第56章 滷味
空間裡的流速本就是比外面的要快上一倍，現在空間裡的小雞仔們都已經長成肥美待宰的美味，現在可是整天的被項雨和悠然惦記著，就是笑笑這個小傢伙也是動不動地就叫“”，當然了，笑笑純粹是想玩，而項雨他們卻是想把它們吞下肚。
這下雞鴨鵝們早已經是長的油光水滑、毛色鮮亮，項雨和悠然兩個人雖然想吃，但是想要抓到這小東西可不容易，尤其是現在還連跑帶飛的，兩個人在空間裡折騰了大半天才抓住一隻雞，這還是那雞自己撞到了籬笆縫隙裡被他們兩人抓個正著。
這抓雞簡直就是自己找罪受，典型的雞飛狗跳，倒是笑笑這個小東西看的高興，拍著小胖手樂呵呵地給加油，他還以為哥哥們在玩呢，自己也偶爾會邁著小胖腿想要抓一隻試試。
“你這小傢伙都想親自動手了那我們就把這個艱鉅的任務交給你吧。”項雨手裡提著一隻大肥雞，坐在草地上喘著粗氣休息，這抓只雞比跑八百米還累，不過在看到笑笑晃動著胖乎乎的小身子也想動手的時候，笑著調侃。
笑笑可聽不懂他在說什麼，只是看到項雨手裡提著的大肥雞趕緊樂呵呵地挪過來，胖乎乎的小手輕輕地摸著滑滑的雞毛，一邊還咯咯笑個不停，不過同時也把那隻雞嚇得不輕，兩隻腳亂蹬，如果不是項雨攔著恐怕那雞爪直接抓到了笑笑的手上了。
“這雞也太難抓了，還說吃呢，連抓都抓不到。”悠然走到項雨跟前坐下，空間裡一片蔥鬱的綠色，茵茵的草地上那些剛才還被嚇得到處亂飛的雞鴨鵝們現在倒是又開始老實下來了，乖乖地啄著青草、落果。
“哎呀，這裡好舒服都不想出去了。”項雨感嘆，這竹林搖曳、碩果累累的果園、池塘、還有清雅的竹屋，怎麼看都是一副世外桃源般的景色，還真讓人流連忘返。
雖然說這空間對於他們來說那就是後花園，但是也不能每天都呆在裡面啊，畢竟他們的生活都是俗世凡間，怎麼也脫離不了。
“是啊，真的很舒服啊。”躺在草地上都有點讓人昏昏欲睡了。
“蟈蟈、蟈蟈，雞、雞。”笑笑抓著項雨和悠然想讓他們再去抓雞，他還想玩。
“哎呀，還得去抓雞，我要吃雞爪、鴨脖子、燒鵝。”項雨仰天大喊給自己加油。
於是，在休息了一會之後，兩個人再次行動，終於是費了九牛二虎之力抓了十幾只雞鴨鵝。他們養的並不是特別多，而且他們總也沒有奢侈到為了吃雞爪真的去殺個幾十只的雞，那其他的部分怎麼辦，他們可吃不完，這裡又沒有冰箱什麼的。
雞是抓來了，但是現在又遇到難題了，這雞該怎麼殺，誰來殺
項雨是從來沒殺過也不敢，想想都覺得有點殘忍，但是還想吃，他吃過的可不少，可是那都是從店裡直接買做好的，或者是他們殺好的，這自己殺可也還是第一次，都不知道從哪裡下手。
悠然也是拿著刀比劃了半天都下不去手，笑笑那是更別指望了，最後還是悠然來殺的，雖然他自己之前也是從來沒殺過，畢竟誰家也沒有好到可以殺雞來吃，他也就偶爾見過一兩次父母殺雞祭天，所以，乾脆就閉著眼睛，一隻手抓住雞翅膀和雞頭，直接露出雞脖子，然後拿著刀狠狠地一劃......
