趙子弦回到趙氏火鍋店直接由後院進入辦公室，見豔紅又坐候，開門見山地問道：“都準備好了？”
豔紅起身與林洛丹微微點點頭，算是打了招呼，繼而才看向趙子弦，笑著說：“萬事具備，只欠你這大老闆的一股東風。”
“那好！我們開始吧。”趙子弦說罷徑直走到辦公桌前，摘下金絲眼鏡。他脫下西裝交到林洛丹手上。
豔紅從身後的櫃子裡取出一件白大褂和一頂高高的廚師帽為趙子弦穿戴整齊。趙子弦走到寬大的落地鏡前照了照，得意的衝自己笑笑，“還是這樣比較帥。”
“臭美！”豔紅白了趙子弦一眼，打趣著說。
林洛丹微微一笑，將趙子弦的西裝掛好後，還伸手為他理了理衣角，“好了，可以開始了。”
“那就開始吧！”趙子弦說著一馬當先走出辦公室，向後廚走去。豔紅與林洛丹對視一眼，皆面帶微微笑緊跟而去。
豔紅站在後廚的門口拍了拍手，大聲說道：“各位，放下你們手中的活，暫時休息一小時。都去休息室。”
大廚、二廚、案板等後數十位後廚工作人員，雖然不解豔紅為何有如此的決定，但是沒有一人多問一句。他們紛紛放下手中的刀具或是大勺等廚具，很有秩序的排成一隊離開火房。
趙子弦對自己手下的廚師的素質還是比較滿意的。見他們相繼離開廚房之後，才看向豔紅與林洛丹兩女，說：“你們倆給我打回下手吧。這次我要強勢出場，嘿嘿。”
於是三人開始在廚房裡忙碌起來。他們忙著做啤酒鴨火鍋，真正可以去啤酒肚的啤酒鴨火鍋。當然食材與部分配料豔紅早就讓那些大廚、二廚們準備妥當。
卻說，胖榮離開辦公室後，第一時間叫上幾個人出去買兩套廚具去了。當他買回來兩套廚具時，見整個餐廳裡賓客滿坐，正詫異之際，突然想起進門時，隨便瞟了眼戶外大螢幕的滾動廣告。他立馬跑出門外，盯著大螢幕看，只見上面寫著：“趙氏火鍋店，重新推出啤酒鴨火鍋，歡迎各大媒體記者派代表前來品償。”
胖榮再次回到餐廳，看清餐廳裡分桌而坐的客人，不是拿著相機就是拿著話筒和攝像機，心裡暗叫一聲：“我的媽呀，來了這麼多記者。”心驚於趙氏火鍋店的號召力的同時，也納悶不就是啤酒鴨火鍋嗎？至於各大媒體都派人來？
他目光四處遊移，看到“心浪網站”“企鵝”“易易”等三大網站都有代表而來，更是驚的半天回不過神來。他雖然學歷不高，但是並不是網盲，知道這三大網站的實力與流量。暗暗佩服趙子弦的實力的同時，還下定決心只要有機會一定死心塌地地跟著他混。
胖榮覺得自己的人生太過戲劇化。兩天前自己還是一個無業遊民，現在卻成了趙氏火鍋店的樓面經理。如果是普通酒店的樓而經理也算不什麼，可便便是擁有極大號召力的趙氏火鍋的樓面經理。他覺得自家的祖墳開始冒青煙了，走
頂天大運了。
還在胖榮憧憬美好未來，腦海裡浮現出幾位美女與大疊鈔票之時，豔紅帶著一隊服務員走了出來。服務員手中端著香氣四溢的火鍋，啤酒鴨火鍋！
能消除啤酒肚的啤酒鴨火鍋！
胖榮隔的老遠就聞到了香味，不由的吞著口水。他覺得自己有些失態，目光四移想看看有沒有注意到自己。卻不料看到一幅讓他哭笑不得的情景，餐廳裡所有人都如他那般喉嚨蠕動吞著口水。
豔紅走上大廳裡的舞臺之上，手拿話筒微笑著說：“誠摯的歡迎各位光臨本店。由於本店幾個月來遭受到同行的排擠與打擊，鎮店招牌菜無法正常供應，再次深表歉意。各位請便！”並沒有說過多的話語，只是簡略地解釋了下啤酒鴨火鍋不供應的原因。她這是拋磚引玉，好戲留在後頭。
服務員們麻利的上菜，各桌主菜配菜上齊全後紛紛退出餐廳。站在舞臺上的豔紅看到胖榮傻呆呆地站在大門附近，狠狠地瞪了他一眼。
胖榮心裡不由的一突，立馬驚醒過來，退出大門外。
“好吃！”“真好吃！”“太好吃了！”“嗯嗯，很好吃！”“……”
記者們含糊不清的鼓著腮幫子讚歎著。
豔紅站在舞臺上微笑以待，見眾記者們個個如同十多年沒吃飯似的狼吞虎嚥吃著盤中食碗中餐，心裡竊笑，“你們吃的越歡，等一下會越激動越氣憤。”
