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農家廚娘-----19 過新年


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19 過新年

鐵森想了想,確實是蘭娘說的這樣。李記總不可能把縣城裡的所有生意都做完。他與阿是道:“既是這樣,同喜那邊怎樣,與我們也無關了。你先下去準備一下,等會兒抽獎活動按時舉行。”

阿是下去準備了。

蘭娘和鐵森站在一起又說了幾句。等得抽獎活動開始時,李記樓下已經有許多人圍攏了過來。忽的,阿是敲響鑼鼓,蘭娘已經站上了搭建的簡易站臺。許是鑼鼓的聲音,不多會兒就吸引了眾多人過來圍觀。蘭娘站的高,還看見了許多人從同喜酒樓那邊過來……

見人多了,蘭娘也不耽誤,直接開始了抽獎活動

。沒多會兒,按著排隊的秩序,人們開始了抽獎活動。前面幾十人都還挺好,可是到最後幾人時,蘭娘抬起頭來,竟然看見了人群中站了一個不該來的人。她怔愣間,那人已經走到了跟前。

“李老闆,生意興隆啊!”原來站在她面前的不是別人,正是同喜酒樓的柯老闆。

蘭娘看著面前這個清腆著肚子的中年男子,她笑了笑,“柯老闆怎麼得空了過來李記?”鐵森也站在蘭孃的旁邊,與柯老闆打招呼。

柯老闆微笑,“李記每次都這麼熱鬧,同是做吃食的,過來捧捧場。這才半年都沒有,李記每天的生意場場爆滿,也順便向李老闆取取經。”

“柯老闆客氣了。”鐵森笑著道:“要說起生意來,我們李記也不過是小打小鬧,跟同喜自是不能相提並論。”

頓了頓,鐵森問:“柯老闆今日過來,不知所謂何事?”

柯老闆攤攤手,“我都站在這裡了,難道還不知道我所謂何事?李記火鍋,最近一段時間,在鳳陽縣城可謂是人人相傳,我也來碰碰運氣,看看能不能免費吃一頓李記的火鍋。”

鐵森道:“同喜酒樓生意這麼大,柯老闆也不用這麼節約吧!再者說,柯老闆真這麼看得上李記,什麼時候過來,免費請你一頓也可以,何必這樣排隊呢。”

“既然今兒排到了我的位置,我也剛好想試試運氣呢。”柯老闆回頭看了一眼,後面還有許多人等著,“後面還有這麼多人捧李記的場,可不能因我耽誤了大家。”

說話間柯老闆已經取了一塊牌子出來,看了上面的號碼,他笑著,“看來運氣還是差了點。不能免費在李記吃火鍋了。不過這個折扣也很難拿到,我一定會來李記捧場。”

因今日中午火鍋店的位置已經預定完,柯老闆聊了幾句就離開了。等得柯老闆離開,抽獎活動繼續。只不過換了阿是主持。蘭娘和鐵森回了二樓。鐵森想起柯仁義,有些弄不清楚他今日過來,大地是想做什麼。見他沉默,蘭娘笑著,“還在想同喜柯老闆的事?”

鐵森點點頭,他轉頭問蘭娘,“你說,柯老闆過來抽獎,到底是想怎麼樣?”

“我又不是他,你問我,我又怎麼知道?”蘭娘笑著,“兵來將擋水來土掩

。走一步是一步。柯仁義到底是想什麼,以後不就知道了?如果是公平競爭,也沒什麼的。”

“我們做正經生意的,難不成他還能找麻煩不成?”鐵森道。

“對呢。我們只要做好自己的生意,其他的卻是暫時顧及不了那麼多。”蘭娘道。生意場上,公平競爭也有;至於那些見不得人,暗地使絆子的勾當也不少。就她看來,李記現在的生意還不至於威脅到同喜酒樓……

