年夜團圓飯
“呼呼……”羅九月給手呵了口氣，真是有夠冷的，原以為不會下雪了，但是，年三十早上起來，卻發現地上一片銀白。今年的第一場雪還是飄飄悠悠地下了。年底下，家家都在熬肉，連空氣裡都是肉香。
“快進屋去，外面冷。”林阿爸催著他進屋。
“阿爸，胰子做得怎麼樣了？”雖然屋裡有火盆很暖和，但是呆久了也很無聊。
“就照你說的法子做的，你爹爹快把豬胰子用完了。”說完又有點不太確定問道：“要不你試試，看跟你做的一樣不？”
幾天前從安興縣回來，羅九月就把做澡胰子的法子教給家裡人，於是大家就積極開工，打算做一些，年後拿到縣裡寄賣，頗有些全家總動員的味道。
知道他阿爸還是有些不夠自信，羅九月很善解人意地拿了一塊兒成品，用溫水洗了洗手，接著給他們一個肯定的答案。
看著他爹爹如釋重負般地鬆了口氣，羅九月覺得有些好笑，就算做的不一樣，頂多也就效果差一點，大不了留著自己家用嘛。
“對了，這澡胰子是人家趙旭教你做的，咱們就這麼賣了不太好吧？”林阿爸有點拿不準。
“阿爸，其實是我自己想著要做的，不是趙旭，我怕你不讓我做就騙了你。”羅九月給他阿爸坦白。
“你這孩子，好好跟阿爸解釋，怎麼會不讓你做？”得知是自家小哥兒的點子，林阿爸有點放心了。
由於第一印象的影響，他家人做的澡胰子都是圓的，桔子大小，但也像桔子一樣，有大有小，個頭不太均勻。他阿爸團的比較圓，但個頭小，他爹爹恰恰相反，他小虎哥做的比較中間。這樣大小不一的去賣，不好統一要價，很麻煩。於是羅九月就想著做個模具。
“爹爹，能不能請人做個模具？按一個模子出來，也方便賣。”
“是啊，我也覺得大小一樣才好。”羅爹爹也發現了問題，“我去木匠家問問，看看能不能做個圓的。”
一個時辰不到，羅爹爹手裡拿著個木頭模具回來了。模具做得很細緻，兩個半圓的拱形，合到一起，就是個球形的，木匠還很貼心的在一旁加了個手柄方便拿。羅九月終於明白什麼叫做能工巧匠了，心裡想著改天還可以再弄個心形什麼的，不過，現在就不講究那麼多了。
有了模具，再做起來就顯得更加方便快捷。僅用一上午時間，羅爹爹跟羅小虎兩人就用完了原材料，足足做了四十多塊兒澡胰子。
林阿爸把它們擺到雜物間晾著，看著幾排澡胰子，大家都很有成就感。於是，林阿爸一高興就決定今年的年夜飯一定要豐盛。
羅九月跟他阿爸圍著火盆取暖，討論著年夜飯的菜色。他家今年肉類比較多，除了買的十斤排骨，還有年前沒吃完的野豬肉，不過被他阿爸做成了臘肉，再加上豬大腸一類的，能做好幾個葷菜。
兩人分工，初步定了幾個菜色。梅菜扣肉是每年必做的，也是林阿爸的拿手菜，但做扣肉需要的時間比較長，所以林阿爸打算吃過午飯就開始。再來就是蘿蔔乾炒臘肉，雖然羅九月覺得冬筍炒臘肉更好吃，但家裡沒有冬筍，只好用自家晒得蘿蔔乾代替。在羅爹爹的強烈建議下，還加了一道溜肥腸跟爆炒豬肚。
“咱家有沒有糯米？”羅九月突然問道。
“有啊，我買了幾斤準備煮粥喝。”林阿爸回答道。
羅九月眼睛骨碌碌地打轉，他想到一個以前在飯館打工時做的最多的菜——粉蒸肉。
“阿爸，今天我給你們做一道新菜，你一定會喜歡吃的。”很少有人能拒絕他做的粉蒸肉的味道，糯糯的鹹香，肥而不膩，絕對回味無窮。
“那行啊，我還可以學學，又是趙旭家的做法？”經過那次溜肥腸，林阿爸已經記住了趙旭家的飯菜。
“嗯？啊……是啊，不就是他家嘛，還能有誰家啊？呵呵……”羅九月已經不知所云了，只好乾笑。
粉蒸肉也是比較費事的，估計蒸出來也該是時候吃晚飯了。所以簡單地吃過午飯，羅九月把需要的食材都準備好，就跟他阿爸一起進了灶屋。小手拎起菜刀，一點也不含糊，熟練地把帶皮的五花肉切得薄厚適中，然後放鹽，糖，蔥絲，薑絲，醬油，還加了他爹藏得白酒，擱在碗裡醃製至少半個小時。
當然這期間也不是閒著沒事兒的，他還得炒米。把糯米在鍋裡不斷翻炒，最難把握的就是還得控制好火候，火大了容易炒糊，火小了又不容易出味兒。
“阿爸，你幫我一下。”炒了幾下，羅九月不幹了。任誰拿著個大鐵鏟子不斷揮舞都會累的，更何況他還是個未成年小朋友，需要重點保護。
林阿爸看梅菜扣肉還得一會兒蒸，就接手了羅九月的活。
