第七百九十八章 喝酒(1/3)
北京的生活與家鄉有著很大的區別，雖然說北京囊括了全國各種口味，但其口味主要還是以北方口味為主，在其中還有很大的一部分是甜，我是不喜歡這種味道的，感覺吃的每一樣菜都在吃甜品一般，沒有了家鄉的那種味道，而甜過之後，接著帶來的便是一股子的膩味。
我們去的這家飯店面積不大，卻是多出了許多的古色古香，給人一種時代感，最重要的是和家鄉的菜餚相似，在這個遙遠的地方還能吃到家鄉的味道無疑是最美好的，能讓人找到家的感覺。
飯店的名叫“醉香樓”，兩邊書寫著一對頗有漢代大家風範的對聯：香客香樓同醉香，玉人玉樹與尋玉。竟增添了一種別樣的風雅。
來到飯店之內，還有著一種南北交融後任然存在的北方特色，也就是相聲裡面常說道的“吆喝”。
小時候聽到過家鄉的吆喝聲，但是並沒有太多的特點，而北京的吆喝，在蕭乾的文章裡面卻顯得非常有特色：
大清早過賣早點的：大米粥呀，油炸果（鬼）的。然後是賣青菜和賣花兒的，講究把挑子上的貨品一樣不漏地都唱出來，用一副好嗓子招徠顧客。白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業都拆開來，一樣樣地在你門前展銷。到了夜晚的叫賣聲也十分精彩。
“餛飩喂－－開鍋！”這是特別給開夜車的或賭家們備下的夜宵，就像南方的湯圓。在北京，都說“剃頭的挑子，一頭熱。”其實，餛飩挑子也一樣。一頭兒是一串小抽屜，裡頭放著各種半製成的原料：皮兒、餡兒和佐料兒，另一頭是一口湯鍋。火門一打，鍋裡的水就沸騰起來。餛飩不但當面煮，還講究現吃現包。講究皮要薄，餡兒要大。
從吆喝來說，我更喜歡賣硬麵餑餑的：聲音厚實，詞兒樸素，就一聲“硬麵－－餑餑”，光宣佈賣的是什麼，一點也不吹噓什麼。
可夜晚過的，並不都是賣吃食的，還有唱話匣子的。大冷天，背了一具沉甸甸的留聲機和半箱唱片。唱的多半是京劇或大鼓。我也聽過一張不說不唱的叫“洋人哈哈笑”，一張片子從頭笑到尾。我心想，多累人啊！我最討厭勝利公司那個商標了：一隻狗蹲坐在大喇叭前頭，支稜著耳朵在聽唱片。那簡直是罵人。
那時夜裡還經常過敲小鈸的盲人，大概那也屬於打擊樂吧。“算靈卦！”我心想：“怎麼不先替你自己算算！”還有過乞丐。至今我還記得一個乞丐叫得多麼淒厲動人。他幾乎全部用顫音。先挑高了嗓子喊“行好的－－老爺－－太（哎）太”，過好一會兒，（好像餓得接不上氣兒啦。）才接下去用低音喊：“有那剩飯－－剩菜－－賞我點兒吃吧！”
四季叫賣的貨色自然都不同。春天一到，賣大小金魚兒的就該出來了，我對賣蛤蟆骨朵兒（未
成形的幼蛙）最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗裡撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎麼沒在我肚子裡變成青蛙！一到夏天，西瓜和碎冰製成的雪花酪就上市了。秋天該賣“樹熟的秋海棠”了。賣柿子的吆喝有簡繁兩種。簡的只一聲“喝了蜜的大柿子”。其實滿夠了。可那時小販都想賣弄一下嗓門兒，所以有的賣柿子的不但詞兒編得熱鬧，還賣弄一通唱腔。最起碼也得像歌劇裡那種半說半唱的道白。一到冬天，“葫蘆兒－－剛蘸得”就出場了。那時，北京比現下冷多了。我上學時鼻涕眼淚總凍成冰。只要兜裡還有個制錢，一聽“烤白薯哇真熱乎”，就非買上一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒裡取暖，到學校還可以拿出來大嚼一通。
當初看到這個的時候，心裡面想的便就是到北京感受一下這個屬於北京的獨特的吆喝，來到這個飯店，便恰好滿足了我這個簡簡單單的需求。
飯店的服務員好像就是專門挑的嗓門高、聲音脆的，才來到飯店門口，就聽到了大聲的吆喝。
“客官，您幾位？”
“客官，您裡邊請！”
“……”