不過呢,人心叵測,也得多多提防。

活動過後,接連幾天,生意愈發火爆。就連下午的空閒時間,火鍋店裡也坐滿了客人。就這樣,一直忙到臘月二十八,店裡的生意才歇下。

臘月二十八這晚上,蘭娘叫了店裡的員工,在火鍋店聚餐。

麻辣的紅湯,醇香的清湯。大夥兒吃得熱火朝天。魯阿祖笑著端了酒杯,“東家,我們敬你一杯!”五人學徒對鐵森和蘭娘向來是分開稱呼。稱蘭娘為老師。稱鐵森則為東家。

說話間,大家都已經端了面前的杯子。男人們杯子裡裝著的是酒,女人們則喝的是茶水。大家舉起杯來,高興地喝了一杯。鐵森放下杯子,笑道:“這些日子,辛苦大家了!過年這些日子,大家也好好的休息一下。”

蘭娘也道:“我們正月初十,店裡才正式營業,所以大家有將近半個月的時間休息……而且,我還要告訴大家一個訊息。你們休息的這段時間,我們仍舊會給大家發放工錢的。”

聽了這個訊息,眾人皆是一愣。

旋即大家就有些激動地笑了起來。

“老闆娘,這麼好啊?”有人不信,激動地問了起來。不做事還有工錢拿,大夥兒可都沒有聽見過。

“咋了?不相信啊!”蘭娘笑起來,“今天好吃好喝著,等明天早上你們過來,店裡就會把這剩下的半個月工錢發給大家。讓大家都過個好年。”

聽見這樣,眾人的興致便是更高了

。說笑間,又吃喝了起來。

成樂見大人們間喝的高興。有些好奇的看著大人杯子裝著的酒。魯阿祖見了,低聲道:“成樂想不想喝酒啊?男子漢,可是不喝茶水的哦!”

成樂抬眼,瞥了魯阿祖一眼,哼了一聲,卻不說話。不過目光又看著那杯酒。他偏頭看了看大人們都沒注意到他這邊。遂,小心的端起酒杯,輕輕抿了一下。白酒火辣辣的感覺頓時充滿了口腔。他猛烈地咳嗽起來。

這會兒,大家的目光總算是看了過來。

成樂瞪了魯阿祖一眼,向蘭娘告狀道:“娘,他騙我喝酒!”

蘭娘忍不住笑,不過見成樂那委屈的樣兒,卻只得憋住笑。她故意板著臉,輕聲訓了魯阿祖兩句。成樂這才得意的哼了哼。魯阿祖仍舊笑道:“小鬼頭,這可是你自己好奇,想要喝酒的哦!”

成樂轉頭不去看他。

七妹白了魯阿祖一眼,“成樂還小,你教他喝酒,都不知該怎麼說你!”

魯阿祖衝著七妹嘿嘿笑著。

又說了幾句話。男人們又開始喝酒了。

碧綠看見男人們又喝酒,添菜時,免不得多說幾句,讓都少喝一些酒。大家都知道她這話是說給唐塘聽的。都忍不住笑起來看著唐塘。唐塘見大家瞧著自己,有些不好意思笑笑,揮揮手讓碧綠少說幾句,“吃的開心,喝兩杯不礙事的。”

碧綠不好再說他話。蘭娘笑著說起話來,“碧綠,別管他們。到時候喝醉了,嘔吐、頭疼可都是他們的事。又不關我們的事,別管,我們吃自個兒的。”

碧綠聽著這話,卻是抿脣笑了起來。

唐塘舉起酒杯,敬鐵森,那意思很明顯——老師對你不好啊!