鏟子遞給他阿爸，不時地指揮兩下，羅九月在一旁看著他阿爸動作。
翻炒了一會兒，隱隱聞見空氣裡的香味，鍋裡的糯米也變得微黃，羅九月知道已經炒得差不多了，於是就接管了下一步。他把炒好的糯米倒在碗裡，用擀麵杖把米粒碾碎，然後把醃好的五花肉在碗裡滾滾，沾滿米粉，之後再撒上一層辣椒麵子，切幾片藕和土豆墊底，把豬肉整齊地碼在碗裡，放在籠屜裡用旺火蒸兩個時辰。
“小月，這粉蒸肉還得多久？”被香氣吸引，一個時辰已經進來兩次的羅小虎再次進了灶屋。
“快了快了，再等一會兒，要不，你在這兒幫我跟阿爸看火？保證你一會兒最先吃到。”免費勞力誰不想要？
“那好，我幫你們看火。”糾結片刻，吃貨的本能戰勝了對自由的渴望，羅小虎就此淪為火夫。
林阿爸一旁看著兄弟倆在那討價還價，深覺好笑，卻也不插嘴。
又一個時辰過去，隨著蒸籠掀開，迎面撲來白白的蒸氣，夾雜著更為濃郁的香味。羅九月拿塊抹布墊在手上，把滿滿一大海碗粉蒸肉端了出來。
羅小虎迫不及待地拿著筷子夾了一塊丟在嘴裡，燙的直叫，嘴裡還不住的說好吃。
相比之下，林阿爸就淡定多了，夾了一塊，吹涼了放在嘴裡，細細品嚐後驚喜地說：“這個真是不錯啊，糯糯的米粒，還有蓮藕的香味呢。”
至於羅爹爹，已經吃得顧不上說話了。
羅九月自己也嚐了一下，覺得味道還好，畢竟本來應該加甜麵醬的，不過看自己的家人吃得這麼開心，羅九月感受到了以前打工作時沒有的那種滿足及欣慰。
“好了好了，嘗幾口趕緊蓋上，飯還沒做好呢，你們現在就吃飽了，一會兒還吃不吃飯了？”林阿爸開始攆人。
閒人被趕了出去，倆人開始專心做其他的。費事的菜已經做得差不多，下面的就簡單了。豬肚豬大腸是已經煮熟的，現在也就切切炒炒，一個溜肥腸，一個爆炒豬肚很快就做好。再來一個清蒸鯉魚，這道菜就更簡單了，甚至不需要蒸得多熟，因為這裡的習俗就是魚要放到第二天吃，圖的是“年年有餘”的吉祥。
總共六道葷菜，完成了五道，還剩一個蘿蔔乾炒臘肉。看時間不早了，倆人準備合作，羅九月打下手，林阿爸負責炒。羅九月先把蒜苗洗淨切段，紅辣椒切段備用，蔥姜用之前剩下的。與此同時，林阿爸上油燒熱，放入蔥薑辣椒，等著爆香。羅九月動作麻利地把臘肉切好，遞給他阿爸，接著不停手地把泡發的蘿蔔乾切成小段，然後放在他阿爸手邊就不再管了。沒多久，林阿爸就開始裝盤。
六道葷菜做完，又象徵性的涼扮了個菜芯，炒了盤胡蘿蔔，自家做的灶糖和醃的鹹菜也算，湊夠了十道菜上桌，才能十全十美。
時間把握得正好，才剛一端上桌，外面就傳來噼裡啪啦的爆竹聲。羅爹爹從外面進來，帶來一陣涼氣，笑著說：“走，把咱家的爆竹點了，就可以開飯了。”
羅小虎拉著羅九月，林阿爸跟在後面，一家人出去點爆竹。
“賀喜賀喜。”出去的時候還碰見了住得比較近的一家，大家臉上都是喜悅的笑容，互相拱手作揖。
“啊，終於可以開飯了。”點完爆竹，羅小虎第一個進屋。
“跟沒吃過飯似的。”羅爹爹埋汰他，緊跟著進屋。
“吃飯吧。”林阿爸最後進屋，坐好了以後開口說。
一家人吃飯沒多大規矩，就講究個熱鬧，大家討論著哪個菜最好吃。外面是呼嘯寒風雪花飄飄，而屋裡一片暖氣融融和和美美。
一頓豐盛的年夜飯過後，一家人吃的飽飽暖暖得圍著火盆守歲，林阿爸還準備了壓歲錢。羅九月拿著不多的幾個銅錢，卻覺得無比高興。雖然他心理年齡二十多歲，但拿到壓歲錢時，還是忍不住想笑。
說說話，嗑嗑瓜子，吃點灶糖，倒也不覺得無聊。但是羅九月還是決定以後有機會一定要做副麻將或者撲克牌，要不然除了他不太感興趣的圍棋外，還真沒什麼娛樂。
小孩子熬不了夜，沒過多久，羅九月就開始揉眼睛，打哈欠。
“小月困啦？”林阿爸關切問道。
“唔……”羅九月回答著又打了個哈欠，眼裡淚水都出來了。
沒等林阿爸說點什麼，羅小虎被傳染了，也開始打哈欠。林阿爸有些哭笑不得，只好一個一個地安頓好他們去睡。
“阿爸晚安，爹爹晚安，小虎哥晚安。”羅九月躺在自己**，嘴裡說著晚安，眼睛困得張不開。
等羅九月睡著了，三人才輕聲輕腳從屋裡出來。
作者有話要說：羅爹爹的最愛——溜肥腸，也是我的最愛！
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