第一百七十六章 敢動她,死!1
小十四從花如冰出現後就靜了下來,不知道是守規矩還是怎麼的,也許小十四跟如鏡老弟一樣,看到‘外人’就會將自己武裝起來。
花如冰所做的七樣菜式均是民間小炒,什麼八寶童雞、砂鍋魚頭豆腐、蟹汁桂魚、錢江肉絲等等,如果我沒有記錯這些都是杭州特『色』小吃,出身高貴的公主殿下學的菜式竟是幾道家常菜,而且還是一個地方的特『色』小吃,實在令人費解,她學廚藝的動機是什麼?這不像是宮裡人會吃的東西……
“小多,你試試這錢江肉絲。”花女王夾了菜送進我的碗裡,回憶道:“小時候鏡兒挑食,御廚們做不出錢江肉絲的味道,後因如冰在書上看了方法,才做對了味。”如鏡老弟喜歡吃錢江肉絲?眼角餘光瞥了花如鏡一眼,看來他從小都讓人費心。
“好!”我笑著接過,只見肉絲『色』澤紅亮,醬香撲鼻。讓人食指大動,忍不住嘗一口,細細咂『摸』,肉絲鮮脆,細嚼間發現肉裡還有淡淡的『藥』香味,美不可言。
“好吃!”我大讚,動手夾了些許放進小十四的碗裡,“嘗一口看看。”
“好吃嗎?”
“這是我吃過最好吃的肉絲!”tmd老孃吃了大半輩子肉絲,今天才知道肉絲的美味!
“真的?”估計小傢伙是做賊心虛,怕咱陰他。
白了小十四一眼,“自個試就知道了!”
小十四沉『吟』半晌才舉筷,嚐了一口,眼中異彩綻放,“好吃!”
“就說嘛,五殿下好手藝!”繼續給小十四夾菜,小十四看了看我,眨巴了下眼睛,笑了。
“來人,賜酒!”花女王脣邊的笑有幾許自得。
宮女應聲上前,為我們各斟一杯酒,酒香味飄出,淡淡的果香縈繞在空氣中久久不散,沁人心脾。
“小多謝母王款待!”我端起酒杯,向花女王敬酒。
“好!”花女王心中高興舉杯而飲,我本想阻攔勸其以茶代酒,卻因她只是品了幾口而斂住了話,舉杯品了一口,此酒入口圓潤,感覺清新,酸度飽滿,甘如蜂蜜,瓊漿玉『露』也不過如此了。
“好酒!”我連品了幾口,現在終於明白花女王為何不是一飲而盡,因為果酒需要細品,拉起花如鏡舉杯向花如冰,“五殿下辛苦了,我敬你!”
花如冰淡笑舉杯,品了兩口後嘆道:“顏王叔所釀的酒果然不同凡響!”
“顏王叔?莫非是尋遍天下無敵手的花無顏?!”難道這是花無顏釀的酒?他不是在三十年前上了無名峰嗎?!
“正是,聽王兄所言此酒取冰瑤之水所釀,釀造此酒必須擇凝霜之時,故名霜辰冰瑤。”花女王接話,沒想到花無顏還是個釀酒師!
“霜辰冰瑤……好名字!”我對這個沒臉見人的花無顏越來越感興趣,話說……冰瑤又在何處?夾了些肉絲放進嘴裡,肉香酒醇,人間美味啊!
“試試其他菜。”花如鏡低聲提醒,我以為他擔心肉絲被我吃光,於是夾了些肉絲放進他的碗中,如鏡老弟淡淡掃了碗中的肉絲一眼,依然沒有動手,只是微微蹙眉問了句:“難道你不想知道這肉絲的做法?”
“恩,這肉絲美味可口,不知有何奧妙?”嘿嘿,記下做法以後可以讓冷夜做給咱吃!
“此肉功夫多,如冰你好好說說。”花女王笑道,續而盛了碗魚頭豆腐湯放到花如鏡的面前,花如鏡則視而不見。
我扯了扯花如鏡的袍擺,如鏡老弟太大牌了,連皇帝也不給面子,花如鏡對我不作理會,心中惱火狠狠地踹了他一腳,花如鏡噝叫了聲,眼底蒙上了淡淡的怒意,我無視他吃癟的樣子,換了個坐姿,轉臉看花如冰,花女王沒有忽視花如鏡的異常,含笑掃了我們一眼,盛了碗湯給小十四。
“做肉絲必須用三到五個月的半大豬的裡脊肉。”
“哦?”我不解,“豬不是吃肥就是吃嫩,為何要用半大豬?”
花如冰輕輕搖頭,娓娓道來,“稍大的豬肉會發硬,稍小的豬則肉會發膩。”
我點點頭,“原來如此。”
“這塊裡脊肉的割法也有講究。”
“恩?”
“先將豬關在一間大屋裡,讓幾個內監手執竹竿輪番追打,豬又驚又怕,就會拼命奔跑,直到最後實在跑不動了,屠夫才進來,眼疾手快,一刀從豬背上割下那塊聳起的裡脊肉,那塊裡脊肉便集中了豬全身的精華。”
“咳咳……”我停下筷子,“那豬不是還活著?”
“還哼哼直叫呢!”花如冰笑得無比溫柔,我渾身一陣惡寒,好無良啊!
“續而再配八寶大料讓裡脊肉在人参高湯裡浸泡半天,一陣武火猛炒後再用文火略燉上一燉……”
沒想到這道民間小菜經過花如冰之手竟變得如此珍貴複雜,這從備料到手法無一不考心思啊!難怪會讓人食後脣齒留香。
不知為何,吃了錢江肉絲便覺得其他菜式淡而無味,一場宴席下來我吃得最多的也就這錢江肉絲。
席間,小十四因喝了霜辰冰瑤醉了,小傢伙的酒品很差,沒事就來個中指,無奈之下我只好抱著小十四,適當阻止他過於興奮而比起的手勢。
花如鏡也許是因為花如冰做菜的手法過於殘忍,一桌子的菜式他是全然不動,我感受到他身上所散發出來的極致寒氣,這股寒氣讓我想起了花如鏡那日在宮中落淚的畫面。
我沒有忽略如鏡老弟眸子裡隱著的悽然,他似乎憶起了什麼,回憶讓花如鏡陷入沉痛,只是,那天是花如鏡生母的忌日,他悲傷自是當然,但今天又是什麼日子,為何也讓花如鏡失常?
飯後,花如鏡獨自回紫陽宮,香香則陪我送小十四回侍郎的寢宮去。
“姐姐,你冷落三皇兄我討厭你……”懷中的小十四嘀咕,“三皇兄想你,你也不來……”他如夢囈般的話讓我無語,難道這就是小傢伙今晚陰我的理由?汗,這小傢伙想太多了吧!
將小十四送回侍郎的寢宮,侍郎不在,我只好暫時在寢宮照料他,捏了捏小十四的腮邊,“讓你以後再喝酒!”
“姐姐,我不敢了……”小十四睜開眼對我笑笑,續而又沉睡過去,我用帕子幫小十四擦拭著汗,這小傢伙很可愛,得趕緊造個女兒出來,到時候可以把小十四娶過門!
天漸黑,雨後的風透著涼,侍郎的寢宮比較偏僻,總覺得周圍陰風不斷,靜謐的氣氛讓我覺得寒意越甚。
“最近陰天,夜裡較涼。”回神,身上已多了件外披,香香正為我攏著衣袍。
“你不冷?”皺眉,我視他為最好的朋友,不喜歡香香總把我當主人伺候。