第172章 書中自有黃金屋
飯桌上有個紙盒,莊臣原本猜是喜糖,結果服務員回答竟然是打包袋?
按照當地說法,臺菜宴席注重表示主人誠意,如果吃飯菜都吃完了,沒有可以打包的菜,那說明主人誠意不足。
只有客人吃不完,打包的食物越多,請客誠意才是最好的體現,主人會非常有面子。
服務員端上幾個紅色罐頭,介紹說以前吃飯的客人,剛進門只要看到桌子的螺肉罐頭牌子,就知道今天宴席價位和檔次。
因為螺肉本地不是盛產,主要都是進口,以島國的幾個品牌最佳。
莊臣哈哈大笑,跟內地差不多。但凡吃高價飯,先看喝的什麼酒?
然後看看最後壓軸的是什麼魚?
臺式大拼盤上桌,好傢伙,足足五層高塔的大冷菜拼盤。頂部放螺肉,下面有滷豬舌、鮑魚片、肉腸、紅燒肉、鴨賞、乾貝脣、烏魚子、粉肝……
幫客人倒滿特產紅露酒,莊臣品一口,用米及紅麴為原料,口感有點像紹興黃酒,韻味十足。
五柳枝鮮魚,魚是微炸過的,外脆裡嫩,蔬菜味道混搭,不同蔬菜和魚肉混合送入口中,覺得滋味非常耐品,每口不同配菜混合搭配,都會有新的味覺感。
富貴紅燒蝦,裡面配濃油赤醬的油條,整道菜味道濃郁,富貴氣足。
蔥燒通心鰻,莊臣第一次見這麼大的鰻魚……
吃一口,肚子裡填充各種配料,鰻魚汁被吸收,葷素搭配不顯油膩,不錯。
銀包金全雞,錫紙包裹的填料整雞,銀光閃閃。緊接著就是佛跳牆,中間連休息喘口氣的機會都不給?
倒數第二道是福祿壽拼盤,滿滿當當十幾種,聽說**餅是金牌推薦,餅皮經過烘焙松發後,酥層片片捲起,猶如**瓣,色香味俱全。
壓軸菜登場,魷魚螺肉蔥,臺菜著名代表,莊臣看著滿滿一大鍋海鮮亂燉,居然有種想吐的感覺……
通常壓軸菜為呈現食材原味,會盡量避免太過人工及濃重調味,但這道菜卻反其道而行。主料又是調味極重的螺肉罐頭,加上乾貨魷魚,還都經過風乾。
這一大鍋菜,螺肉、魷魚,蒜苗、紅蔥頭、排骨、豬肉、香菇、蘿蔔……
太油膩了!
肚滿腸肥,實在口味太重,只能散散步,消消食。沿著街道,眼前出現一個燈火通明的店鋪。
誠品書店?
好像在網上看過這個名字,號稱是文青聖地,好奇走進門,一隻白色大兔子傻不拉幾站在門口,看標籤叫尼尼?
應該是吉祥物,沿著樓梯上二樓,整體木製裝修,燈光柔和,人不少,但很安靜。
耳邊響起優雅古典樂,音量恰到好處,跟內地書店緊湊不同,空間很寬敞,甚至有幾排沙發長凳,供讀者免費閱讀,環境很愜意。
隨手拿起一本書,價格不貴,旁邊還有很多暢銷書促銷中,每本幾十,真心不貴。
天花板中庭穹頂邊緣上,寫著詩句,菱形三角形交織的玻璃鋼屋頂,非常具有現代藝術的美感。
三樓有咖啡廳,還有兒童活動區,與其說是書店,不如說是休閒娛樂中心。
聽說誠品書店堅持連鎖而不復制的經營理念,要求每家店各有特色,會根據所處位置、環境和讀者群進行特別設計。
上網查到創始人前幾個月去世,有點可惜,據報道43家連鎖店,足足賠錢熬了十五年。
吳清友1950年出生於臺南,家鄉是小漁村,畢業後進入賣廚具裝置的誠建公司。工作非常勤懇,受老闆賞識。