這日，蘭娘到了西街的飯莊。
由於先前牙儈說了，房租要漲價，飯莊在六月份的時候已經搬遷到了相鄰不過百米的新店。整個店面是新買下來的，店面也比原先的要大了許多
。由於相鄰位置近，生意基本上沒有受任何影響。
至於原先的李記飯莊在七月底才有人重新租了下來。也是經營吃食的。也沒怎麼打點，就開業做生意了。本來還想靠著李記飯莊原有的客源指望生意好些，卻沒想著，這樣的方式根本就行不通。相對而言，由於新開的李記飯莊離得近，那家的店鋪的生意卻不是怎麼好。
今日，便是李記的免費試吃的機會。
因今日的主角是五個學徒，所以五人都來得很早，早早的便開始打點地等會兒要用的東西。
蘭娘看著五人廚藝日漸熟練，心裡也是寬慰不已。
“等會兒仔細一些，別在人前出了差錯。”蘭娘仍舊不忘叮囑五人幾句話。
見五人都笑著點頭，蘭娘出了廚房。告示在前兩天就已經貼出來了，這會兒，時間雖然早，但店裡外面已經漸漸地圍過來一些人。都是等著一會兒後的免費試吃呢。
李記飯莊的名聲，如今在西街，也算是極有名聲的了。雖說飯莊裡的食物也沒有貴的離譜，但每天到李記飯莊用餐的人卻不少。往往來得晚一些，就沒了位置，或是沒了菜……。
鐵森進了店門，“看來今日會過來很多人呢。”
蘭娘點點頭，“人越多越好呢。對了，到時候古大哥會過來吧？”
“嗯。會來的，他已經答應了。”鐵森說。古大慶那裡，蘭娘讓他去請了一趟，他便是去了。也不知蘭娘到底請古大慶過來做什麼。
其實，蘭孃的意圖十分明顯。()她要的也不過是一個“明星效應”罷了。古大慶，作為縣衙的衙役，平日裡縣城裡出了什麼事，基本上都是他們在跑動。而且，他們平時還要巡查街道之類的活兒。因這樣的緣故，古大慶幾人，在縣城裡，特別是像西街這樣的底層人面前，是家喻戶曉，形象高大的名人。
他們過來，自然是好處多多。
將近午時。李記飯莊外面圍攏了一大群人，場面顯得有些擁擠。
還頗有些失控的模樣，不過還好，正這時，古大慶便帶著衙役過來了
。
因有了帶刀的衙役在跟前，人群倒是沒有方才那樣亂哄哄了。蘭娘和鐵森趕緊出門把這些人迎到了店裡面。留下鐵森與古大慶等人說話，蘭娘則是轉身去廚房看了，然後才到了店鋪外面開始發放今日的一百個免費試吃名額。
人有些多，蘭娘為了控制人群不失控，倒是想了一個辦法。她先是讓現場上了六十歲的老者出來，然後又讓帶了五歲以下孩子的大人出來……這樣，也避免了人群爭奪免費號牌場面的出現。
只是，她叫出來的人好像還有一老一小的乞丐。
顯然，人們對於乞丐的髒亂有些反感都側身避過去。不過他們既然符合蘭娘剛才說的，她自然不會掌自己的嘴，不讓這兩人吃東西。只不過為了適當照顧一下旁人的感受，她把兩人單獨安排了一桌罷了……
這樣的小插曲，也不妨礙今天這場免費試吃大會，不多時，就見廚房裡，一道道身影出來，隨之而來的，則是他們手上托盤裡那飯菜的想香氣。麻辣、味濃且鮮。一道道地道的酸菜，就這樣被端到了大家的面前。
這些飯菜，都是廚房裡五人忙碌了一上午，精心烹飪的一道道美味大餐。
蘭娘看見那些菜放在八仙桌上，沒多會兒，菜便已經見了底。個個吃了都道好。當然其中不乏被麻辣味給辣的臉色通紅的客人，卻也見客人豎起大拇指，誇讚道：“這味道，爽快！”
蘭娘招呼眾人慢慢用餐。至於那店鋪外，還圍著觀看的人群卻沒有遲遲離開。只是聞著那股香氣，他們便在猜想那味道該說有多麼好吃……
這邊飯菜已經都上桌了，客人們卻還在吃東西。
蘭娘也不著急催促這些客人，而是把剛才在廚房裡忙碌的五人喊了出來，與正在用餐的人說：“今日這一桌桌飯菜，還得多謝這五位廚子的忙碌。”
眾人抬頭看著並排而立的五人，深藍色衣衫，都是統一著裝。而且五人都面帶溫暖的微笑，讓大家見了心情也不禁好了起來。有人為五人喝彩，接連便是一百來號人稱讚。
蘭娘讓五人站到店面門口，她也站在那兒
