來。掛在倉庫裡的豬肉，一部分也拿出來做臘肉。
這些天徐寧是想盡法子招待幾個客人，無奈冬天的活動實在太少，真沒什麼好玩的東西，就只能在吃的上頭費心思招待了。這可忙壞了周樹森，幾乎連壓箱底的技能都抖出來了。徐寧連連說要給他加獎金。
過了兩天，葛嬴他們就打算走了。徐寧知道他們其實也都是公務纏身，也不多留，他將家裡的土特產收了收，蜂蜜、酒、薯幹、羊肉、豬肉等裝了兩大袋，要給他們帶回去。
葛嬴說：“徐寧，別開玩笑，肉真的不要了，我們不拿，給我幾瓶蜂蜜就好了。”美容養顏的東西，就算是神獸也喜歡。
徐寧說：“真的沒什麼東西，臘肉和臘腸都還沒做出來，只有鮮肉了，好在天氣冷，能帶。你們帶點回去給聞大哥的家人嚐嚐鮮，也不枉費來我們這裡一趟。”葛嬴幾個都沒有家人徐寧是知道的，但是聞劍坤家裡有一大家子啊。
葛嬴看著聞劍坤：“老聞，你帶不？”
聞劍坤想了想說：“帶點吧，給他們嚐嚐鮮。”帶回去讓老頭子老太太們嚐嚐，他也有好東西孝敬他們。
葛嬴聳聳肩：“那就隨你了。”
單鼎說：“對了，你家的葫蘆我選了很久了，我要去拿個。”
徐寧大方地一擺手：“想要哪個儘管拿，要多少拿多少。”
聞劍坤說：“那我也拿兩個吧，有幾個老爺子愛玩葫蘆，我看他們的葫蘆還沒你家的葫蘆好呢。”
“可以，你們拿回去先掛上半年，我這葫蘆還沒退青，今年新摘的，到夏天才能把玩。”
“好。”
於是他們又挑了幾個漂亮的葫蘆，單鼎挑了一個最大的，說要回去裝酒的。
尋序還挺不捨得他們走的：“這麼遠跑過來，才待了幾天就要回去，多玩幾天啊。”
“沒辦法，俗務纏身。”聞劍坤說，“等夏天的時候再過來度假。”
“那說好了，有空了就過來玩啊。明年夏天過來吧，家裡的鱘魚就可以吃了，到時候去釣魚釣蝦。”
葛嬴說：“好。你們有空也可以來北京嘛，反正也方便。”
“好。”尋序隨口應著，但是念頭卻完全沒動，北京那地方空氣混濁，他還真不怎麼想去。
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