一頓飯倒也是吃的開開心心。

翌日便是臘月二十九了,雖說馬上就要過年,有好多年貨都還沒有來得及採辦,但店鋪的事情好不容易放下,一家人便起得有些晚

巳時初,才吃了早飯。員工們就過來家裡結工錢了。

蘭娘先給大家發放了這個月和下半月的工錢,又按著這個月的業績發放了獎金。最後,得的多的人,只是這麼一次,就拿了將近一兩銀子的工錢。

蘭娘笑說:“我現在這裡恭喜大家過一個好年了。新年吉祥。”

眾人也是笑著。

“老師,新年快樂。”

“東家,新年吉祥。”

大家一陣寒暄拜年。蘭娘讓鐵森陪大家坐著說會兒話,又去倒了茶給大夥兒,自個兒則去給大家端了茶水上來。等她坐下,想了想,才與大家說起一件事情。

“其實,今天趁著大家都坐在這兒。我還有一件事情跟大家說一下,趁著過年呢,你們回去也好考慮考慮。”蘭娘坐下,目光在在座的每人身上掃了一個來回。現如今的這些員工呢。雖說各自有各自的心思,但是在店裡做起事來,還算認真用心的……

她笑道:“其實呢,年後我打算還開一間火鍋店分店和一間飯莊。可由於我一時半會兒也湊不出這麼多錢,所以,就想問問大家,有沒有興趣一起。當然,到時候分店的贏利,也會按著大家拿出來的錢,相應的分紅。這件事情也不急,會年後才進行,所以你們回去仔細考慮一下,如果有意向,等初十那天開工再商量。”

實行股份制,一來能夠儘快的湊到新店開張所需要的費用;二來希冀這項措施帶動員工的積極性,讓員工對於店鋪有一種歸屬感……當然,她也是想把店裡如今這批員工當做心腹培養,希望以後攤子大了,她們能夠在店鋪的管理上,成為她的助力。

有時候,相信他人,也是一種能力。她也只有相信她們,以後她們才會給予她更多的回報。

眾人聽了蘭娘這番話後,腦袋稍微一轉,便明白了這番話的意義。她們皆是有些難以置信的看著蘭娘……。火鍋店和飯莊每月的盈利,他們可都看在眼裡,如果新開的店鋪,她們能夠投錢進去,那豐厚的利潤,也是可想而知的。

魯阿祖算是最著急的一人,也不多話,立馬就同意了下來,要把今日得到的工錢全部投進去

。倒是七妹在旁提醒了一句,“阿祖,這過年,你打算餓肚子?”

“我一個人吃飽,全家人都不餓!再說這麼久以來,都是在店鋪吃飯,前幾次發的工錢都沒有用呢。我回家還能夠湊出一些錢來的。”魯阿祖笑著道:“這下剛好有用處了呢。”

十竹看著魯阿祖,微笑道:“阿祖,你攢錢都不花,難道是為了娶媳婦?”

這話著實把眾人的目光都引到了魯阿祖身上。聽說“媳婦”兩字,魯阿祖愣了愣,卻是較真兒的數了數手指,揚起笑臉道:“說起來我好像也到討媳婦的年齡了呢!”

一句話,頓時引得眾人笑了起來。

連陳氏都忍不住的打趣道:“阿祖,那要不要讓阿婆幫忙給你請媒婆討個媳婦?”

魯阿祖見陳氏一臉認真的模樣,還真是怕阿婆當真去叫了媒婆過來。他撓撓頭,裝傻笑道:“阿婆,這個就不麻煩您了。再說,我現在還是窮小子一個,哪裡有人肯嫁給我啊!還是等掙了錢再討媳婦吧!”他也是一臉認真模樣。

陳氏卻不贊同的搖頭道:“可別忘了,你以後要成為大廚的。怎會每人看得上?”陳氏的目光掃了掃,停在七妹身上,“七妹,你說是不是?”

