第340章 全身都是戲
聽說早年老包子鋪一般只賣早、午飯。每天五六點天還沒亮，包子鋪的熱氣就升騰起來。一盤包子，再來碗餛飩，這是早點標配。
餛飩的黑話叫做小餡兒，顧名思義是剩下的包子餡兒做的，一包一折，再打個蛋。
您要是中午吃，先來盤熬高湯剩下的骨頭棒子剃下來的拆骨肉，上桌前拿餛飩高湯過一遍，羊雜湯似的，蘸了三合油吃。
再來兩盤剛出鍋的包子，老禮兒送一碗小米粥。熱騰騰的包子餡兒油滴落在粥上，筷子和楞和楞，吸溜一口。
包子、餛飩、拆骨肉、小米粥，號稱包子鋪的四大金剛。生生不息，組合千變萬化，且不管你怎麼吃，價格也不過十幾。那滋味，只想大讚社會主義的美好。
重要的一點，不管什麼時候，包子鋪永遠要看到有人在包包子。如果沒有，那鍋裡剩下的有可能是回爐包子，天津人是不吃的——嘛玩意兒？
我自家包的包子，吃剩了可以回鍋熥一下，但你店家給我吃你剩下的包子，那不行！
來到陳傻子，最早和狗不理齊名。雖然現在消費升級，門口還有賣哈根達斯的，但沒變節的包子依舊10元6個。
麻蛤包子和腐乳豆芽菜包子最有特色，配上濃稠的南瓜小米粥，招牌菜小椒香蝦仁爆雞球令人眼前一亮。
吃飽喝足，閒著沒事，下午必須去茶館，聽聽相聲，這裡才是曲藝的窩子。
南市向來是個魚龍混雜之地，穿行在一條條衚衕間，路過破敗不堪的人民劇場。面對著緊鎖的大門，很難想到那裡原是知名的下天仙茶園。
舊時的國劇、梆子名伶幾乎都曾在那裡登臺獻藝。後來就改作人民劇場，再後來乾脆拆了。
來到老中華，劇場不大，應該有二三百個座位，買頭兩排的座，坐著寬敞。座位之間有茶几，上面擺著帶蓋兒的馬克杯，裡面有一點很普通的花茶。茶几下面是暖水壺。前兩排的票價是二十元，後面十塊，茶水奉送。
早年風塵女子們在臺上唱一些時調小曲，向臺下的主顧們展示自己的色藝。那些纏足的因為無法長期站立，只得扶著舞臺邊上的欄杆演唱，很是悽苦。
臺下主顧們如果有特別中意的，則會指定某一個姑娘唱特定的一段，叫做戳活，也就是點唱的意思。
今天的演出由一個叫做眾友的民間團體出演，六七段相聲外加一段快板。包袱有點老，掌聲稀稀拉拉，效果一般。
胡海是絕對發燒友，邊聽邊普及知識，說相聲發端在街頭，後來逐漸在茶館，慢慢地也有了諸如連興、鳥市、啟明以及晨光等專營相聲演出的場所。
由於歷史原因沉寂多年後，直到二十世紀末，相聲又回到小劇場。眾友相聲團就是成立於那個年代的私營相聲團體，發起人是於寶林、馮寶華等一眾老藝人。現在這個團體還在，只是創始成員只剩了北方曲校的教師佟守本，其餘的都已身歸那世去了。
在小劇場聽相聲，有意思的並不只是相聲。送花籃這一現象就很有意思。起初以為這些花籃是熱心觀眾為向演員致意而從花店買的鮮花，但後來發現好像並非如此，因為每次服務員擺在臺前的總是那幾只醜陋的塑膠花籃。
並且還要特別指出熱心觀眾送的花籃的個數，說白了就是觀眾打賞單個演員的較為婉轉的形式。打賞的金額交給前臺服務員，服務員將等額的花籃擺放在舞臺上，並待散場後將賞金交給演員。
早年一個花籃是十元錢，現在已經漲到五十一百，還是從歌舞廳借鑑的。演員在得到花籃鼓勵後，會以返場的方式致謝。即便是沒有花籃，只要觀眾熱烈鼓掌，演員們就會返場。
雖然不太好笑，但聽的就是這股子味道，現在德雲社已經號稱亞洲最大男子團體，老郭已經C位出道。