第136章 吃粥
冒著熱氣的鹽焗雞被手撕碼好在盤，這麼一會兒表面撒的蔥花已經有點軟了，香蔥味和雞香味混合刺激味蕾。畢潔抓這個雞腿到我碟子裡面，“連筷子都不用，小饞貓。”
畢潔“嘿嘿”笑了一聲指著雞腿說“吃雞腿蘸著這個調料吃。” 雞腿表面還滲著雞油，她舔了一下手上的油也給自己拿了個雞腿。看著她我的喉嚨一緊，連忙看向雞腿。蘸碟一個是辣椒粉和調料混合，一個是油碟。蒸出來的雞油裡面加上醋，一點點糖，切得非常細的蔥絲，金黃色的雞腿泡在呈琥珀色的調料裡讓人食指大動。
咬一口雞腿，皮很有彈性第一口還沒咬掉，吸吮了一口汁又咬了一下才咬掉。雞肉滑嫩多汁，不幹不柴，調料和雞肉的汁水融合味道很平衡，十分鮮美一點也不誇張。又蘸了下辣椒粉碟，香辣略刺激更是突出雞肉的嫩，慢慢咀嚼身體還有了汗意，看來做這個的是還加了一些補身體的材料。
“沒想到你這個糙漢子吃飯倒是很文靜啊。”畢潔吃完雞腿看我還在啃就調侃了我一句。
“要是平時吃飯那自然囫圇吞嚥，吃飽就好這是你喜歡的店自然是要好好品嚐。”畢潔見我誇她，臉上還有點泛紅不知道是熱的還是害羞。
“吃飯吃飯。這粗糧米飯也不知道你能不能吃得慣，做的時間倒是比純米飯還多。”不大的木碗裡，紫米和白米混合，紅豆已蒸到開口，表面還撒了一些炒熟的黑芝麻。
“看起來很誘人啊。味道應該不錯。”
“不加南瓜的話口感會有點幹，你先吃一口，要是覺得幹我再給你要點南瓜，吳姨這的南瓜很好吃的。”我扒了一口，芝麻的香氣淡淡的、白米柔軟紫米偏硬，紅豆口感很糯，因為沒有糖的加入入口不是很甜平淡的像我之前的日子。嚼了一會有點幹但是又有一點甜味，我不由的對南瓜有點好奇。“那你幫我也叫點南瓜吧。”
南瓜是去皮切塊在碗裡直接蒸好的，八成是因為從大碗裡面撥到小碗的，南瓜塊稍微有點變形，但是量非常大，堆在碗裡黃澄澄的非常好看。南瓜的水分很足筷子一夾就散了，只好用勺子挖著吃。我直接吃了一口南瓜，軟糯甜但不面。畢潔把南瓜和米飯拌在一起吃，我也學著拌了拌，之前偏乾的口感沒了，取而代之是溼潤又帶有顆粒感的口感，感覺自己只吃這樣的飯就可以吃一大碗。
“你吃這個蒜黃肉絲，辣的很下飯。”說著她又給我夾了一筷子的菜，就像小媳婦怕丈夫吃不飽一樣。我心裡暖暖的，不一會就吃了半碗飯。
“之前咋沒發現你這人這麼老實？喝點湯別光顧著吃菜啦，等下還有粥呢。”畢潔越來越像個小媳婦了，於是我又端起湯來喝。番茄蛋花湯，裡面還有蝦仁，一點蔬菜看著簡簡單單，但味道清爽而不寡淡。
幾樣家常味道卻不普通的菜，我吃了一碗半還多的米飯，南瓜也吃了一半。吳姨也端上來了粥。還沒到就聞到一陣香味，畢潔的小腦袋都抬起來了，瞅著吳阿姨手裡的碗。
“你呀每次都說不喝不喝其實最喜歡這個，就是怕胖。”
“還是您最懂我哈哈。”畢潔的碗比我的要小兩圈，但看起來非常可愛，粉色的配個米黃色的勺子。
“這個是小姐專用的碗和勺，她自小就最喜歡這個粥。”吳姨放下碗樂呵呵的說，看臉上神情應該是想到了以前。小姐？不是小潔嗎？我內心狐疑但也沒有問出來。
粥很厚實，表面撒了一些葡萄乾碎、枸杞碎、紅棗則是去核浮在裡面，仔細看還有核桃碎。一個雞蛋窩在粥的表面，用勺子攪動粥，很厚實，厚實到略有點粘稠的地步。旁邊一個小碟子放了點糖桂花，用勺子把表面的葡萄乾碎攪勻嚐了一口。與其說是粥，倒不如說是一道甜品，淡甜口感綿軟還能常出來核桃碎、板栗碎、大米、小米還有點豆香和奶香。
“這裡面加了什麼呀？只有大米和小米的話煮不出來這麼厚實的粥吧？”