舌尖上的神豪-----第409章 吃飯必須懂黑話


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第409章 吃飯必須懂黑話

第409章 吃飯必須懂黑話

回到港島,半山豪宅,算算買下來總共也沒住幾天。

來到寸土寸金的中環,這裡是TVB各種職場劇的大舞臺,從元創方開始,聽說是政府保育中環專案八個歷史建築之一,曾是前荷李活道已婚警察的宿舍,經過改造成為現在的文創園。這裡已是港文藝青年的日常聚集地,擁有超過100位的創意企業家和設計師的店鋪,步入其中便能感受到濃濃的港式設計。

遇到一個普普通通的製鞋者,堅持著用三週時間製作一雙手工鞋,在這個工廠化的時代,他的堅持讓人感動,簡單的聊幾句,他的樂觀讓人印象深刻,也羨慕在這個時代還能堅持自己夢想和個性的人,加油吧!

步行五分鐘便可在中環的荷里活道和嘉鹹街附近發現幾面極具人氣的塗鴉牆,每天都引來很多遊人駐足拍攝,成為潮人旅行的打卡新去處。

與歐美塗鴉牆形成強烈反差的是,塗鴉牆充滿濃濃的人文氣息和市井氣,在歐美看到塗鴉牆可能會被震撼,而在看到的塗鴉牆則更多的是感動。

距離塗鴉牆街區不到50米的地方,有家1953年開業的傳統老字號泰昌餅家,是末代港督彭定康最愛的蛋撻。和傳統的蛋撻不同,泰昌出品的蛋撻個頭會比一般的蛋撻大一些,沒有油膩的香料和新增劑的味道,甚至會覺得有點清爽。

蛋撻底不是常見的酥皮而是口感有點像曲奇餅乾的牛油皮,蛋撻芯子表層微微有些結皮,咬下後滿口濃濃蛋香,口感細膩柔嫩,順滑到可以用吸管吸著吃。

繼續前行至都爹利街,那裡有盞百年煤氣燈,如今這件古蹟已成為文藝青年的打卡聖地。在煤氣燈旁有家星巴克,也是全球唯一的港式星巴克。

走進店內便可看到由本土品牌住好啲聯合打造空間,濃濃的上世紀五六十年代的懷舊風,無論是窗戶地磚還是珠簾都印刻著時光的味道,並會提供冰室傳統美食,包含冰室三寶“厚切牛油菠蘿包、咖啡蛋撻、榛子咖啡蛋糕卷,逛街累了不妨來坐坐。

時下最熱門的地方,大概非大館歷史藝術集合區莫屬。這個有170年曆史地方、曾經的中區警署,經過10年的改造後,蛻變成一座古蹟和藝術館相結合的潮地。

包含前中區警署、前中央裁判司署和域多利監獄三項法定古蹟,共16座歷史建築,以及新建的一座美術館和一座綜藝館。目前率先登場的展覽是大館一百面,走在中環的天橋廊道中,許多地方都能看到這裡宣傳。

繼續前行,來到匯豐銀行大樓門口,等待你的便是港幣上的那兩隻獅子。象徵著權利與公正,也是匯豐銀行大樓的稀世三寶之一,一隻張口一隻閉嘴,有銀行吐納資金之意。

而這兩隻獅子都有自己的名字,張開嘴的叫Steven史提芬,另外一隻叫Stitt施迪。當年遭受侵略,日軍便將匯豐銀行的獅子掠奪至島國準備融為鋼材,但還沒來得及便戰敗投降,英政府討還回這對獅子保留至今。如果你現在去看這對銅獅,在他們的身上還能看到當年子彈留下的痕跡。

背後的匯豐銀行大樓在中環所有樓群中建築結構顯得有些不同,大樓外形上顯著暴露出鋼柱和鋼桁架,原來它是一棟可以拆除的大樓。

據說當年匯豐銀行造這個樓是對迴歸後經濟發展狀況存有疑慮,因此在造此樓時便採用可拆除的建築結構,不過這麼多年一切向好,曾經的顧慮讓這棟大樓有不同的外觀。

轉一圈,找個茶餐廳吃飯。早就體驗過這種感覺,這裡人氣最旺的茶餐廳對所有人一視同仁。才不管你是一秒幾百萬上下的金融大佬,還是格子間的小白領,在飯點都得排排站等位子,店家一概不接受預約,也不能拿號。

排隊的時候絕對不能發呆放空,因為店內隨時空出的位置數目不定,所以有時能夠“插個隊”先吃上。如果你前頭是三五成群的小團體,而你是兩個人,那麼就要在服務員叫出兩位時及時舉手示意,然後你就能一路享受著豔羨的目光,抬頭挺胸穿過排隊人群順利進店。

就算得一席之地,也並不能高枕無憂,因為隨時要做好搭臺,也就是拼桌的準備。這時候的夥計幾乎個個都是最佳的空間設計師,他們根據高矮胖瘦和人數作出最合理的安排,平時能坐四人的卡位可以塞進五個瘦子。

所以別指望能舒舒坦坦地吃完這一頓,蜷著手腳是常態,能有餐桌一角擱個餐盤也算幸運。

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