“啊?”對於這忽然拋來的問題,七妹沒有反應過來。

卻是有他人忽的想起,“說起來,七妹也老大不小了,也是個大姑娘了,該琢磨這件事情了。”

……

等送走了員工,時間也是不早了,張羅了午飯吃了過後。蘭娘鐵森帶著成樂出了門。他們先去街上買了一些禮物,又帶了在家做的一些吃食,才去了郊外拜訪俞先生。

等得他們到了靜和書院,俞先生卻是沒在家,只有俞夫人和俞素素在家。原來俞先生帶著他們的大兒子俞博文也出去拜訪別人了。說起來,這俞博文卻也是厲害的,今年不過十三歲,已是童生了……

俞夫人親自端了茶水過後,坐下才道:“你們實在是太客氣了。”

“成樂這孩子在學校也麻煩俞先生的教養了

。”蘭娘看著站在旁邊的成樂,笑笑,才看著俞夫人十分客氣的說著話,“成樂在學校,平日只怕也沒少麻煩夫人的照看了。”

俞夫人笑起笑起來,看看成樂,又看看規規矩矩坐在凳子上的素素,道:“說起來,我家素素平時倒是找了成樂的麻煩……”

“娘。”規矩坐在一旁的俞素素聽見這話,有些不高興了,連忙打斷叫住。生怕再繼續說下去,還不知道說些什麼話出來。

“瞧瞧,我家這丫頭人前是個乖孩子,人後就跟野猴子似的。偏偏還不讓人說了。”俞夫人看著自家女兒苦著一張小臉,也沒繼續說下去。又說起他話來。

等了好一會兒,俞先生沒有回來,蘭娘和鐵森卻是沒有再多留,起身告辭離去。離開時,蘭娘還十分好客的邀請俞夫人得了空閒,和俞先生一起帶了孩子去店裡吃飯。俞夫人連聲笑著,我可知道你的廚藝好,到時候一定會去店裡看看的。兩人客氣了一番,蘭娘幾人才上了馬車離去。

俞夫人等得馬車稍遠,轉身準備回屋,卻見素素還傻愣愣的看著馬車離開的方向。她忍不住道:“俞素素,可別忘了,你是小姑娘!”這女兒,打小就住在書院。說來,書院雖是男孩子居多,但到底是個文雅地方,又不是武館,自家閨女怎麼就養成了這男孩子性子呢。可沒少讓她們做父母的擔心著閨女……

俞素素收回目光,傻呵呵的一笑,“娘,我當然知道自己是姑娘家呢。”說著已轉身進屋去了。

俞夫人站著想了一秒,跟了上去,“你倒是知道自己是個姑娘家,可是你瞧瞧,平日裡,你哪裡像姑娘了啊!”

……

臘月三十清晨起來。過年嘛,總要有點新年氛圍的,鐵森便拿了漿糊對聯出門,成樂也屁顛屁顛的跟了過去。蘭娘在廚房裡,就能聽見成樂的聲音從外面傳進屋裡來。

“歪了歪了……。高了……。又低了。爹,您到底會不會貼啊!”

“你好好看仔細了啊!”

父子兩還在那裡說話,陳氏已經樂了起來,“蘭娘,你趕緊出去瞧瞧

。不然,他們父子兩還不知道折騰到什麼時候。關鍵的是,折騰到最後,只怕那對聯也沒有貼好!”

蘭娘出廚房,走到大門口跟前站著,抬頭看看站在梯子上面的鐵森。鐵森見她過來,像是見了救星,連忙催她仔細瞧瞧。在蘭孃的指揮下鐵森動作倒也是十分麻利,不多會兒就貼好了對聯。

鐵森下了梯子,拍拍成樂的腦袋,“你且是說說,剛才到底有沒有好好的幫忙啊!”

成樂不樂意了,抱著雙臂,“方才明明都是好好的與你說,可是你偏偏說我瞎指揮!哼!”

“脾氣卻是不小呢。他娘,這脾氣是誰慣出來的?”

蘭娘見成樂一張小臉上滿是高興,“咋了,是我慣出來的,可有什麼不滿?”