八人一桌，一鍋啤酒鴨與一些配菜被全都被記者們如狂風掃落葉般清掃一空。他們沒有顧忌自己的吃相。豔戲還看到一名女記者，不顧形相地與同行搶著鍋中最後一塊鴨肉，臉上的笑容更歡了。
豔紅見時機差不多了，清咳兩聲引來記者們的注意力，開口說道：“大家感覺味道如何？”
“好吃！”記者們幾乎異口同聲地迴應道。當然也有人說，非常好吃、很好吃、一級棒等言語。總之都是讚美之詞，誇講之言。
豔紅髮出一絲苦笑，“呵呵，好吃就好。好吃就好。今天宴請各位，主要的目的是為我們趙氏火鍋店證言，就在前天有兩位來自德國的朋友，他們要點這道菜，卻沒能如願。於是他們開始懷疑我們做不出這道菜。今天就是想通話大家的口中言，手中筆給我們趙氏火鍋店證言，能去啤酒肚的啤酒鴨我們是做的出來。只是，只是……”
“只是什麼？”一位口快的記者問道。
“只是今天過後，本店將關門歇業一段時間。我們只想為我們的招牌菜證言，然後就關門歇業了。”豔紅說著臉上苦笑連連。
“啊！？”眾記者齊聲驚呼。
豔紅卻搖頭苦笑不語。
心浪網路的一名女記者站起身來，舉著話筒問道：“我聽說你們的啤酒鴨價格太貴。是不是這個原因，才導致你們經營不善，無法維持下去的？”記者的嘴永遠都是最毒的，問起問題可謂是刁鑽古怪且毒辣。
豔紅依然是搖頭不語。
“請問，你們店裡目前每天的營業額是多少？為什麼歇業？”
“是不是你們衛生方面過不關？”
“是不是股東之間出現了意見分岐？”
“是不是受到同行的排擠和打壓？”
“……”
記者們你言我一語的問著自己關心的且認為有新聞價值的問題。而豔紅側是一直微微搖頭苦笑不語。整個餐廳裡亂成一團遭，有些記者還離開了餐桌，擠到舞臺下，恨不得跳上舞臺掰開豔紅的嘴。
豔紅見時機差不多了，才將話筒湊到嘴邊，開口說道：“我無法回答你們的問題。還是讓我們的老闆，也就是剛剛給你們做這道啤酒鴨的趙子弦先生，當面給你們解答吧。”
“好！”眾記者同聲應道。
於是趙子弦身穿白大褂，頭戴高高的廚師帽在眾目睽睽之下走上舞臺並接過豔紅遞過來的話筒，“歡迎各位光臨本店。你們先前所問的問題，我都聽到了，卻沒能聽清。”說著故作趕時間地看了看手錶，“給大家半小時的時間，一個個問問題。我只有一張嘴，無法一次性回答太多的問題。就算我有十張八張嘴可以同時回答你們的問題，你們也未必聽的清。你們是吧？這樣，由豔紅經理點名提問，我是有問必答。”
臺下的記者們紛紛舉起手來。
豔紅點了那名心浪網路的女記者。
“我聽說你們的啤酒鴨價格太貴。是不是這個原因，才導致你們經營不善，無法維持下去的？”她還是堅持自己最先問出的問題。
“十萬塊一隻對於普通工薪階層可能是貴了點。但是先前豔紅經理提到過，就在前兩天有兩位德國友人特意趕來品償我們的啤酒鴨，你認為他們會覺得貴嗎？事實上，在我們華夏國有錢人不在少數，一頓飯花個上百萬的大有人在。他們同樣不會覺得貴。因為關門歇業的原因不在此。”趙子弦微笑著回答道。
“那為什麼？”心浪的那位女記者，再次開口問道。
趙子弦卻盯著她不語，看向豔紅。豔紅隨便點了一名男性記者。
這名男性記者想了想開口問道，“那為什麼要關門歇業呢？”
趙子弦微微搖頭苦笑，猶豫了好久才開口說道：“我們歇業的真正原因，是我怕以後再也做出如今天這般的啤酒鴨了。大家都知道，廚師做飯是講心情的。而我由於種種原因，導致心情不太穩定，怕做砸了自己的招牌菜。所以今天才會請你們大家來此，為我的啤酒鴨證言，留下最後的回憶。我是個廚師，我愛我的職業，不想給自己做出的菜臉上抹灰。”
又一名記者被豔紅先中，開口問道：“是什麼事情影響了你的心情？”
“一個競爭對手，一個不擇手段的競爭對手。不提也罷。以我目前賺來的錢，可以用幾輩子了。不想再過那種提心吊膽的生活了，現者我是個男人，得為我的女人人生安全考慮。”趙子弦心退為進地說道。
（本章完）