第191章 危險訊號來臨
可以說三哥把自己的轉型全部押在了張雲偉身上，所以張雲偉萬不能輸，現在他又擴大了張雲偉的權力，直接要張雲偉成為華仔火鍋的老闆，這下子更能夠激發起張雲偉的動力，那麼他轉型成功也就在眼前了。
“那我先謝過三哥了。”張雲偉也不客氣，在他看來，這就是自己該拿的，他來這裡的價值就是就幫助三哥經商的。
再說了他早就開始定下心來，為了三哥的事業全力奮鬥，而成了華仔火鍋的老闆後，他就更能夠方便做一些戰略上的措施，讓華仔火鍋加速發展。
“三哥，馬上華仔火鍋就要擴大，新店也要準備開張，人手這方面要提前補充到位，我叫手下今天就去人才市場招牌新員工去了。”張雲偉給三哥彙報著。
三哥點點頭，說：“人工費用這方面有壓力嗎？”
張雲偉正想說的就是這事，“新店籌備開張，需要資金，員工方面也是一大筆資金，還有之前盤下華仔火鍋兩邊的鋪子，資金有花了不少，華仔火鍋現在雖然盈利了，不過也經不住這樣的花錢速度。”
“嗯。”三哥說：“我讓財務給你轉賬過來，你放心大膽去幹，資金這方面不是問題。”
張雲偉等的就是三哥這一句話，現在華仔火鍋在快速的發展，自然是要花一筆大價錢，單靠華仔火鍋盈利的錢是遠遠不夠的，現在三哥拿出資金來支援，他也不怕自己打不倒龍門火鍋。
“你接著忙，我還有事先走了。”三哥讓自己的財務打錢到華仔火鍋的賬號上後，便離開了鐵昌路，他的產業可不止火鍋店一家，每天他都要處理很多事務。
當然了除了華仔火鍋，其他的產業都是跟黑道有關的，現在三哥只希望華仔火鍋早一點發展起來，這樣自己就不用再涉及一些黑道上的產業了。
以後也有了大把的時間去陪老婆孩子，出道以來，三哥就一直忙著道上的事務，欠家人的實在是太多，現在他有心轉型也是為了能夠有多的時間去陪陪家人，人到中年就是這樣，覺得什麼都沒有家人重要。
……
三哥走了後張雲偉開始忙碌著接下來的事務，他首先就給手下打電話，問招聘和裝修的事情怎麼樣了。
手下告訴他，迎風路的店子已經開始裝修了，招聘一方面的事情也正常，招了幾個人，不過一口氣要招二十多人還是夠嗆。
張雲偉也不著急立刻就招滿新店的人手，見招到人了還是很滿意，他告訴手下，讓那些新人最好是立馬就上班。
偉哥一發話，下午的時候就有人到華仔火鍋報到，說是早上在人才市場面試的新員工。張雲偉是來者不拒，現在老店要擴大，新店要開張，最缺的就是人手，只要是說了剛招進來的新員工，他就接受了。
而為了提高效率，不僅是派人去人才市場招聘，自己也在網路上掛了招聘資訊，自己就坐在店裡等著面試的人過來。
他的運氣不錯，短短兩天時間就招滿人手，這速度他都有些懷疑怎麼會這麼快就把人手招滿了。
在蓉城的時候他就是一家火鍋店的經營者，他也招聘過人，很多時候招聘人是很難的，可能很久都沒有人來面試，而來面試的人不一定第二天就來上班，即使是上了班也不一定會在第三天來。
所以招聘人也是一個苦差事，尤其是對於新店的招聘，那就更不用提了，很難在段時間裡把人手招滿。而這一次卻不同，居然在兩天時間裡就把人手招滿，而且那些人上崗後，第二天居然沒有一個人走，這讓他覺得有些不對勁。
不過又仔細想想，現在華仔火鍋的名氣打出去了，南衝很多人都知道鐵昌路有這麼一家火鍋店，估計那些人是衝著華仔火鍋的名氣來的。
為了驗證自己的想法，張雲偉在中午員工吃飯的時候，故意問了一個新員工，為什麼選擇華仔火鍋店，南衝也不缺火鍋店。
他問的是一名新來的學徒，是在後廚工作的，學徒告訴他，不為別的就為了華仔火鍋的薪資待遇，南衝的火鍋店是多，可有華仔火鍋這樣薪資待遇的唯此一家。
這下張雲偉心裡是徹底的沒有了其他想法，反而是沾沾自喜，覺得自己已經把華仔火鍋打出了名頭。
張雲偉笑著拍著學徒的肩膀，說：“好好幹，等你學到了手藝，底薪立馬就漲上去，以後新店還會接著開，到時候升你為大廚。”
學徒很高興，急忙的說謝謝偉哥。
吃完飯後，廚師們開始備晚上的貨，由於現在人手很多，很快東西就備完了，於是進入了休息時間，在休息的時候，一個小學徒走到了華仔火鍋的後門，坐在地上抽菸。
華仔火鍋的員工上下班不讓從正門進出，都是從後面進出的，而店裡規定員工不能在店裡抽菸，於是後門成為了大家的抽菸區。
小學徒坐地上看了看四周，確定四周沒有人後拿出手機來，開啟微信啪啪的打著幾行字。
“我們成功的打入敵軍內部，也瞭解一些華仔火鍋的內幕。”
不一會兒對方回覆道：“說說。”
小學徒警惕的看了看四周後，接著打著字，“所有的菜品根本不洗就切了上桌，火鍋油是來回利用的，這桌吃完後端到廚房處理一下，然後給下一桌客人吃，這些都算是輕的了，更重的是廚房裡，到處都是老鼠，放菜的櫃子裡，幾乎所有菜品都被老鼠吃過，員工們根本不吃店裡的菜，員工餐都是外面訂的。”
“還有掃帚簸箕抹布與餐具一同清洗，有些人更過分在洗的時候，要是鞋子髒了，拿著抹布把鞋子擦乾淨後，接著拿去洗碗。”
“洗碗機內部更是髒的可怕，裡面一層厚厚的油汙，昨天我假意的去洗，結果老員工說生意那麼忙，有那個空不如多切幾盤菜。還有火鍋漏勺直接用作掏下水道垃圾的工具，當時看的我都要吐了。”