有人站在他這一邊,成樂馬上笑了起來,十分得意的看著鐵森。鐵森瞪瞪眼,“喲喂”的說了一聲。陳氏提著紅燈籠出來,讓鐵森也一併掛到大門兩邊,圖個喜慶。

他們這正忙著,倒是見了旁邊人家有人出來,“是新搬來的吧!這些日子倒是挺少見你們的。”

幾人站著與新鄰居打招呼,說了幾句話,才各自回了屋。因是新家,倒也不用特地打掃,所以吃了飯過後,蘭娘等人便是出門,採購東西去了。今日大街上,例如吃食這些鋪子,早就關門了。不過其他鋪子倒是十分熱鬧,但大年三十,他們也只有半天營業,下午也都關門準備過年……趁著店鋪沒關,等多采購一些東西回去。好些店鋪可要大年初六以後才陸續的開門做生意。

街上行人多,沒有趕馬車出來,鐵森便成了“馬”,肩上挎著的,手上提著的,可都不在少數呢。

他們逛著逛著,便到了中心廣場鐵木夫妻開滷肉店的地方。遠遠地,就能夠瞧見好多人正排著隊買滷肉呢。

蘭娘笑道:“如今大哥家的香滷肉做的是越來越有聲有色了。”她回頭看了鐵森和陳氏一眼,“娘,那邊人多,您和鐵森就不過去了。我和石頭過去說一聲就過來。”

她牽著成樂擠了過去,有人擔心他們是插隊買東西的,還有些生氣呢。蘭娘連忙解釋,等得見了她真的不是插隊買滷肉的人,才沒了那些話。馬氏抬頭見了她,手上卻也是不停著,嘴上已經道:“弟妹,這會兒人都,倒是不好招呼你了

。”

蘭娘揮揮手,“大嫂,我過來也是跟你說,等會兒收工了,早些過去啊!”

馬氏收錢,與蘭娘道:“行,等會兒收工了,我們一定早點過去啊!”

蘭娘見生意實在忙,倒也沒有多多呆,告辭後就往回走。街上人多,步子有些慢,蘭娘腦子裡卻是靈光一閃。大哥大嫂一家既然要把滷肉生意做好,不如把辣味鴨脖和烤鴨的製作方式也一併告訴他們?反正是做滷肉生意,順便也可以把鴨脖和烤鴨做好不是?

這樣想著,面上倒是又多了一層高興。

見她笑的開行,鐵森便問:“咋了,怎麼這麼高興?”

“邊走邊說。”蘭娘便把剛才想起的事說了出來聽。

“多條路子賺錢,倒也是個好辦法呢。”陳氏笑的很高興。

鐵森卻沒多話,有些疑惑的看著蘭娘。蘭娘也感覺到了他的那一注目光,她偏頭剛好撞進鐵森眼裡的那一抹深色,心底突兀了一下。他那目光是什麼意思?不過好在他一句話也沒有多問。

回了家,午飯依舊吃得有些簡單。大年三十,除夕夜,除夕這頓晚餐自然要豐盛不能再豐盛了。這不,剛吃了午飯,鐵森就已經忙著處理方才買回來的魚。而蘭娘則看了看瓷罐裡煲的老鴨湯。

要說過年誰最開心,還屬小孩子。成樂看見又是宰魚又是燉鴨,早已高興地拍了手掌。說晚上有好吃的了。

陳氏道:“往年啊,最怕的就是過年了。平日裡隨便什麼將就將就就過去了,可一到過年,總得折騰出來那麼幾樣菜。而如今家裡好了,這過年呢,倒也是一件十分舒心的事了。至少,再是不用為年夜飯做什麼而發愁了。”

“娘,這好日子可才剛剛開始呢。”蘭娘說起這話,相當自信,來縣城也有十一個月了,生意也漸漸做大了。要不是原先的底子太差,只怕今天這生意場子會扯得更大……

陳氏笑眯著眼睛,“娘都知道呢。不過呀,如今這生活,我已經十分滿意了哦……”

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