重生之經濟強國-----第002章 【棒打獐瓢舀魚,野雞飛飯鍋】


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第002章 【棒打獐瓢舀魚,野雞飛飯鍋】

傍晚的時候,胡鬧和妞妞離開了白樺林,牽著手兒盪漾在麥田邊,輕風拂煦,火燒雲那嫣紅如血的顏色染透了他們的臉龐。

“鬧鬧,快看那是什麼?”

隨著妞妞手指的方向,胡鬧看到柴火垛裡露出了幾根細細長長的尾羽,暗褐色帶點沉蘊的紅,其上如同竹節一般點綴著黑色的斑點。

“這是野雞。”胡鬧一眼就認了出來,輕輕一扯妞妞的小手,倆人都有些興奮,躡手躡腳的慢慢移了過去。

對於北大荒來說,類似於野雞這樣的野生資源極其的豐富。當地的民謠就曾這樣唱:棒打獐子,瓢舀魚,野雞飛到飯鍋裡。平時沒事兒的時候,農場的知青們就喜歡扛著獵槍,在山林中游蕩,到了晚上總會提著豐盛的獵物回來。還曾有幾個知青和附近勝利屯兒的老獵人一起獵到過黑瞎子。

當然,民謠裡所唱的那種現在看來有些誇張的語調只是早期在北大荒還沒有建設時的情況。而北大荒被開墾建設以後,大家還並沒有意識到保護野生資源的重要性,這些野生資源遭到了大肆的破壞,數量上相比較早期來說要少了許多。

除此之外,小鬼子也曾給北大荒的這些野生資源帶來過毀滅性的災難。當年小鬼子入侵中國,進入東北三省的時候,曾帶著大隊人馬用機槍掃射,也不知道捕殺了多少野生動物。特別是獐子,公獐子的肚臍兒部位有一個可以分泌麝香的香囊,麝香那可是金貴的東西,價值比黃金還要貴重,這些貪婪的小鬼子又豈能放過。

“鬧鬧,我來捉吧。”妞妞捋起袖子,一臉的興致勃勃。

胡鬧捏著她的胳膊,把她的身子往自己的身後拽了拽,壓低聲音說:“別鬧,這野雞可不是家雞,帶著野性兒,弄不好就會被它傷著的。要是它那尖利的爪子在你臉上撓了幾下,你可就破相了。還有那尖嘴,一戳就是一個窟窿,到時候你可別哭鼻子。”

妞妞雖然性子有些彪呼呼的,但畢竟是個小女孩兒,被胡鬧這麼一說就膽怯了。嘴上卻有些不肯認悚,嘟著嘴瞪著胡鬧哼道:“我不會捉,你會捉麼?”

胡鬧略顯得意的一笑,說:“你不知道我和勝利屯劉老倌兒關係特好麼?他可是帶我打過好幾次獵呢,捉野雞對我來說還不是小菜一碟。”

妞妞哼了一聲。說:“你別得意。我現在沒有帶著刺刀。要是有刺刀地話。我上去就給它幾刀。看它還怎麼撓人。”

胡鬧有些無語。覺得這丫頭有些偏執性暴力和血腥。

其實胡鬧並不知道如何捉野雞。劉老倌兒地確跟他關係很熟。而且是個經驗豐富地老獵人。也地確帶他打過幾次獵。但是打獵都是用獵槍。沒有誰會去空手捉野雞。胡鬧自然不曾從劉老倌兒那裡學來這一手。

他之所以有信心。是因為上輩子在菜市場見過雞農捉野雞地架勢。實則跟捉家雞地方式沒什麼太大地區別。只是這野雞地勁頭比家雞更猛一些。而且要防備著野雞可能地攻擊性舉動。

在野雞地躲藏地柴垛前停下地時候。胡鬧和妞妞都不由自主地屏住了呼吸。妞妞更是有些緊張地那手指使勁地攪著衣角。倆人都有些害怕這野雞突然飛走了。那可就真是雞飛蛋打一場空了。

胡鬧定了定神。預測著距離。野雞躲藏地位置比他地身高略高一些。所以必須得防備野雞地爪子和尖嘴可能撓到臉。柴垛很鬆弛。手伸進去按住野雞並不難。但是必須要計算好時間。保證同時按住它地身子和擒住它地腦袋。

經過一番思量以後,胡鬧動了。迅雷不及掩耳的衝前一步,一手斜按住野雞的背部,一手飛快的伸進去捏住了野雞的脖子。野雞發出了咕咕的聲音,開始掙扎起來。而這時,胡鬧已經飛快的將壓在野雞背上的那隻手變為絞住了它的一雙翅膀。另一隻手將緊捏著的雞脖子塞進了翅膀裡面,固定住。然後將它慢慢的從柴垛中提了出來。沒有了東西借力,野雞的一雙爪子雖然還踢騰個不停,但卻已毫無作用。

一邊的妞妞看的的心花怒放,拍著小手,毫不吝嗇的誇道:“鬧鬧,你可真厲害,咱們抓到野雞嘍!嘻嘻,晚上讓媽媽給我們做紅燒雞。”

