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重生之錦繡春-----第一卷江南水鄉_第四十七章 桑葚


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第一卷江南水鄉_第四十七章 桑葚

賀氏聽見聲音,立刻從屋裡走了出來。“來啦,來啦。快進屋喝口水。小虎,快去後山把你爺他們喊回來。”小虎是黃錦大舅舅何慶建的兒子,今年七歲。

賀氏一邊說著,一邊抱起小六親了一口,扭頭對黃仲謙說:“二十九是你爹的六十大壽,你是來送壽柬的吧?”

黃仲謙點點頭,“快下來,別累著你姥姥了。”

“沒事,這孩子不重……你岳父他們去後山了,你先到屋裡歇一下。”李氏把黃仲謙他們迎進屋了,幾個人坐了一會,何作林他們就回來了。

“錦兒,你看這是啥?”大舅何慶建手裡提著一個小籃子,籃子裡裝滿了黃燦燦的琵琶。

“哎呀,謝謝大舅,我最喜歡吃枇杷啦。”黃錦歡喜地撲過去,把枇杷接過來,看了看黃仲謙,見他點頭,就抓了幾個。

“仲謙,你爹身體還好吧?”何作林進屋洗了個手,坐下來一邊抽菸一邊問。

“嗯,挺好的。岳父,二十九他滿六十,我們今天就是來請您過去的。”黃仲謙一邊說著,一邊把壽柬雙手遞給何作林。

“這日子過的可真快,一晃,我和你爹都認識幾十年了。”何作林感慨,“你爹這輩子不容易啊!你們可得好好孝順他。”

“那是當然。”黃仲謙點點頭。

黃錦則在旁邊豎著耳朵聽,希望能從何作林的嘴裡知道點蛛絲馬跡,可惜何作林沒說兩句,就轉移了話題,談地裡的莊稼去了。黃錦不感興趣,就跑出去了。

姥姥賀氏正帶著大媳婦古氏在準備一家人的飯菜,看到黃錦進來,古氏就笑著說:“錦兒,剛生火,煙大。讓你採琴姐陪你去玩玩。”

何採琴是古氏的大女兒,今年十歲。她聽到古氏這樣說,拉起黃錦的手,笑著道:“錦兒,我帶你們去摘桑葚吃。”

於是,黃錦他們跟著何採琴到了屋後,這裡種著一大片桑樹,遠遠看去,碧綠一片。走到桑樹下,抬頭就看到綠色的、紅色的、紫色的桑葚綴滿了桑枝,沉甸甸的,壓得枝條垂下了頭。黃錦瞬間就感覺到嘴裡的分泌物就增多了。

桑樹有些高,何採琴找來一個木梯子,架在桑樹上,騰騰地幾下就爬到了桑樹下。黃錦和小虎左右各一個,站梯子下,穩穩地扶著,怕梯子失去平衡。

“採琴姐,你小心別掉下來啊。”黃錦說道。

“沒事,我經常這樣幹。”何彩琴說著,就抓了一把桑葚。

“採琴姐,你摘了丟下來,我用籃子接著。”小六一副迫不及待的樣子,仰著小臉期待地看著何採琴。

何採琴手腳非常利落,不一

會兒就摘了半籃子。那一棵棵紫色的桑葚,在陽光的照射下,分外誘人。幾個孩子在果樹下就分著吃完了,一個個吃的滿嘴是紅色。尤其小六,沾的臉上都是。

這時賀氏站後門口喊:“錦兒,你們少吃點,一會還有好吃的。錦兒,姥姥做了你愛吃的米粉蒸。”

“姥姥,太好了。”黃錦眉開眼笑。

米粉肉是這裡的傳統菜,它的做法比較簡單。選用帶皮的肥瘦適宜的精緻五花肉,切片,加鹽醃漬,然後拌上幹米粉,加入罈子裡密封起來,過幾天,米粉蒸肉就算做好了。

為了提香,人們往往還會在罈子里加上香椿葉子。蒸的時候,從罈子裡取出米粉肉,蒸熟。香椿獨有的清香讓人食慾大開。米粉蒸肉糯而帶有有香椿特有的香味,酥而爽口。咬一口,米粉油潤,五香味濃郁。

米粉肉是這裡的一大特色,基本上家家都會做一點,以備隨時用來待客。而且,吃米粉肉是每年立夏這一天一項重要的傳統習俗,謂之“撐夏”。同時,過年也是必吃的傳統菜。

吃過午飯,黃仲謙因為急著要給其他人家發壽柬,就急著走了。賀氏則說什麼也不讓黃錦姐弟兩回去,“就讓他們在這裡住兩天,二十八我帶著過去。”黃仲謙只要留下他們了。

臨走,他對何作林說:“岳父,我爹請您早點過去,他說有事和你商量。”何作林點頭:“二十八吃了午飯我們就過去。”

