第20章 調酒——夢曦
我們一行人來到了一樓酒吧吧檯。
在南宮澈的示意下,調酒師主動讓出了自己的位置。而我則走到調酒師的位置開始調酒。在調酒師讓位的時候,我明顯看到了他眼神中的不屑以及藐視。我在心裡冷哼:待會兒你就看著吧。
曦夢紫的調法和其他酒的調法不一樣。調酒的調製方法主要有搖和法、調和法、兌和法、漂浮法、攪和法五種。普通酒只需要其中一種調製即可,而曦夢紫則需要五種方法混合使用,才能使它真正散發出那屬於它的最純淨的香氣,最美好的口感。且調酒時要注意速度以及力度都要保持均衡,負責就會變味。
我在酒架上選擇了幾十種原料倒進調酒杯裡,先用搖和法來做開端,接著再用調和法來進行第二道工序,調和法完成後用兌和法來製造香味,再用漂浮法來使其味道的鮮美滑潤,最後攪和法使其香味擴散,漂浮於空氣之中,更加吸引人。
我調酒的過程吸引了許多圍觀的人,他們都以為我在搗亂亦或者不會調酒。因為哪有人調一種就要用幾十種原材料以及五種調製方法的嘛,分明就是亂調。可是越到後來,他們越不確定我是不是亂調,因為酒香已經散發出來了。直到最後一道調酒工序完工後,他們不再懷疑我亂調,而是真的是一杯美酒。調製完的曦夢紫果真如夏紫沫說的飄香十五米,把酒吧裡的客人都吸引過來了。
我調製完成後,開始做其裝飾品。我打算八杯酒用統一樣式的裝飾品。我先將成熟的菠蘿把項端綠葉拉掉,接著菠蘿橫放將頭尾一小截切掉然後直正後直刀而下,一切為二。再果肉朝下再直刀切成四分之一塊。接著直立或橫著將果心切掉。然後上端中央點劃刀口至半。再再橫刀切片即成三角形。最後若以牙籤將櫻桃與菠蘿*在一起即成為菠蘿旗插在酒杯上。
曦夢紫終於完成,珍珍八杯。而香味也飄出了好遠好遠。
酒吧裡的客人以為是賣的就開始叫囂了:
“這種酒叫什麼名字?”客人A
“多少一倍?我要一杯。”客人B
“服務員,送六杯到三號包廂。”客人C
服務員站出來說:“各位客人,抱歉。這種酒是本酒吧的一位客人自己調出來和她朋友喝的,恕不賣。”
客人們一聽,把目光轉向我:
“小妹妹,調一杯出來給哥哥吧。”猥瑣客人A
“小姐,請調一杯出來好嗎?”客人D
“小妹妹,調一杯。”客人N
“調一杯!”不知是誰大喊了一聲,整個酒吧都一起喊一模一樣的話,震耳欲聾。
我笑著說:“不好意思,此酒不外賣,只供內部使用,謝謝。”
說完,便和沫姐姐夏紫沫、哥哥納蘭言夜、南宮澈、上官羽、歐陽傑、北堂澄一齊回到了原來那間名為“晨曦”的包廂裡。四名服務員在後面端酒。到了包廂,我們每人端著一杯酒後,服務員就退下了。
除了我外,每人都品了一口。我只是在一旁搖晃著酒杯不喝,如果有人問原因,我可以回答說喝膩了嗎?之前幾乎每天都喝,都隔了一年多沒喝了,現在還不想喝。我現在在家裡喝的酒是自己新研製的名為“夢曦”的酒,呈紫色。它給人一種快樂而又浪漫的感覺。比原先我研製的紫色溫馨和曦夢紫好喝不下十倍,只有我一人知道,就連沫姐姐都不知道呢。夢曦是我一個月前研製成功的,現在幾乎每天都在喝。夢曦的口感,味道,香味都比曦夢紫和紫色溫馨好不下十倍,現在對上這些酒實在是沒有味道。所以我才搖晃著酒杯沒有喝。
沫姐姐喝了一口後,發出感慨:“小曦曦,味道一點都沒變。”
南宮澈也在一旁說:“曦夢紫果真比紫色溫馨好喝。”
上官羽也讚美道:“是啊,曦夢紫比紫色溫馨好喝多了。”
歐陽傑感慨道:“如果曦夢紫問世,肯定比紫色溫馨問世更瘋狂。”
哥哥納蘭言夜問道:“曦兒,真不知道你怎麼會有這種用五種調製方法一起調製一種酒的想法,只不過真的好好喝哦。”
邊裡無情笑著說道:“曦夢紫,意思應該就是曦兒夢見了一種紫色的東西吧。”
我笑著說:“曦夢紫,無釋義,只是我喜歡紫色,而我的名字又有一個曦字,所以我就取名為曦夢紫了。”
他們聽到我的回答,都大笑起來。歐陽傑最先開口問道:“原來曦兒你最喜歡紫色啊。”
我笑著點了點頭。沫姐姐發現我從一開始到現在都沒喝,只是一直搖晃著酒杯。便問道:“小曦曦,你為什麼不喝啊?”
他一問,所有人都回過頭來看著我,也都發現我一滴都沒喝。我笑著說了一個讓眾人吐血的話:“喝膩了。”
沫姐姐感慨道:“小曦曦,你喝膩了,存心是來氣我的的呀?”
歐陽傑也附和道:“我們才開始喝,覺得好喝,你好就喝膩了。氣死我了。”
其他眾人也點了點頭。沫姐姐似乎想到了什麼,便問道:“小曦曦,我記得你每次喝膩一種酒都會研製一種新的比上次更好喝的酒,那你這次研製的新的酒肯定比曦夢紫更好喝。叫什麼名字?”
沫姐姐果然是最懂我的,我笑著說:“知我者,夏紫沫也。我是又研製了一種新的酒,也的確比曦夢紫更好喝。名字叫‘夢曦’。曦夢紫給人浪漫的感覺,而夢曦不僅可以給人浪漫的感覺,在浪漫裡還摻雜著一般快樂的感覺。口感、香味、味道都比曦夢紫好不下十倍。”
我一說完,眾人就驚訝了。他們之前一直以為紫色溫馨是最好喝的極品的酒,今天喝的曦夢紫替代了紫色溫馨的位置,現在我又說出了一種名為“夢曦”的酒,比曦夢紫好喝不下十倍。他們能不驚訝嗎?
沫姐姐最先反應過來問我:“小曦曦,你好棒,有時間一定要調製一杯給我喝哦!”
我點了點頭。其他幾人也要求我調製給他們喝,我也一一應下了。
大家都覺得曦夢紫使他們目前喝過的最好喝的酒,都全部一滴不剩的喝完,不捨的浪費。於是除了我這個沒喝酒的人每個人都醉醺醺的。