第二百四十章 除夕（2）
為了年夜飯而特意搬出來的圓臺面上，滿滿的擺放著雞鴨魚肉、冷盤熱炒。
最中間是一個大大的砂鍋，裡面內容豐富。豬骨熬出的湯底裡，加入鹹肉、鮮肉、冬筍、大蝦（鹹蝦）等等，當然還有最最重要、缺了哪樣都不能缺少它的蛋餃。
做蛋餃可是個細緻的活兒。
煤氣灶開小火，一把小碗大小的長柄鐵勺放在火上加熱，用筷子夾著熬好的一塊豬油渣在鐵勺內均勻的抹上兩圈。隨後，用小勺子舀起一勺打好的蛋液倒入鐵勺，鐵勺順著一個方向慢慢旋轉，讓蛋液能夠均勻鋪滿鐵勺。趁著蛋液還未完全凝固的時候，用筷子將準備好的肉餡放入蛋皮中間，再用筷子輕輕夾起一邊的蛋皮，蓋上另一邊。將兩邊貼在一起的部分放在煤氣上烤一烤，讓蛋液完全凝固，一個蛋餃就做好了。
砂鍋上桌之前，再放入一燙就熟的菠菜和粉絲，這便是申城人過年時每家必備的蛋餃砂鍋了（菠菜、xx菜蛋餃湯）。
濃濃的湯底，嫩綠的菠菜，金黃的蛋餃，潔白的粉絲，要的便是金（蛋餃）銀（粉絲）財寶俱全的那種美好寓意。
葉家和崔家都是從北方遷至申城，不過崔建國的上一輩兒就來了，現在早已經融入申城的氛圍，只保留了家鄉的口音未變。
葉梓也算是在申城長大，申城菜式的口味他當然早就習慣。李淑芬倒是土生土長的北方人，不過嫁給崔建國這麼多年，肯定也是入鄉隨俗了。
李淑芬燒得一手好菜。她在申城菜式濃油赤醬的基礎上，去掉了北方人特別不喜的那種甜膩味道，加入了老家魯菜的鹹鮮脆嫩特點，做出來的家常菜口味獨特，讓一家人百吃不厭。來家作客的客人們，也是每每讚不絕口。
在葉梓居住的這個教師新村，李淑芬是有名的巧手媳婦。洗涮做飯、女紅針織她樣樣都是上手就來，將丈夫和兒子伺候得舒適無比。雖然家境一直都不寬裕。但是在李淑芬精心艹持下，爺倆的吃穿用度節儉大方，體體面面的毫不落於人後。所以就算崔建國在學校裡是人人皆知的“氣管炎”，那也只有別人羨慕嫉妒的份兒。
想要嘲笑崔建國。那你先找個李淑芬這樣的媳婦試試？能找到嗎？真要是能再找到這樣的一個媳婦，那你的症狀恐怕要比崔建國更加嚴重得多了。
今晚這桌年夜飯便是出自李淑芬之手，從幾天前便開始準備了，一直忙到現在才算是全部搞定。當然這少不了崔建國的幫忙。這幾天，崔建國被李淑芬指使得團團轉。所有的零碎事情都被崔建國給包了。夫妻倆齊心協力，整治了一桌菜品豐富、花銷卻不是很大的年夜飯。
對於申城媳婦來說，年夜飯如何做到琳琅滿目卻又經濟實惠，將是考校這位媳婦過不過關的一個標準試卷。
李淑芬的答卷幾乎年年都是滿分。
以前葉梓的爺爺和崔建國的老母親都還健在的時候，每年此時，兩位老人都會狠狠誇獎一番李淑芬。
一隻手趁人不注意，偷偷mo/mo的向著切得薄如蟬翼的醬香牛肉抓去，一雙眼睛隨時注意著身旁的動靜。
近了，更近了，越來越近了。馬上就要抓到了。
手指的表皮已經蹭上了牛肉的表面，口腔裡的唾液開始分泌，一切都已準備就緒，就等著牛肉入口了。
“啪”的一聲脆響，一雙筷子狠狠地敲擊在手指指背上。
“啊！”的一聲“慘嚎”，隨之而起的便是一聲厲喝：“又偷吃！再等一會兒！”
葉梓坐在桌邊，扶著桌沿笑得肚子都痛了：“大頭啊大頭，每回都是這樣，你怎麼就記吃不記打呢？”
崔正光用力擼著手指，皺眉惱道：“小葉子你也不幫我看著。提醒我一下也好啊，真是的，又讓我捱打！”
“我怎麼提醒你？”葉梓笑意盈盈：“乾媽的動作多快，我根本就來不及嘛。”
“那你怎麼就拿到了？”崔正光很不服氣的瞪著葉梓。
葉梓撇了撇嘴。小聲說道：“切，你有我的手快嗎？以前要你練功你又不肯練，那你現在就只能捱打咯。”
“媽，小葉子也偷吃了，你怎麼不管管他？”崔正光惱羞成怒，突然揭發告密。