回到家的時候,胡鬧的父母也剛從大田裡了幹活回來,一身泥一身汗。胡鬧的媽媽吳鳳嬌正提著篾制的水瓶往面盆裡倒水,胡鬧的爸爸胡振華則是用面巾拍打著身上的塵土。

“爸媽。”胡鬧甜甜的叫了一聲,不知道為什麼,每次喊出這兩個普通的不能再普通的稱呼時,胡鬧的心裡總是有一股暖流在緩緩的遊動。

妞妞也急不可耐的從胡鬧的身後跳了出來,揚著小臉喜滋滋的說:“叔叔阿姨,你們快看,鬧鬧捉了一隻活的野雞。是我在柴垛裡發現的呢。”

妞妞說著,有些得意的翹起了下巴。彷彿她發現野雞的功勞比胡鬧捉住野雞還要大。

胡振華停住了拍打的動作,看著兒子提在手裡那不斷撲騰的野雞,有些吃驚的說道:“兒子,厲害啊,野雞都能捉住,看來晚上有下酒菜了啊。”

妞妞不樂意了,走過去,捉住胡振華的衣角嚷道:“叔叔,叔叔,這野雞可是我在柴垛裡發現的呢。本來我想捉的,可是被鬧鬧搶先了,哼。”

說著,回頭嘟嘴瞪了胡鬧一眼。

胡振華摸摸妞妞的腦袋瓜子,翹起大拇指說:“對,還是妞妞的功勞最大。”

妞妞一聽,樂了,小下巴又得意的揚了起來。跑過去邀功似的捉住了吳鳳嬌的衣角,說:“阿姨,野雞可是我發現的呢。”

吳鳳嬌放下水瓶,也笑著摸摸妞妞的小腦袋說:“妞妞厲害,鬧鬧可比不上你。”

胡鬧自然沒心思跟妞妞這小丫頭計較誰的功勞大,看著手裡不斷撲騰的野雞,無奈的朝胡振華說:“爸,我手都酸了。你趕緊找個繩子來將它給綁住,不然我手一鬆,它可就飛跑了。”

胡振華興沖沖就要去找繩子,吳鳳嬌卻是拉住了他,白了他一眼說:“急什麼,趕緊洗臉吧。我去找繩子,順便將這雞給殺了。”

說著,又轉頭對妞妞說:“妞妞,回去叫你爸媽過來,晚上一起吃飯。”

妞妞應了一聲就要往外跑,剛將面巾浸入面盆的胡振華急忙補了一句,“別忘了,叫你爸把那高粱酒帶上。”

※※※

晚上倆家人在一起聚餐,主食就是胡鬧捉來的那隻野雞,佐以高粱酒,女人們聊的痛快,男人們喝的正歡,倆小孩兒夾在其中就拼命的吃雞。

“爸,我經常聽老鄉們唱什麼棒打獐子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋裡,這都是什麼意思啊?”席間,胡鬧朝喝的面紅耳赤的胡振華問道。

胡振華敲著筷子笑著說:“這些你可得問你的朱叔叔,他可是老荒人了,這裡的事情他都熟。”

妞妞就拿胳膊捅著他的爸爸,嘟著油汪汪的小嘴說:“爸爸,你給說說啊。”

妞妞的爸爸叫朱啟明,和胡鬧的爸爸一樣,喝酒都是傷臉的主兒,幾杯高度的高粱酒下肚,臉紅的跟關公似的。

“行,那我就給你們說說。”朱啟明清了清嗓子說:“先說這棒打獐子吧。你們應該都知道咱北大荒的冬天那是滿山遍野的皚皚白雪吧。遇到有太陽的天氣,那些積雪多多少少會融化一點,但是等到了晚上,融化的雪水又會被凍住,形成了一個堅固的冰面兒。咱們平常走在上面的時候不會下陷,那些動物走上去也不會陷下去。但是等到他們受到驚嚇的時候奔跑起來,由於四肢拼命的踢騰就很很容易被陷住,而且一旦陷下去就很難再拔出來。”

“為什麼很難拔出來呢?”妞妞打斷了爸爸的話。

朱啟明在妞妞的小腦袋上輕輕的彈了一下,笑道:“笨丫頭,那冰層下面可是又松又軟的積雪。動物陷下去以後,靠著這些厚達三四尺的積雪也借不上力,畢竟它們的四肢也就那麼長嘛!所以肚皮被冰面託著,四肢就在下面的積雪中瞎折騰,掙扎半天也跑不出多遠。這時候追趕捕獵的人,很輕鬆的用木棍棒子給他們幾下,便能捕捉到這些動物了。”

胡鬧有些疑惑的問道:“叔叔,那為什麼說棒打獐子呢?是不是獐子比較好捉一些?”

