第三把火是關於環境問題。
府內隨地吐痰者比比皆是，這主要是吐痰者有他們自己的理念及理論基礎，吐痰第一定律是：誠然吐痰不衛生，但有痰不吐就更不衛生了；吐痰第二定律是：誠然隨便朝地上吐痰是不衛生，但是又沒個痰盂，是有心無力啊。針對此二定律，鳳姐一次性推出解決套餐——也兩定律：反吐痰第一定律，有痰不吐不衛生的是一個人，衛生的是大多數人；反吐痰第二定律，地上如果全是痰孟，你怎麼下腳？走路怎麼辦？
髒話問題是一個相當嚴重的問題。據有關民間機構不完全統計，平均每個人一天會說三十句髒話，而且相當的人把說髒話當作豪爽有脾氣有個性。俗話說冤有頭債有主，俗話又講：問言如何髒如此，為有源頭汙水來——這個髒話是有來源的，百分之六十的髒話發源地是焦大。焦大這老小子經常出去在社會上喝酒，習得一些汙言穢語，又閉門造車弄“某×”或“×某”類禁語等成一本髒話活百科大全。其仗著死人堆裡背過老爺，經常髒話連篇，罵出令人不堪入耳的新鮮話來。鳳姐知道要整治髒話問題，焦大是一個關節點，解開他這個扣，就成功了一大半。
鳳姐盤算著有兩種傳統招數，一種是來硬的，勒令將老小子戴口罩上班；另一種是來軟的懷柔政策，給他加點工資多發點福利。思來想去，此二種方法均不太妥，得別闢蹊徑。鳳姐靈機一動，想到市面上流行的貼貼看遊戲。遊戲的做法是這樣的：將信箋紙裁成小方塊，上面寫簡短的會話資訊——簡稱“簡訊”。人見面不說話，只將要說的話寫在背面有不乾膠的小方塊紙上，往對方身上一貼。對方也不必當場回貼，只有空時取身上之貼一看，如法炮製一答帖，得空往對方身上回貼。此遊戲本源於讀書人之間的小圈子，後來引車賣漿之流也覺得十分有趣味，遂漸漸普及開來（原來這是現代形式的古代雛形，看來古人也不笨伯）。
鳳姐暗暗的使人教會焦大這套遊戲的玩法，焦大自覺十分的得趣，遂終日復往人身上發貼回貼玩兒，不復說話兒，所謂皮之不存毛之焉附，髒話也就無處“說”起的了。
職工的服飾也是各有各的樣子，鳳姐認為至少上班時間應該統一制服，於是每人發一套工作服——該花的錢還是得花，這錢是用到了刀刃上的。工作服效仿朝廷兵勇模樣，只是後面有更改，後面那一圈，圈裡馱一“王”字，表示這是鳳姐的手下。這裡又不得不言及人的模樣好壞。生得醜不是人家的錯，不能似賈雨村般亂整，把前小和尚弄去掃雪。但是醜確實又影響府容，如果全部整容代價又太高——那將是毛骨悚然的代價。鳳姐來個靈機二動，將人群分為美醜二部，美部員工負責外勤接待，醜部員工負責內勤遞茶上菜——鳳姐她還盤算著一石二鳥：都說秀色可餐，沒有了秀色這幫小子食慾一下降，豈不節約一些糧食（虧她想得出這樣損的招，看來成本控制也是一把好手）。
至於打架下暴，那是絕對嚴禁的。特制定誰爆料有人打架下暴，獎勵誰十兩白銀。此措施一出，打架下暴之風頓減——誰想別人找自己的錢，自己還費那大力？由此府中流行的問候語是：今天你打了嗎？或者等價句式：今天你下了嗎？
如此種種，鳳姐開動自己的大腦資源，終於將一個寧國府置於她的完全掌控之下。那鳳姐甚是得勁，想我一少婦，雖無則天大帝的光輝歲月，但是在合族之中，又挑得出誰個男兒可以與妾身比肩？
這當然不是鳳姐最終的夢想，她的夢想是如何能夠，在不遠的將來，能夠將賈府資產整合，從而帶來更大的利潤與收益。