中氣十足的先生問："你是大學生？"
董華笑著回答："我是中專生。"
中氣十足的先生說："很好。"
傳菜員端著火鍋過來了，把火鍋放在餐桌中央，打燃煤氣爐的火，空氣裡面有了煤氣燃燒的氣味兒。服務員提著茶壺過來斟茶，端來瓜子，來吃火鍋的先生們開始嗑瓜子。
董華領班問："你們點什麼菜？"
中氣十足的先生回答："要牛肉，要鵝腸，要鱔魚，要毛肚......"
董華用筆記下先生需要的菜。那位語氣霸道的先生也點了菜。董華領班撕下單子，把單子給負責這張餐桌的服務員，服務員轉身去找傳菜員，找到傳菜員，把單子給傳菜員，傳菜員拿著選單進廚房。
董華領班笑著說："你們有什麼需要，就給服務員說。"
幾位先生回答："好的。"
於洋的心情輕鬆了："沒有提需要特別服務。"
李浩也心情輕鬆："我感覺不到殺氣。不過，能夠感覺到有股壓力。"
於洋笑著說："不會是因為這位中氣十足的先生的嗓子特別大的緣故吧？"
李浩笑著說："不是。"
過了幾分鐘，傳菜員端著托盤到了餐桌旁邊，把先生們需要的菜給先生們，樓下響起瓷盤放在餐桌上的重物下落的聲音。火鍋裡面的牛油味道飄散開，飄到空氣中，飄到樓上來了。
於洋笑著說："感覺很平靜。那位說話霸道的先生，也許是脾氣不好的原因。"
李浩笑著說："可能是吧。"
中氣十足的先生說："火鍋的味道不錯。"
說話霸道的先生回答："勉勉強強。"
於洋說："這位先生不好相處。"
李浩回
答："是的，這位先生不好相處。"
說話霸道的先生說："喝酒！"
中氣十足的先生說："喝酒。"
樓下，響著瓷質酒杯碰到一起的聲音，聲音迴盪在大堂的每個角落，給原本安靜的大堂增添了生氣。
於洋笑著說："這樣的顧客很多。不會有事情。"
李浩笑著說："我也希望沒有事情發生。"
霸道十足的先生興高采烈："很難得與張大伯一起喝酒。"
中氣十足的先生回答："我們是上了年紀的人了，你們是小夥子，有自己的興趣和愛好，哪會跟我這樣的老年人在一起喝酒。"
霸道十足的先生說："張大伯的身體素質棒，比我們年輕人強百倍，我很羨慕張大伯！"
張大伯說："長江後浪推前浪，一浪更比一浪高。"
霸道十足的先生說："向張大伯學習！"
張大伯說："還是你們年輕人強。"
旁邊的先生說："舅舅，我敬你一杯酒！"
張大伯回答："你喜歡吃火鍋，舅舅今天跟你來吃火鍋。過春節我們又來。"
旁邊的先生回答："好。過春節的時候，我們全家都來吃火鍋，把舅媽也叫上。"
張大伯笑著說："好。"
這時，霸道十足的先生大聲嚷起來："小姐，菜裡面有髒東西！"
李浩詫異地問："菜裡面怎麼會有髒東西？故意找麻煩？"
於洋嘆了口氣："李經理，你真神了。這幾個人真的是來找麻煩的。看你怎麼對付！"
服務員聽樓下的先生們的對話，佩服地看著李浩，相信他能夠對付這些先生們。
李浩說："看他們想做什麼。"
李浩穩坐釣魚臺。
於洋問："李經理，下去看看嗎？"
李浩笑著說："不著急。"
服務員都笑了："李經理很有大將風度。"
於洋笑著說："好吧，你是經理，你說不著急我就不著急。"
於洋很溫順，服務員驚訝地看著她，覺得她很像他的女人。
樓下，服務員緊張地看著菜裡的異物，驚訝地說："怎麼會有蟑螂？！"
於洋吐了口唾液，輕聲說："真噁心！"
服務員也說："真噁心！"
李浩說："蟑螂是什麼動物？我聽說過。"
於洋笑著說："你以後就知道了。"
服務員緊張地說："董領班，菜裡面有......菜裡面發現蟑螂！"
服務員囁嚅著，最終還是說出發生了什麼事情。
霸道十足的先生說："菜裡面有蟑螂！"
董華領班說："你去叫傳菜員來。"
服務員馬上去叫傳菜員過來，一位穿著工作服的傳菜員過來，到餐桌旁邊站著。
董華領班問："菜裡面有蟑螂。怎麼會發生這樣的事情？你端菜出來的時候，沒有檢查嗎？"
傳菜員驚訝地看著菜裡面的異物："怎麼會有蟑螂？我看著他們給我準備菜品。"
於洋說："這些人做了手腳。"
服務員都議論："這些黑社會真壞！""是黑社會嗎？""可能是地痞吧？"
李浩笑著說："我們的職工都有工作經驗。"
董華領班問："菜裡面出現蟑螂，是不是你檢查菜品的時候，不夠認真？"
傳菜員為自己辯解："這個時候顧客這麼少，我幹嗎不認真？！"
於洋輕聲說："李經理，我們下去！"
（本章完）