第197章 不甘心的張雲偉
鐵昌路上的兩家火鍋店競爭算是到了一個段落，在張雲偉被拘留的一個月時間裡，龍門火鍋生意是越來越好，每天都是看不到尾的客人在排隊。
這裡面有道上的朋友，也有普通的老百姓，還有一些政府官員以及社會上層人士。
他們喜歡來龍門火鍋吃飯，不是龍門火鍋的味道真的有多好，而是人家龍門火鍋實在，起碼的在食品安全這方面做的很到位，透明式的廚房，讓顧客看到廚師們的操作。你要是會員顧客，心裡要是不放心，隨時可以進廚房裡檢查，要是檢查到哪裡不對，龍門火鍋反而會獎勵你。
本來龍門火鍋之前就有這樣的機制，不過在華仔火鍋沒有出事之前，大家都不在意，可是在華仔火鍋後廚曝光後，這一對比，大家就知道了還是龍門火鍋那裡好，不僅服務周到，味道可以，人家衛生做的也乾淨，起碼可以放心吃，大膽吃。
正所謂沒有對比就有沒傷害，有了華仔火鍋的後廚影片之後，反而是把龍門火鍋給推上了一個新高度，無論是社會上層人士，還是社會的下層人士，一提起龍門火鍋來，無不是豎起大拇指，說這家火鍋店是我見到過最衛生、最乾淨的餐飲店。
這下龍門火鍋在南衝是真正的火起來了，一下子成為了南衝的名店，大家想起吃火鍋，就想起龍門火鍋來，哪裡還需要打廣告，當即的吳少龍去撤銷了廣告，讓蔣理好生的經營火鍋店，萬不能出事。
好不容易把龍門火鍋扶上了正軌，當然要好好的珍惜大家給的認可。
正所謂金獎銀獎不如老百姓的誇獎，金盃銀盃不如老百姓的口碑，現在龍門火鍋就是樣，所以那些虛的都不要了，直接給顧客現實的，吃好喝好玩好，你滿意我就高興。
蔣理得到黃維軍的真傳後，在商業能力上也是大大提升，把龍門火鍋好好的經營下去，對他不是難事。
至於迎風路的分店，在一個月的時間裡已經裝修的差不多了，剩下的就是一些細節上面的事情，只要那些小事處理完畢後，就可以開張了。
關於開張這方面的事情，吳少龍倒是不在乎，反正蔣理可以搞定，他就沒有必要，在把主要精力放在那邊。
……
看所有門口，被拘留一個月的張雲偉出來了。
而他出來後，南衝已經進入了冬天，寒風蕭蕭，吹的他渾身發抖，他勒緊上衣，雙手環抱儘量不要自己身上的熱量跑了，面對空曠的馬路，他卻不知道去向。
忽然一輛他很熟悉的車子從遠處駛來。
是三哥來了，今天是他迴歸社會的日子，三哥也算是有情有義，還特意過來接他。
“小張啊，辛苦你了。”三哥給張雲偉打著招呼。
張雲偉沒有想到，三哥居然會親自來接自己，按理說自己把三哥的火鍋店弄沒了，三哥不殺了自己都是好事了，還能來接自己，這是何等的心胸啊。
“三哥……我……”三哥如此義氣，張雲偉覺得自己真的沒有臉見三哥，把頭低著不知道說什麼好。
三哥拍著他的肩膀，露出一絲笑意，說：“好了，事情都過去了，上車吧。”
兩人上了車，司機在前面專心的開車，三哥和張雲偉坐在後面聊著。
三哥先是問道：“接下來有打算嗎？”
張雲偉臉上露出不甘，此時的他只有一個打算，那就是報仇，“三哥，迎風路那裡有我們的鋪子，我們可以重頭再來。這一次我一定不會失敗。”
三哥笑著搖了搖頭，當初三哥也那麼想，叫人去把迎風路的鋪子管理好，準備重新開新店，但是去了才知道，迎風裡那家店已經是吳少龍的了。
“那裡現在是吳少龍的地盤了，他們的分店開上就要開張了。”三哥說。
“什麼？”張雲偉驚訝的說：“怎麼就是吳少龍的地盤了，那是我們的……”
三哥搖搖手，暗示張雲偉不要說了，解釋道：“吳少龍手上有與小劉簽訂的轉讓合同，從法律上講他那鋪子是他的。”
三哥沒有說裝修的那事，是擔心張雲偉知道裝修都是給吳少龍做的嫁衣後，無法接受現實。
“小張。”三哥拿出一張銀行卡來，放在張雲偉面前，“這兩個月真的辛苦你了，當初華仔火鍋出事的時候，是我不對，把你坑了。我心裡一直過意不去，這裡有十萬塊，你拿著做點別的吧。”
張雲偉呆愣了半天后，才反應過來三哥這是什麼意思，“三哥，我們不是沒有翻盤的機會，迎風路的鋪子沒有也沒有關係，我們可以再找一家鋪子，然後重頭再來，半年內我絕對有信心把龍門火鍋打倒。”
三哥把銀行卡直接放在了張雲偉的腿上，說：“小張，你理智點，以你的本事到哪裡都不愁飯吃的，吳少龍現在已經贏了，大局已定，已經沒有翻盤的希望了。”
“三哥……”張雲偉還想說什麼。
“小張啊，你知道當初我把你從蓉城挖到南衝是為了什麼嗎？”三哥打斷張雲偉的話說道。
張雲偉知道三哥是南衝黑道上的人物，還是老大哥級別的人物，按理說這樣的人物想對付吳少龍只是一句話的事情，可是三哥沒有利用黑道上的力量，而是選擇了商業手段，所以私底下他打聽過，原來三哥是想轉型。
三哥想利用華仔火鍋，把自己從黑道的身份轉型成白道的身份，所以三哥花了大價錢從蓉城把他挖到南衝。
“知道。”張雲偉回答。
三哥接著說：“我也不滿你了，我老了打不動了，現在的世界是年輕人的世界，我不想在過打打殺殺的日子了，我也沒有那個心去打打殺殺了，所以我想轉型。”
“華仔火鍋是二十年的老店，當初我開這個店的時候，就想著又朝一日我要是退出江湖，還可以有飯吃，所以我想利用華仔火鍋讓我轉型成功，可以真的功成身退，同時我也想走上南衝的上層社會里，所以我把你挖了過來。”