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王妃,快到碗裡來-----第24章 端午


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第24章 端午

端午節,江南習俗要吃粽子、喝雄黃酒,這一天,整個村莊縈繞著酒香和米粽香味,潘家院子裡也不例外,潘王氏親自看著張婆子包米粽,要她下足料,包緊些,兒子潘兆安小時候最愛吃粽子,生病的那幾年卻再沒能吃上,因為郎中說不宜吃米粽,而今他身體好了,可以多吃它幾個,把過去幾年沒吃到的全補回來!

香香前世的家也在南方,但還要偏南一點,在她的印象裡,端午節這樣的大節日全家是要聚在一起的,她和父母、大伯一家、小叔一家都回到阿公阿奶家,有時候小姑一家也來,更加熱鬧

那一天做的吃食簡直太多了,阿奶負責做傳統的節日食物,光包粽子就分為四個品種:通體潔白如玉、清涼的涼粽,下足了料的肉餡粽,小巧玲瓏紮成一串的三角粽,還有重量足有兩三斤的枕頭棕——這個是送禮的!

粽子是主打,之後還有屬於藥膳類的艾葉粑、香苟葉糕,家鄉不吃雄黃酒,但以糯米甜酒代替,然後阿奶再給自家孫兒孫女們脖子上各掛一個盛裝了祛邪香料的彩色香包,十歲以下的孩子,還要再掛上一個紅繩網,裡頭裝一個紅雞蛋……

今年端午節,香香一大早送了大妞出門,回來呆呆坐在井臺邊流淚,太陽晒到身上了,才站起來慢慢走進廚房裡,生火、燒水,然後就忙碌開了,做著阿奶年年做的事,她沒有包粽子,也不做甜酒,那個有點麻煩,跑到籬笆邊摘撿了鮮嫩的艾葉和香枸葉做幾個煎糕,沒有糯米,便以一般的白米代替,沒有機器打米粉,也沒有石磨,便以艾葉和香枸葉取汁泡米蒸飯,然後將院子裡井臺邊一個石臼掏洗乾淨,找到之前請田大叔做的擀麵棍,搗藥一樣將米飯搗碎搗溶,沒有花生芝麻之類可做餡料,只能用紅糖和著一起揉……這個過程很辛苦,但香香做得很認真,全神貫注,做得也不多,每樣只做十個。

最後用紅蘭汁做染料,將攢著的雞蛋煮了七個染好,她前世的家裡加上她自己有五個兄弟姐妹,她學著阿奶的樣煮染了七個,給死去的香香一個,大槐一個。

不管處於哪個空間,能彼此惦記著,也是一種幸福!

將近午時,潘家院子的食材籃子按時送到,裡頭除了菜肉,還有四個米粽。

孫婆子這天難得地開口說話了,指著那四個米粽道:“香太太,咱們家的米粽還沒出鍋,這四個米粽是我們太太孃家送來的!裡頭肉餡兒又大又香,可好吃了!太太說節日裡孃家送來的食物都興分享,送幾個您嚐嚐!”

香香心裡想:這是欺負她沒孃家送的食物撐面子?

懶得跟她爭這口氣,和潘王氏談話過後,香香覺得跟潘家人算是兩清了,梁惠桃還矇在鼓裡,讓她自個兒較勁去吧!她梁家那幾個灰不溜秋的粽子算個啥?誰沒吃過粽子?沒見過世面的東西!

當下對孫婆子道:“孫媽媽辛苦了,請代我向你們太太道一聲謝

!粽子我只愛吃自家包的,別人家的口味不同,我不愛吃!不過留著送給來玩的小孩兒們吃,算是潘太太的善心!”

梁惠桃很懊惱,自己這幾個陪嫁來的奴僕都不得勁,做事不會看眼色,也不會掩藏,上次的冬兒這樣,這次的孫婆子還是這樣!

潘兆安陪著她坐在院子裡喝杯飯前茶,看到孫婆子提著個空籃走進院門來,她明明朝那婆子使了眼色的,孫婆子還是大喇喇走過來向她回話,說那邊太太收了粽子,如此這般,意在告香香的狀,暗指她不懂禮,潘兆安就淡淡地說:

“她確實只吃娘包的粽子,極少吃到別人家送的粽子,想是怕不合口味,不敢吃。行了,不用你忙,遲些我送幾個去給她!”

梁惠桃心裡貓抓似的,想狠狠罵孫婆子幾句,又怨潘兆安太把香香當回事了,昨晚才從她那裡回來,今天還要去!

午飯後,香香又收到十多個粽子,村裡大嬸媳婦們有的親自送一兩個來,有的教自家孩子送了來,她笑咪咪地一一謝過,找了根竹竿串起,架掛在正屋通風陰涼的地方,米粽里加有微鹼,鄉下空氣好,小院又僻靜,氣候不溫不熱,可以留存好幾天,到時過完節,孩子們沒得吃了,到這裡來又可以蒸煮給他們吃。

她一個人即便吃也是一天一個,不可能吃得完。

也請送粽子的人嚐嚐她做的艾葉粑和香枸葉糕,果然如她所猜測的,十個人裡只有五個敢吃,五個人裡又有兩個說不好吃,全是青葉味,怪怪的。

香香自己也嘗過,覺得還不錯,是故鄉的味道!其實粘米做的艾葉粑雖然不夠軟糯,但有硬度,有嚼勁,還挺好吃的嘛,當然各人口味不同,如果換上糯米粉做成,再加上花生芝麻糖心,可能就不會遭嫌棄了。