。這樣一來，她說話，屋裡屋外的都能夠聽見了。
“相信，作為李記飯莊的一些老客戶都已經知道幾人。”蘭娘指著五人，分別一一做了介紹，“這五人，如果大家還記得一年前那場李記招收學徒的比賽，就應該知道，這五人，便是當初經過重重考驗，而最終留下來的幾人。”
顯然，蘭孃的一番話似乎是勾起了眾人的回憶——對啊，一年前，好像正是這五人留了下來……。
人群中響起一陣嘀咕聲。好些人都為他們稱讚。他們怎麼都沒想到，這五人如今做出來的飯菜已是那麼美味了。
蘭娘看見大家的目光在五人身上轉動，又聽見大家的這一番議論，笑了笑，“當時，我便是說了五人出師的那一天，李記會給出每人一兩銀子再次聘請他們……而如今，相信大家也都知道，李記接連開了好幾家分店，生意更是蒸蒸日上。而這五人，如今也已經能夠在每個店鋪獨當一面。如果我還用每人一兩銀子，只怕有點不符合他們幾人的身價。所以，我決定……”
後面幾個字，蘭娘遲遲不肯說出。
“以每人每月二兩銀子重新聘請他們五人。”那麼一年算下來，每人就能得到二十四兩。
就連古大慶也朗聲笑著，“李老弟，在你們這裡當廚子能這麼賺錢，我都羨慕了。”一句玩笑話，倒也是可以看出，這個價錢，在縣城裡來說，算得上是一個非常可觀的數目。
人群中響起陣陣吸氣聲。就連唐塘、魯阿祖等五人也是一驚——他們先前可都不知道這個價錢呢。蘭娘前兩日還說到這個話題上，都見她沒有透露什麼，卻不想，這一下子就漲了一倍的工錢。
“而我呢，在這裡同時有一個好訊息要告訴大家，那就是從明天開始，李記會再次招收十名學徒。大家可是在明後兩天在李記的各個分店登記。等這個結束後，李記也會如去年那樣，會再次進行一場招收新學徒的考驗。到時候，從中勝出的十人，就是這次要招收的十名學徒了。”
“如果大家有興趣，可不要錯過了登記時間。”
蘭孃的一句話，頓時引起了眾人濃厚的興趣。畢竟，錢這東西誰都喜歡
。有這麼一個好機會，不僅免費學習廚藝，學成後還有這麼好的工錢，人人都是喜歡額——哪個師父教徒弟不要錢？
所以，眾人對於這樣一場廚藝比賽，都是興趣濃厚著呢。
蘭娘宣佈完這一訊息後，圍觀的人更是不願意離開，繼續逗留在那裡。而蘭娘也從櫃檯後面，取出了幾樣東西來。一份契約書，一把精鐵菜刀。
她一樣一樣的交付在每人手上。
這精鐵菜刀，是決定了讓五人出師後，特地與鐵森一起去鐵鋪，讓鐵匠打造的。而沒把菜刀柄子上，也都刻了“李記”二字。並且根據五人手型的不同，力道不同，五把菜刀也是各不相同，獨有特色的。
蘭娘誠懇而鄭重道：“作為老師，我送給你們五人每人一把菜刀。希望不管未來如何，我們師徒間這份情誼都不會有所改變。我比你們，雖然年長不了你們幾歲，但是我想說的是，以後不管你們遇見任何困難，希望你們能夠記起我，找我幫忙……而且我也希望，你們能夠在繼續在這條路上走下去。廚子雖不是多麼高貴的一份工作，但至少，我們都熱愛做菜，分享食物。”
五人沒想到一向幹練的老師竟然會走煽情路線，一時都給愣住了。
蘭娘微笑著，繼續說：“而作為李記的東家，我送給你們每人一份契約書，每份契約書都沒有年限，都由你們自己來填……而我呢，當然希望你們填的時間越長越好。不過，我們都不知道未來的路，所以我並不希望一份契約書絆住了你們的腳步。而我，在李記最為需要你們的時候，也希望你們能夠留下來幫助幾年……”
蘭娘說完這番話，也被自個兒這酸不溜秋的話給嚇了一跳，她什麼時候變得這麼……磨嘰了。
哎。人這東西，還真是複雜的東西。
她說完這番話，偷偷瞥了一眼大家的神情……咋了，被她的話給感動了？
好吧。她承認不該在今天這場面說這煽情的話了。
為了打破這氣氛，她揚揚手，笑著道：“好了好了，今天大家都散了吧。如果真想來李記做學徒的，記得不要錯過了登記時間。”說完話，她倒是站到櫃檯後面有木有樣做起事來。