第80章 生意興隆（二）
苗豆兒看著小餃子與小板凳兩人，將那精緻小盅的蓋子掀開，一股淡然桃花清香便飄然而出，氤氳得周圍一片暖意，彷彿此時這屋裡，已然春暖花開。
知府夫人微微閉上雙眼，輕輕呼吸了一下空氣，而後睜開雙眼，仔細觀察那清亮微紅的湯，笑眯眯地問：“果然有桃花在裡面，這紅糖桃花暖胃湯，可是有什麼說法？”
苗豆兒聲音溫和順耳，在一旁細聲解釋道：“回夫人，此湯乃是桃花，銀耳，紅糖，枸杞等熬製而成。不僅暖胃，且桃花能養顏，紅糖能補血，銀耳潤肺，枸杞明目……這湯正是一道滋補養生湯呢。”
知府夫人微微一點頭，用薄胎骨瓷晶亮瓷勺輕輕舀起一勺，將那飄著桃花清香的湯水送入口中。
身旁的知府大人一雙眼一直笑眯眯地看著自家夫人，待她喝完，開口問了一句：“夫人，這湯可還可口？”
知府夫人微微轉頭衝著知府大人點點頭：“大人也別光顧著看我喝，這湯水清甜美味，您也快喝上兩口暖暖胃吧。”
苗豆兒心中“bingo”一聲，暗暗慶幸。
果然，她賭對了！看起來，這知府大人果然是疼老婆疼到了骨頭裡，什麼事都以夫人為先。
且知府大人與其夫人都是江南府人，口味偏甜，苗豆兒這次做的四道菜，有三道都是口味偏甜的。
見兩人湯喝得差不多，苗豆兒又開口朝著門外拍了拍手。
這時，剛才下去的小餃子與小板凳又端著兩碟精緻點心上來了。
“大人，夫人，請您兩位再嘗一嘗這道開胃甜點——荷花栗子酥。”
這時，知府夫人一聽這道甜點名字，卻是心中知道了苗豆兒的打算。
她開口笑道：“你叫苗豆兒？果真有心。”
幾乎瞭解她的人無不知道，她肖蟬兒自小便鍾愛的那四種花。如今這春日桃花，夏日荷花都上來了，那麼後面的，跑不了便是那秋日桂花和冬日紅梅了。
想不到，這小小廚子，居然也這般有心。
苗豆兒微微向夫人行了一禮，算是謝過夫人誇獎。然後，她便又開口介紹這道甜品。
“這荷花栗子酥，是以上等毛慄與新鮮紅薯煮熟，碾碎後放入蜂蜜做餡，皮則是以花生磨碎，摻入麵粉中，將荷花花瓣碾碎攪拌其中。”
知府夫人饒有興趣地看著這道甜點，那小小的酥皮在高溫烘烤中一瓣一瓣綻放開來，這道甜點，不僅僅是以荷花做材料做的，就連外形都很像開放的荷花呢。
因為齋飯不許放油，為了能讓這酥皮一層一層綻放開來，且口感酥脆，苗豆兒與肖大娘可是下了好大的功夫研究，這才配比出，讓花生磨得細細的，使其中的花生油一點點在烘焙中滲入麵皮之中，使這甜點酥脆可口。
“這第三道菜，便是桂花什錦豆腐。”
“這道齋菜，裡面包含著豆皮酥，乾絲，嫩豆腐，豆乾等四種豆製品，分別包含著鹹，香，甜，辣四種口感，並以桂花，花生，香椿芽等作為調劑，成為拼盤。”
兩位大人看著端上來的那一大盤，以桂花樹葉分別隔成十字型，每個區域裡都放著一種顏色。
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11.28第五更~晚上還有一更~
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