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通靈美食家-----第186章


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第186章

第186章

聞言,劉佐賢將一顆上好的“大葉白”遞給了李川水手中,李川水拿著菜,和一個盆子,迅速去了廚房犄角旮旯的廁所。

在那廁所裡大概呆了很長時間之後,李川水才從廁所中走了出來,而後將一盆子已經摘好的菜葉交給劉佐賢。

李川水指著那菜葉對劉佐賢說道:“拿它,重新在炒一次試試!”

李川水將手裡的白菜遞給劉佐賢后,便不再言語什麼,而劉佐賢則盯著那幾片白菜葉子左看右看,始終沒有查出什麼端倪來。

眼看著劉佐賢那一臉狐疑的態度,李川水忍不住開口道:“你亂看什麼啊?在看也看不出花來。”

雖然有疑惑與不解,劉佐賢卻並沒有在繼續對著那些葉子相面,過了一陣後,他拿著那些葉子重新,上醬,翻炒,做菜,而後上盤,拿出來之後,又端給李川水等人品嚐。

依舊是黑糊糊的,沒什麼賣相。

眼看著這難以下嚥,賣相糟糕的食材,李川水微微一笑,緊跟著將整盤子菜端了起來,而後走到水龍頭前。

緊跟著,令人愕然無解的一幕發生了,李川水竟然擰開水龍頭將白菜上的醬料和調味都沖刷了下去,而後把那冷冰冰的菜葉子又入鍋重新熱了一下,又加了一些醋,端了上來。

將這一盤拿自來水沖刷過的白菜端上來之後,李川水指著說道:“你們嚐嚐是不是那麼個味道!”

李川水搞這個菜的過程中,最為愕然的就是那位劉佐賢了,因為他實在想不出這樣扯淡而奇葩的製作算是那一出。

就算他師父在世,恐怕也不可能幹出拿水龍頭衝白菜葉子這麼奇葩的事情吧。

帶著一絲困惑,劉佐賢低頭凝視著這道白菜。

面前的這道菜經過李川水的二次加工之後,確實比第一次上的時候賣相加強了不少,那些白菜葉子經過自來水這麼一衝,也確實沒了那些黑糊糊的豆瓣醬。

但問題是……味道怎麼辦呢?他剛才二次加熱的時候,除了醋可是沒有放別的調料的呀!

雖然心中困惑滿滿,但是這反而也激發起了劉佐賢的好奇。

在那份好奇的驅使下,劉佐賢伸出手,拿著筷子夾起了一片白菜葉,囫圇著吞下了肚子。

其實,在劉佐賢吞葉下嚥的一瞬間,他的內心還是非常抵抗的,因為畢竟,他是親眼看見過李川水製作過程的人,對於那種徒手抓菜品,放自來水下衝的行為是非常耿耿於懷的。

可是,當劉佐賢放那一片菜葉子吃到自己的舌頭中時,他的舌頭和味蕾突然感受到了一個異常熟悉而舒服的訊號!

在那一刻,劉佐賢白菜的味道和記憶中師父的白菜近乎於完美的融合在了一起,更讓劉佐賢立刻記憶起來,似乎這菜就是他剛入口時,師父所製作的那個菜品。

在最深的記憶之中,劉佐賢回憶起,自己剛剛入門的那一天,自己的師父曾經親自給自己製作過這樣一盤美味而與眾不同的醋熘白菜,那道菜平淡而簡單,但卻讓劉佐賢對於師父的廚藝和本領感到驚愕,折服。

在之後劉佐賢還記得,他的師父告訴自己,只要足夠努力,總有一天他也能做出這樣美味的菜餚來。

只是讓劉佐賢遺憾的是,許多年過去了,他師父的那些本領,劉佐賢近乎全會,可是即便如此,這樣一道最簡單的“醋熘白菜”,卻因為師父的去世,而成了絕響……

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