如此種種的吆喝聲不絕於耳，即使這樣，你卻並不會感受到這聲音嘈雜，反而是多了一分熱情，讓你多了一分食慾。
飯店裡面的擺設也是充滿的時代的氣息，清一色的木桌椅，上面還刻有獨特的紋飾。服務員招呼坐下之後，我們也便是各自點了一些自己喜歡吃的，看著滿桌子的菜餚，我的胃也是忍不住的提醒我將這些美味給消滅掉。
吃到一半，電話突然響了，都這個時候了，誰還會打電話過來呢？不知道我正在吃飯嗎？拿出手機一看，卻是韓當打來的。
“小謝啊，我來蹭飯了，不知道你歡不歡迎啊？”
“我當是誰呢，韓警官您我當然歡迎了，求之不得，哈哈！”
“你們在哪家飯店，我馬上過來。”
“我們在賓館旁邊不遠處的醉湘樓。”
“好！”
經過了這一段時間的相處，我們的關係還算得上不錯，韓當不僅是經驗豐富的老警察，在與人交往的過程中也是拿捏的恰到好處，每個人見到他都基本不會生出什麼厭惡的感覺。當然了，我說的也只是正常人，普通人，要是小偷什麼的遇到他就不會有這樣的感覺了。
韓當好像是來到路上才打的電話，電話結束通話不到幾分鐘，韓當的車就來到了飯店，可能是飯店不大的緣故，韓當一進門便看到了我們所在之處。
“小謝，你選的這個地方真的不錯啊，要是你在這兒呆上個幾年，說不定就能完全的熟悉北京的大街小巷了。”
“服務員，給我來兩瓶二鍋頭。”韓當剛坐下，便是向服務員叫了兩瓶白酒，可以看出，他的心情明顯不是很好，這一段時間其實最擔心的
就是他了，不管怎樣，這個案子是他負責的，一直沒有進度，在上司那邊也過不去。
小趙是不會喝酒的，加上小趙還得開車，總得要一個人陪著韓當吧，我現在卻是不太想喝酒了，酒精對於我來說並沒有多大的吸引力，要不是想著應酬需要，我也不會喝酒，在別人面前的美酒，在我這兒可能都比不上一杯飲料。
這個時候，只能推出兄弟了。
“子墨，來，陪韓警官喝一杯！”
薩子墨的酒量不錯，而且也喜歡，就是不太願意和不太熟的人喝酒，被我推出來，他明顯有些不願意，但是這個時候就由不得他願不願意了。
我呢，還就只是對自己眼前的菜餚感興趣，即使已經吃了一半，現在的我還是很餓，繼續向我的美味進攻去了。
韓當或許也想在這一刻尋找一點清淨吧，吃飯的時候也沒有再提起案子的事情，倒是和薩子墨話起了家常。
“小薩啊，這個可是北京出了名的牛欄山，醬香口味的，不知道你喝不喝得慣，反正我一直都是和這個的，過癮。”
“還行，很不錯。”起初的薩子墨也並沒有那麼多話，言語之間也多是應付，不過，酒可是可以增加感情的東西。
“韓警官，您是不知道啊，要說酒，還是我老家的巷子裡面釀的，真的是不可多得的美味，知道我為啥學會喝酒的不，那還是我四五歲的時候，小時候貪玩啊，直接就跑到酒坊裡去了，一不小心，直接掉到酒缸裡去了，還是大人給拉上來的，在酒缸裡，喝了不少的酒，醉了三天三夜，當時我媽還差點以為我死了呢。”
“原來還是個酒鬼啊，哈哈。”
“那是，說別的我不敢說，要是喝酒，能喝過我的沒幾個。”
“你別說得這麼神，我和你來一個，要是你能把我喝趴下了算你贏。”
“……”
兩人已經開始醉了，也從開始的拘謹到現在的稱兄道弟，說著說著，到後面已經變成了胡話，對於他們說的話，我也實在是聽不下去了，我看了看時間，已經不早了，加上兩人都已經開始醉了，我們只好準備離開了。
我到櫃檯結完帳，接著和小趙一起將兩人送到了車上，“小趙，辛苦你了，吧他們兩送到賓館休息。”
“嗯，好！”小趙是一個不愛多說話的人，或許還保留著大學時期的學生氣，對於這種場合顯得不是很適應，不過可以看得出，小趙做起事情來還是很讓人放心的，這可能也是做警察的人的一種天生的氣息吧。
“這就要走了嗎？我還沒喝好呢！”韓當被送出來的時候還叫著自己還能喝，而薩子墨，也同樣的一副嘴臉。
“對啊，我們還能喝呢，我還要和韓哥好好的喝一杯，不醉不歸。”
兩人相互摟抱著嘻嘻哈哈，已近完全不顧形象了，我和小趙說好了之後，看著小趙將兩人送走，我也和韓晴晴一起走到了大街上。
（本章完）