舌尖上的神豪-----第449章 五月金黃


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第449章 五月金黃

第449章 五月金黃

杏子非江南所獨有,但一句“杏花春雨江南”,卻把杏同江南聯絡在一起。范成大《四時田園雜興》中有一首:“梅子金黃杏子肥,麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過,唯有蜻蜓蛺蝶飛。”詩中描繪出了南宋時江南農村優美寧靜的情景。江南五月的天氣裡,我們和詩人嗅到的是一樣的果香,看到的是同一片風景.

春天小橋流水邊的杏花,只是白色略帶羞澀的粉紅,到了五月,南風初起麥子黃熟,一樹樹的杏子就帶雨黃透了。微涼的清風迎面吹來,夾帶著淡淡的雨霧和絲絲甜醇的氣息,這裡一樹、那裡一樹墜滿枝頭的杏,晶黃得像瑪瑙,讓人望一眼舌下便生出津液。

有些枝條茂盛的老樹就長在房前屋後,推開窗子,果香撲鼻,觸手可及的水靈靈的杏子,黃中透著紅,閃著誘人的光澤,在枝頭微微顫動。周遭的景色也因此而生機勃**來,鮮亮的果色映襯的也是一份田園生活的情趣啊。

端架梯子上到樹上,隨便想吃哪顆、想吃多少都可以。通常朝南一面接受陽光多的枝頭上杏子,更大更甜更橘黃溫潤一些,一口咬下去,酸甜的汁水會溢滿脣齒間。若是一大片連綿不盡的杏樹林,在果熟時節,那該有著怎樣繁盛的場面,怕是連空氣裡也浸滿了濃得化不開的果香.

有一種俗稱“五月黃”的小山杏,比一般杏子都要嬌小可愛,先諸果而熟,繁星一般綴滿枝間,灑灑洋洋,嫵媚而又淳樸,誰見了都忍不住**。

摘一顆放手裡擦擦,撕去果皮,含在嘴中,牙齒輕輕叩開果肉,再以舌尖抿住,剔出小小的果核,清清爽爽的甜,平平緩緩的微酸,在口中漾開,真的是美極了……

彷彿就是早年鄰家的小妹妹咬住你的耳朵,哧哧地笑著說悄悄話,那種滋味很難向外人道出。

萬縷叢中點點黃,千般朱脣疑帶津……有時禁不住想,生活在麥黃杏熟的五月江南,一個遍地氤氳著果香的地方,真不啻是一種福氣。

若是年成好杏子收得多,一時吃不了,就把杏子對半掰開,攤在陽光下晒成杏幹,便是自制的果脯。對於鄉下的孩子來說,杏核也是好東西呢,拿磚頭砸開,取出杏仁,嚼在嘴裡,那股略帶苦味的特有的清香,令你一輩子都忘不了。

五月江南碧蒼蒼,蠶老枇杷黃。五月底六月初,正是江南名果三潭枇杷滿山遍野黃熟的季節。這次,我是沾了幾位畫家的光,跟隨他們去新安江山水畫廊趕枇杷節。

先從歙縣縣城驅車趕到深渡,再由深渡棄車登船,逆流而上。深渡的下游築壩蓄水,千峰競秀的群山變成了著名的千島湖,而在深渡的上游,也就是我們這次去品嚐枇杷的地方,被譽為“中國枇杷之鄉”的三潭,現已成為歙縣旅遊勝地。

深潭與淺灘,萬轉入新安。流淌千里的新安江,兩岸青山起伏,連綿數十里枇杷林層層蒼翠,點點金黃的枇杷浮耀在綠葉之中,如錦雲一般煞是好看,映襯著白牆黑瓦的徽民居村落,真的就是一幅幅美妙絕倫的山水畫廊.

天上王母蟠桃,地上三潭枇杷。漳潭、綿潭、瀹潭為三個大而深的水潭,也是三個村名,這裡群山環繞,終年雲遮霧繞,雨量充沛,氣候溫和,為枇杷的生長創造了得天獨厚的自然環境。所產枇杷特點是皮薄,肉厚,汁甜,水多,清香爽口,並以早熟優質而天下聞名。

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