一晃就到了二十八,黃勝祖的壽辰就在明天了。吃過午飯,何作林、何氏、古氏,還有黃錦的二舅,何慶功的妻子林氏帶著她三歲的兒子小虎,一行人浩浩蕩蕩地坐著牛車就往七里江去了。

等到了家,黃錦才發現,才兩天沒見,家裡已經是一副辦喜事的樣子了。

屋前已經搭起了兩個大土灶,火燒的旺旺的。何廚子已經帶著一幫耮忙的婦人在提前準備。現下辦事情,很多菜都要提前一天準備好,不然第二天可能不能按時安排席面。比如說肉丸子、魚塊都要提前炸好,扣肉還有一些其他的菜也要提前做個半熟,第二天開席前在簡單加工下就可以端上桌了。

何廚子已經在炸肉丸子了。陳煥松的媳婦蘇氏和黃錦母親何氏正在搓丸子。而陳氏和另外一個黃家交好的年輕媳婦正在洗草魚剁塊,到時何廚子也要提前把魚塊炸好。還有三四個平時和黃錦家關係不錯的媳婦在幫著洗碗、洗菜。

黃漢和帶著二房幾個半大小子,連同村裡幾個年輕人,正把從各家借來的桌子、凳子擺在屋前和前廳裡。

莊戶人家辦酒席,都是各家各戶的

人一起來幫忙的。這桌子板凳更是從各家各戶借過來,等酒席辦完,再還回去。

所以,雖然才二十八,一家大小加上來耮忙的人,一派熱鬧忙乎的氣象。這些耮忙的都是自發來的,不要工錢,主家只管飯就成。其實農村裡辦大事,基本上都是左鄰右舍關係好的來幫忙。黃漢春的事情,並沒有影響村民對黃錦家的友好,大家一邊幹活,一邊嘻嘻哈哈地說笑。

黃錦看了一會,就跑到正屋裡去了。她這才發現,黃仲謙正帶著黃鐘、黃鈺和其他兩個人在佈置壽堂。正堂的大紅色壽簾已經掛好了,上面繡著燙金的壽字。,兩旁配有“福如東海、壽比南山”的對聯。堂屋正中的八仙桌上,擺有香爐、蠟千、壽蠟,以及黃錢、紙元寶、千張等。農村裡有專門為人家做各種婚喪嫁娶儀式的人,這些東西都是他們帶來的。

黃鈺和黃鐘正蹲在八仙桌正前方的地上,放一塊紅墊子,這應該是等拜壽的時候供人跪拜用的。黃仲謙則還在紅紙上寫對聯和壽字。

等太陽落山的時候,基本上該提前準備好的都準備好了。何廚子已經炸好了一大盆肉丸子和一盆大魚塊,把一些能提前準備的也都準備好了。

“差不多了,等一會吃了晚飯,我把壽桃做出來。”壽桃是有面粉發成桃子狀。

很快就到吃晚飯的時間了。何廚子今天是不做菜的,他只負責明天的酒席。今天的晚飯是何氏掌勺。

何氏準備了兩桌飯菜,供何廚子還有來耮忙的人吃。一個萵筍炒肉,一個素炒黃瓜,還有豆腐肉丸子湯,茭白炒肉片,菜式不多,但都是自家地裡種的,分量足足的,一盆盆地裝著,味道特別好。尤其這茭白,是黃錦他們家最先興起吃的,嫩嫩的切成絲,加入肉片炒,肥膩爽口,個個吃的讚不絕口。

耮忙的人也沒有急著走,大家都聚攏到堂屋裡,觀看一項重要的儀式,那就是拜壽。

按習俗,老人壽辰前一天,黃錦他們作為孫子輩,就要給黃勝祖拜壽了。

此時,堂屋裡已經是紅燭高照了。黃勝祖換了一件紅色長衫,這是黃漢巧專門為他做的衣服,上面繡著松鶴。黃勝祖先焚香,拜告天地祖先。然後他端坐上座,接受黃錦他們的叩拜禮。這行叩拜禮的次序也有有講究的,先是黃仲謙他們幾兄弟給他叩拜禮,然後黃鐘他們幾個孫子,之後便是何氏、陳氏等兒媳,最後才輪到黃錦他們幾個孫女。

其實從這拜壽次序就看出了根植在人們心中的男尊女卑的思想,而且這種次序輕易不能被打亂,否則就會被禮法不容。

(本章完)

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