這一下子的結果就是，劃完之後睜開眼睛，手也鬆開了，本來以為已經死了，誰知道他在鬆手之後那基本算是半個脖子都被割斷的雞還在院子裡撲騰了好一會才死，那雞血弄的到處都是，這結果看得兩人是目瞪口呆，項雨直接把笑笑給抱走了，免得他被嚇到。
不過，雖然過程慘烈了一點，但是結局還是好的，畢竟也算是給殺了，也不知道是不是心裡被強迫性地接受了，到後面的時候，倒是沒有手軟也不會嚇得不敢睜眼，而且也沒有再發生過殺完了，它們還可以蹦躂的情況。
“幹得好、很不錯。”項雨拍拍悠然的肩膀以示鼓勵，這任務的確很艱鉅，但是卻被不可思議地完成了。
“這沒什麼，早晚要習慣的。”說完悠然就冷著一張臉走了，剩下的活那就是項雨的了，他要先去找個地方吐一下，連著殺了十幾只，太血腥了。
利索的燒熱水清理拔毛，悠然當然也只是嘴巴上說說，最後還不是老老實實地回來幫忙，兩個人一起收拾了挺久，終於是給清洗乾淨。
拜那個萬能的大包所賜，製作滷味的方法倒是在菜譜裡找到了，其實項雨倒是記得一點，但是具體還是不太清楚，不過在發現菜譜裡有方法之後就乾脆把自己知道的那點皮毛給扔到了一邊，直接按照裡面的步驟來。
調配滷汁、滷味的材料雖然挺多也挺雜，不過項雨他們在小雞仔還沒長大的時候就已經開始準備了，現在早已經是準備好了，就是那沒有的極幾位藥材什麼的也都拜託辛子墨給幫忙找來了，為此，他還被狡詐的辛老闆給下套了，這滷味還沒做就已經先被他給預定了。
至於最主要的泡椒鳳爪，項雨可是準備的更妥當，雞爪洗乾淨切開這樣才能更方便入味，然後加水放上加生薑，蒜瓣，花椒，香葉，八角，桂皮，鹽等材料，最後燒火煮，不用時間很久，差不多煮熟就行。撈出來用井水沖洗乾淨晾涼之後再加入之前就已經做好的泡椒，再加入一些調料密封起來等它入味就行了。
方法是比較簡單，做起來也浪費不了多少時間，只不過，項雨急著想吃倒是覺得等他入味時間太久，所以乾脆就把它放進空間裡，而且現在他們做吃的，用的基本都是空間的水，往往能收到事半功倍的效果。
雖然這雞爪一時不能吃，但是這滷好的雞鴨可是等會就能吃了，這麼熱的天氣裡這東西可不能放，他們殺了的雞鴨也不少，除了一部分做成可以放的薰鴨、薰鵝之外，其他的都做成了滷味和烤雞烤鴨。為了能更好地吃到剛出鍋的美味，也為了不讓放涼了之後不好吃，項雨他們還是專門選在辛子墨和雲言都在的時候來做的。
這兩個人也厲害，知道他們要殺雞、殺鴨的動刀子，居然都踩著點的過來，等他快做好的時候兩個人才跨進大門。悠然在燒火，這可是個功夫活，火候該大的時候大、該小的時候小，可是不好掌握，不過，悠然燒火也算是習慣了，這都被項雨給鍛煉出來了，項雨是隻負責做，其他的燒火什麼的就乾脆教給悠然。
這滷味是越煮越香，笑笑這傢伙睡醒了之後就乾脆在廚房門口不願意挪動了，要不是怕他一個人到處玩摔著，項雨也不想讓他呆在廚房，油煙大不說，這小傢伙小小的個子，一不小心碰到、撞到可怎麼得了，他們還不得心疼死。
現在這胖娃娃可是他們家的開心果，每天沒事的時候逗弄一下，別提多好玩了，而且笑笑也聽話，不怎哭，兩個人帶著倒也沒費多少力氣。
“哎呦，你這個小壞蛋，怎麼也跑到廚房裡來了”雲言一把抱起正含著手指流著口水的笑笑逗他。
笑笑可是早就聞到香味了，這不就一直賴在廚房裡不想出去也不願意去睡覺，本來項雨還想著趕緊把他哄睡覺，誰知道怎麼哄都不困，就這麼睜著黑亮亮的大眼睛看著他們笑，不，是看著他們在做的烤鴨流口水，一邊還說著“蟈蟈、吃、吃。”對於這美味他也很想吃呢
笑笑含著自己胖乎乎的手指頭，看著雲言笑的歡，不過也就是一瞬間，一下子又把目光投向了烤鴨的懷抱，看的雲言拍著他的小屁股笑罵“沒良心。”自己平時可是對他多好，結果這小傢伙轉眼就給忘了，就只記得吃了。