朱啟明點點頭說:“是啊,冬天的時候,相比較而言,獐子更容易捉。因為獐子的活動範圍和其他動物不一樣,比如說狍子和鹿,大都是在山上活動。而獐子則是喜歡在草甸子的小樹棵裡活動。獵取的時候,先扛著雪踏板四處追趕獐子,看到獐子往冰面兒上跑去的時候,便穿上雪踏板,握著棍子,順勢滑行。雪踏板在冰面上的滑行速度很快,而且不會陷下去,木棍可以控制方向和速度。等到獐子陷在雪中的時候,就可以拿棍子打獐子了。”

“爸,那什麼是雪踏板啊?我好像都沒有玩過啊!”妞妞又問道。

胡鬧也沒聽說過什麼雪踏板,但他倒是見識過滑雪板,看這倆名字如此相近,會不會就是同一種東西。便問道:“叔叔,這雪踏板應該就是滑雪板吧?”

朱啟明搖搖頭,笑著朝身邊呶呶嘴說:“這個你問妞妞她媽,當初她可是親手做過這雪踏板呢!”

妞妞的媽媽叫戴雪梅,她輕輕摟住了女兒的小身子,摸摸她的腦袋,笑著說:“雪踏板可不是滑雪板,我當初也是跟本地老鄉們學的。用彈性好的核桃木或者水曲柳木做板材,形狀較滑雪板更寬更短,前端向上翹起。行走在比較鬆軟的雪上時,會不那麼容易陷在雪中。而要從高處往下走時,就可以當成是滑雪板來滑行了。因為它比較短,在樹林中可以比較方便地轉向,所以當地人都叫它雪踏板。”

“媽,那你可得教妞妞做。”妞妞在媽媽的懷裡不安分的扭動著身軀。

戴雪梅慈愛的點點頭。

“叔叔,你繼續說吧。”胡鬧又期待的看向朱啟明。

朱啟明跟胡振華對抿了一杯酒,亮底以後,笑著說:“這瓢舀魚和野雞飛到飯鍋裡,是說這兩種動物在北大荒的數量太多,實則就是隱喻北大荒的野生資源豐富。只要有水的地方就有魚,夏天的時候在排水溝就能抓到魚,冬天的時候砸一個冰窟窿也能撈到魚。而野雞這玩意兒在早些年的時候那可是跟麻雀似的一大片一大片的,中午撒上“藥豆”,到晚上的時候得用麻袋來背這些死掉的野雞,可見數量之巨大。”

說完,朱啟明嘆了一口氣:“不過可惜啊,現在可不能跟以前比了。現在這些野生動物比以前可要少多了。我跟你爸上次去打獵,轉悠了半天也就打到了三隻野兔子一隻野雞。那些體型再大些的,一個也沒遇上。”

胡鬧知道這時候的人還沒有資源環保意識,沒有節制的捕獵,這些野生動物的數量又如何能不下降。想到這裡,嚼在嘴裡的雞肉也變得無味起來,心裡有些感嘆。野生資源是不可再生資源,浪費了毀滅了,以後就不會再出現。即便能再出現,也得在封閉式的條件下,休養生息不知道多少年。

一燈如豆。

胡振華喝得有些多,早早的洗漱躺在**已經進入了夢鄉。胡振華睡覺有個優點,就是不打鼾。反觀隔壁妞妞他爸朱啟明,那鼾聲跟打雷似的,隔著一道牆都能聽的清清楚楚。

雖然已經是六月份的天氣了,但因為北大荒受東北季風的影響,晚上睡覺的時候還是有些冷。吳鳳嬌輕輕的替胡鬧掖著被角,摸摸胡鬧的額頭問道:“鬧鬧,今天育紅班的考試怎麼樣?”

“放心吧媽媽,沒有問題的。”

吳鳳嬌微微一笑,俯下身子在胡鬧的額頭上親了一下。自從兩年前兒子高燒病癒以後,就像是變了一個人一般。以前體弱多病的身子慢慢的變得強壯,腦袋瓜子也是越來越好使,無論什麼字,看一遍就能寫就能記住,算術題更是從來沒出現過失誤。對於兒子的轉變,吳鳳嬌自然是看在眼裡,喜在心裡,只是她不可能會想到,兩年前,她的兒子就已經換了一個新的靈魂。

門被輕輕的敲響,吳鳳嬌捏捏胡鬧的鼻子,讓他乖乖睡覺,便起身去開門。門開啟後,外面站著的卻是妞妞。吳鳳嬌有些奇怪的問道:“妞妞,你怎麼還不睡覺?鬧鬧可都已經睡了,你要是找他玩的話,可得等明天。”

妞妞搖搖小腦袋,抱怨道:“阿姨,我不是來找鬧鬧玩的。我是過來睡覺的,爸爸打呼嚕的聲音太吵了,我睡不著,想過來跟鬧鬧一起睡。”

吳鳳嬌輕輕一笑,耳畔傳來的呼嚕聲的確不小,相比較而言,自己丈夫的睡覺習慣真有些難得了。

妞妞鑽進胡鬧的被窩以後就不安分的攀住了他的身子,胡鬧頭疼的很,睡個覺這小丫頭也要黏上來。這還讓不讓人安生了啊?

胡鬧轉過身子,任憑妞妞如何折騰也不搭理她。妞妞畢竟還是小孩子,一會兒就累了,呼吸慢慢的變得平穩。

燈滅了,除了那連綿不斷的鼾聲,一切都安靜了下來。

…………

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