葉梓趕緊舉起雙手。一臉無辜：“乾媽，我沒偷吃。”
“啪”，李淑芬的筷子同樣落到了葉梓的腦袋上：“先把你嘴邊的醬汁擦掉再跟我撒謊。”
“啊？痛！”葉梓抱著腦袋呼痛，臉上尷尬無比。
“哈哈哈，叫你見死不救，該！”崔正光得意地大笑起來。
“這什麼酒啊，瓶塞子怎麼會卡在裡面了？開起來真麻煩。”崔建國找出各種工具折騰了老半天，終於將葉梓帶回來的紅酒啟開了。
葉梓接過酒瓶，給每個人的酒杯裡都倒滿紅酒，笑道：“乾爸，這個怪我。買酒的時候忘了買一個開瓶器回來了，改天我就去買一個。”
“買那個幹啥？”崔建國擺了擺手，不以為意：“又不是常喝這個。”
說著，崔建國舉起酒杯。
“來，咱們舉杯，為了明年我們家過得更好，為了一年更比一年好，幹一個！”
“好！幹一個！”
四個人共同舉杯，一飲而盡。
“這酒不怎麼樣。”崔建國放下酒杯，咂麼咂麼味道，搖頭道：“酸溜溜的，沒酒味兒。淑芬，你覺得怎麼樣？”
李淑芬以前就喝過紅酒，這時便笑話崔建國道：“這叫紅酒，人家這酒本來就是這個味兒，我到還滿喜歡這個味兒的。”
“媽，還是你有品位，不像我爸，連紅酒都沒喝過。”崔正光拍著李淑芬的馬屁。
被兒子貶低，崔建國倒也不惱：“我還是覺得白的好喝。小葉子，把你買的那瓶五糧液拿來，我也來嚐嚐這大名鼎鼎的五糧液是個什麼滋味。”
“好，我去拿酒。”葉梓立刻就要起身去房裡拿酒，崔正光一把拉住他：“爸，這瓶紅酒好貴的，一瓶就要千把塊錢呢，還是先喝這個吧。”
“這麼貴？”崔建國和李淑芬同時驚訝地問道。
葉梓轉頭瞪了一眼崔正光，心道：就你嘴快！早知道就不告訴你這酒的價格了，你這不是多事兒嗎？乾爸乾媽肯定又要心疼錢了。
面上堆滿笑容，葉梓連忙解釋：“乾爸乾媽你們別聽他的，這酒在香江買很便宜，不貴。”
“再便宜那肯定也要幾百塊錢。”李淑芬真的有點心疼這錢：“小葉子，有錢也不是這樣亂花的，你說你買個五糧液就好了，還買什麼紅酒嗎？這一口下去，幾十塊錢就這麼沒了，這是喝酒還是喝金子啊？唉！”
“乾媽，這不是要過年了嗎，我就想買瓶酒孝敬孝敬您和乾爸。”葉梓又狠狠地瞪了惹禍的崔正光一眼，繼續解釋。
崔正光也知道自己的一句話，將葉梓放在了火上烤，趕緊低頭不言語了。
李淑芬嘆道：“小葉子，乾媽知道你的孝心，也知道你賺了錢了，可是這錢它不能這樣花！你這十幾萬獎金看著是不少，可是大手大腳的再多錢也就一下子給花沒了，那你以後拿什麼來娶媳婦呢？是不是？再說了這過日子就要……”
“行了行了淑芬，這大過年的，你就少說兩句吧。”崔建國攔住了李淑芬的繼續發揮：“孩子第一次賺大錢，這也是一片孝心嘛，下不為例就是了。”
轉頭看向葉梓，崔建國眨了眨眼睛：“小葉子，下不為例啊！看把你幹媽氣的。”
“是是是，乾爸乾媽，下次我就買五糧液給您二老喝，這紅酒我再不買了，再不買了！”葉梓連連保證。
李淑芬心裡這才舒服一點：“下次再敢這樣子大手大腳，看我怎麼收拾你！對了小葉子，錢都存上了吧？”
“都存上了都存上了，一回來我就去把錢存好了。”葉梓悄悄抹了一把冷汗。他知道李淑芬是典型的刀子嘴豆腐心，氣來得快去得也快，這一回應該是可以過關了。不過想想這事完全就是崔正光多嘴造成的，他心裡真是恨得牙癢癢。
“這還差不多。”李淑芬這才氣消，但還是又叮囑了一句：“記住了啊，下次不許這樣亂花錢。”
“是是是，一定一定。”葉梓在李淑芬的威嚴下，立刻就變身為只會點頭答應的“應聲蟲”了。
“行了，我們開吃！”李淑芬一聲令下，四雙筷子居然不約而同都向醬香牛肉挾去，筷子碰在了一起，結果誰也沒有挾到。
“啊？”
“哈哈哈……”