遠山遙遙，近水不深。清淺與自然中，是一派柔和恬靜的田園畫。
這是一個建立在小山脈之上的小小莊園，地屬博雅各自治領東部。其實說是‘小山脈’，還是有點抬舉了它。如果認真地講究起來，它充其量只是一個小土坡。雖然不高，但是凸起的面積卻是頗廣——這也是莊園建立在它上面的原因。
無它，比較有氣勢而已。
在當地人的看法中，就算是一隻土雞，站的高了，別人看起來也會像是鳳凰。
莊園的前方不遠，一脈緩緩的小溪打了個調皮的‘之’字形，在這裡折過。小溪對面，則是一片樹林。樹林稀疏，其中隱現幾條小道，顯是常有人走動。
此時已是深秋，紅葉鋪滿地面，厚厚的一層，看起來分外具有詩意。
什麼是詩意阿博是不懂的，他也不需要懂。但是，每次在那鋪滿紅葉的小道上走過，他的心裡都會湧起一種說不出的美妙感受。有時實在太閒暇的話他還會抬頭看天，望著天上的雲彩，或者望著天邊的太陽，然後做出一副若有所思的憂鬱樣子。
少爺以前就會常常那樣做。
因此，學著這樣做的阿博，每當那個時候，就感覺心中特別滿足——他做了和少爺一樣的事情！
當然，其實阿博心中的喜悅與風景無關，也與少爺無關，這些只不過是附加。真正的原因是，阿博越來越得到老爺的誇獎了。
這還得從頭說起。
對於貴族來說——不論是權勢炙人的伯爵大人，還是微不足道的男爵閣下，大多在他們小的時候都有一到兩個或者更多的僕人，而這些僕人中的某一個，有很大的可能，會在這位貴族當家的時候，成為家中的管家。
阿博的父親就是這樣的一個管家。
也就是說，阿博，是一個貴族管家的兒子。管家的兒子……呵呵，阿博以前的職位是小少爺的親隨，真正的親隨。他們很巧地一起出生，然後一起玩耍，一起成長。用一句很爛俗的那句話來形容就是，名雖主僕，情同兄弟。
兩年前，少爺進入魔法學院了，就是那個很有名很有名的金三角魔法學院。
阿博原本應該跟著一起去的，可是老爺不許，說是要讓少爺快點長大，怕他跟著一起去的話，會慣壞少爺。
不去就不去吧，阿博一點都不稀罕。魔法有什麼了不起的？沒聽人家都說魔法師是怪物？而且那個地方這幾年古古怪怪的，聽說都有人把那裡叫做魔都呢。因此，阿博甚至都為少爺叫屈。
可是阿博也沒逃脫進入學院的命運。
老爺對他們實在是好，這不，少爺剛剛進入魔都那個大怪獸的嘴裡，他阿博也被送到一個小怪獸的嘴裡了。他進入的地方，叫什麼來著？……對了，是‘生活職業技術學院’。
古古怪怪的名字。光聽名字就知道這個地方也很古怪。
阿博當初哭喪著臉去的。
說實話，他真不想去。在家裡，自由自在，多好。
可是老爺說了，不去，那是不行滴。
那就去吧。
到了學院，三天一過，阿博馬上喜歡上了那個地方。
阿博學的是廚師，具體地說，是學怎麼做魚。
對，就是做魚。
這裡的功課分的很細，具體分多少阿博不知道，但僅僅在他的這個宿舍裡，一共住著的十個人中其他九個人裡，就有學烤肉的、學烹煮的、學做炒菜的、學做冷盤的，甚至還有學那什麼叫做烹飪前材料處理的。
總之，五花八門，千奇百怪，簡直什麼都有。
阿博學做魚，是因為老爺愛吃魚，夫人愛吃魚，少爺愛吃魚，父親愛吃魚，就連才六歲的小小姐也愛吃魚！
當然，阿博自己也愛吃魚。
一句話，老爺一家上下都愛吃魚。
因此，做魚誰不會呀？這還用學麼？
還真的要學！
第一堂課上，阿博就傻了。神啊，他們講的都是些什麼啊？
講課的老師很年輕，就比阿博他們大個四五歲的樣子，可是，他怎麼會知道那麼多的？阿博他們全都傻了。
第一課，講的是魚的種類。
這一課上，阿博才知道，世界上，目前已經發現的魚有一萬三千多種，其中，能食有的魚有八千多種，大陸日常常見的則有二百多種，而南方常見的則有一百多種，至於博雅各自治領常見的，則有八十多種，而博雅各自治領境內日常食用的，則只有十二種。
這十二種，如青草魚、鯉魚等，阿博再熟不過了。
看到講課的老師拿出畫的那些圖，阿博他們都呆了。真像啊，簡直就和平常看到的那些一模一樣，不，不是簡直，根本就是一模一樣！
第二節課上，老師就圍繞著這十二種魚，開始了講解。
首先講的，是博雅各日常食用魚所採用的一些方法，老師講的很詳細，而聽著聽著，慢慢地，阿博臉都紅了，老師一開始講的就是他們家的常見做魚方法。可是，原來，那些只是最簡單最不講究的做魚方法。
魚有那麼多做法呀！
聽著聽著，阿博的口水都快要流下來了。他轉過頭看看左右，小夥伴們都和他差不多，有的，還真的流下了口水！
第三節課，課堂不在屋子裡了，而是在外面，一個大水池子裡。池子不多不少，恰好被分了十二個隔間。每個隔間裡，放著一種魚。
老師說，那就是我們這裡日常食用的十二種魚。
然後老師開始一個一個地講解，這個魚叫什麼名字，喜歡生活在哪裡，什麼時候在哪裡用什麼方法最容易捕捉到，它喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼。
它吃起來味道怎麼樣，大體可以採用什麼方法來做這些魚，用什麼樣的方法做出來的這種魚最好吃。
第四節課，老師講怎麼樣給魚去鱗。
還是老師所講的那什麼‘現場教學’。去鱗誰不會呀——阿博正在這樣想著的時候，又被老師嚇傻了。只見老師從水池裡撈起一條魚，一下把它敲昏，然後就用手中的小刀，刷刷刷，來回就那麼幾下，哇，處理的乾乾幹、淨淨淨。
然後老師讓他們一個個動手試驗。
再然後，開始講訣竅。
再再然後，是連續幾天的練習。
第五節課，老師講怎麼樣給魚去腮、去內臟。
第六節課……
第七節課……
慢慢地，阿博才知道，老師所講的這些，全是從一個叫‘魚血會’的地方來的，後來老師糾正了，叫‘魚協會’，老師又說了，協會才建立沒有多長時間，對魚認識的還不多，現在才一共發現了一萬三千多種魚，全世界的魚可能十三萬種都不止。
……
世界原來很大啊。
原來，世界上的魚有那麼多種，不僅僅只有十二種，而是‘可能十三萬種都不止’，阿博真的傻了，更興奮了。
學院這個東西，還真的是個好地方。
阿博對這種‘怪獸’的印象完全改變了。不過，少爺所在的那個‘大怪獸’，老師都教的是什麼東西呢？