端午節潘兆安吃了兩頓晚飯,一頓陪娘和新妻吃,一頓陪香香,食材都是一樣,雞鴨魚肉,香香將別的肉菜收拾儲藏好,只做了鴨子和魚,其餘的是素菜,也不知道她怎麼做的,潘兆安就是覺得好吃,特意在潘家院子留了半肚,來到這邊就吃撐了。

吃完飯,潘兆安幫著香香把他帶來的六個粽子一起掛起來,看著滿滿一竹竿參差不齊風格各異的粽子,潘兆安忍不住笑了,沒見過有人這麼弄的,香香獨自住在小院,病好後短短時日內能有這麼多人情來往,說明她心情放鬆,性情開朗許多,他也覺得挺不錯

天色尚明,香香在井臺邊洗碗刷鍋,潘兆安就坐在一旁和她閒話,看著她輕靈的身影在井臺和廚房間走來走去,手上不是提這樣就是端那樣,一刻不空閒,這是他熟悉的香香。

洗刷完碗鍋,香香才拿給潘兆安一碗茶,告訴他:這是漱口的,可不是喝的,她沒有喝茶的習慣,每天泡一壺茶只為飯後漱口用。

潘兆安笑了笑,如果在潘家院子,這時候梁惠桃要忙前忙後地侍候夫君和婆母用茶,但梁惠桃卻不用洗刷鍋碗,而且茶都不用她煮沏,都是丫頭做好端上來,她只負責端送到婆母和夫君手上罷了。

一天的事情終於忙活完了,灶上煮著水,只等大妞到來,再兌水洗澡,上床睡覺。

香香鬆了口氣,盤腿坐在竹子坐檯上仰望星空,潘兆安也走來和她並排坐著,跟著她望天,晴空萬里,銀漢迢迢,夜晚的星空確實迷人,香香看到了牽牛星和織女星,隔著銀河,東西遙搖相對,忍不住指著說:“瞧,牽牛星和織女星,今夜最亮!”

潘兆安怔了一下:“香香知道牽牛星和織女星?”

難道你不知道?

香香看了潘兆安一眼,見他滿眼的探詢,她不確定這個大唐是否歷史上的那個大唐,按民風民俗和衣著打扮來看,有點像,但是平日聽村上大嬸媳婦們說的什麼陳家天下,唐朝有姓陳的皇帝嗎?真是奇了怪了,但既然衣飾習俗與歷史上的大唐相近,說明也應該在差不多的一個時期,這時候的人早該知道牛郎織女的故事了啊,東漢本年各類文獻上都出現牽牛、織女星了的,潘兆安一讀書人,他能不瞭解?那說明他得太少了,這個狀元恐怕玄乎著哪!

誰知潘兆安只是質疑她的見識罷了,他微笑著說:“不會是我告訴你的吧?我不記得我教過你看天上星象,誰教你的?”

香香吐槽:這有什麼好奇怪的,最簡單易辨的星座,本姑娘有專門學過一點天文知識的好吧?

說出來的話則是:“這個很久以前就知道啦,我未到你家,還在下柳村裡,村裡一位放牛的老爺爺告訴我們的

!”

“哦,是這樣!”

潘兆安有點受打擊的樣子,大概覺得一放牛的老頭都能知道他學過的知識,不服氣了吧?

香香不知道潘兆安到底博學多才到什麼程度,很想試探試探他,在她的印象裡,古代考狀元進士謀取功名的人,不都只是讀那幾本書、會做幾篇文章就完了麼?天文地理也要懂的啊?

胡思亂想著,沒聽到潘兆安在旁邊說了什麼,卻見院門處有火把的亮光,是大妞來了。

大妞也帶來了兩個粽子,潘兆安笑著又替香香拿去掛起來,香香進廚房看看灶上水已燒開,便將先前摘好洗乾淨的薄荷葉摻了點茶葉沏茶,片刻倒出三碗清香四溢的茶水,先端一碗放在潘兆安面前,說道:

“這是薄荷茶,能消食,喝完這碗茶估計她們就該來接你了!”

果不其然,潘兆安的茶微溫能喝時,院門口又有亮光,是張婆子和青兒打著燈籠來接老爺回家。

潘兆安不慌不忙,一口口慢慢喝著茶,對香香說:“此次出門收穫良多,明日起又要閉門讀書了,不能常來看你,你若有事,儘管往家裡去問找,我都在家……昨夜孃親與我說,我也覺得只好先如此:你還是住在這兒吧,如今看來你也習慣了,這便好些。因我沒料到這一著——七月要與各位舉子們同往很遠的山上晚香寺裡住著,聽名師傳授功課,如此一來便不能在家陪你們,母親或會陪同惠娘到鎮上去住,你……你願意一同去嗎?”

香香忙搖頭:“不,不去!我就在上柳村,這裡很好!”

潘兆安苦笑,伸手撫摸她花白的頭髮:“就知道你心裡所想,沒有我在,你是不願意到鎮上去的!那也隨你,孃親和惠娘若不肯與你同住上柳村,你便獨自在這兒,她們搬走了,你可住回咱們家院子去,這裡太偏了。孃親會讓咱們家馬車從鎮上給你送食材,教人常來探看你。村裡鄉鄰都極友善,相互能照應,我去時自會多多託付他們,你不用擔心。等我回來,仍來上柳村就你,那時她們願不願意跟來都罷了,咱們一直住到明年秋季我上京備考,後年春試、殿試過後,可能要到夏天才能回到……到時我再另做安排,你只管好好兒在家等我!”

香香只能點頭:“好的,我知道了!”

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