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廚娘來啦-----029 好大的排場


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029 好大的排場

“喬老爺來了?”溫守正及其他大廚一聽,齊刷刷的往前廳去了。

要知道喬老爺乃是醉仙樓的東家,平日裡雖然都是李掌櫃在打理,可說話算數、最後拍板的還是喬老爺。

醉仙樓之所以在咸陽號稱第一樓,傳說除了喬老爺的善於經商之外,更重要的是因為他背後有人。

至於是什麼人,無人知道。

溫柔趁著混亂,拉著紅袖,一同擠到前廳去瞧熱鬧。

飯時還未到,醉仙樓的前廳顯得寬敞明亮。

一排排齊整的桌椅,一摞摞乾淨的碗碟。

李掌櫃恭恭敬敬的立在一旁,大廚們站成一排,若干雜役、婆娘探頭探腦,卻見一箇中年男人,不怒自威的站在人群中間,正是喬老爺!

只是,喬老爺身邊還跟著一個紫袍少年,約莫十四五歲,個子不太高,白皙的面龐,精明的眼睛,挺立的鼻樑,薄薄的嘴脣,到處都散發著朝氣和英姿。

“喬子章!”溫柔一眼認出。

這位喬老爺家的獨子,溫柔對其並無太多瞭解,前世溫家去了京城,其後便再無知曉。

又見到一個前世的熟人。

“子章少爺愈加俊朗了!”李掌櫃笑得滿臉是花,四下裡舉目在人群裡尋找著什麼,忽然眼睛一亮:“紅袖,快來見過子章少爺!”

“子章少爺好!”紅袖低著頭、羞著臉走過來,款款的道了個萬福。

“快快起來,不必多禮。”喬子章看向紅袖,聲音很好聽、很清爽,言語之中絲毫沒有酒樓東家少爺的狂傲和恃驕。

說話間,紅袖也望向喬子章,一個笑面春風、一個粉霞浮腮。

“李掌櫃、列位大廚,喬某今日前來,一是為年底例查賬目之事,二來乃是有件十萬火急的重要事,要拜託各位!”喬老爺向大家拱了拱手。

“喬老爺但請吩咐,我等必盡全力!”李掌櫃應道。

“恩,眼下府尹趙大人吩咐,說不日松濤先生將榮歸故里,定居咸陽。松濤先生乃是當年的太子太傅,當今的帝師,官拜內閣首府、一品大學士,更是大周文臣領袖,在整個大周都是數得著的大人物!趙大人的意思是,既然咱們醉仙樓乃是咸陽第一酒樓,給松濤先生接風洗塵必擺宴於此!這規格嘛,自然也是照著最高標準去做!只是眼下不知這位大人物何時會到,所以煩請各位時刻準備著,精選選單、齊備食材,貴客一到,立時開宴!這可是關乎醉仙樓名聲和咸陽前途的大事,萬望大家費心!”喬老爺鄭重其事說道。

“喬老爺放心,我等一定全力以赴!”溫守正當仁不讓,當下表示道。

“恩,如此,溫大廚,你和後廚的大廚們合計一下,先列個選單出來,規格就定五十兩一桌!”

此言一出,溫守正的臉上立時冒出細密的汗珠,雖是十冬臘月。

五十兩一桌的宴席,溫守正從未做過,任醉仙樓大廚至今,最貴的一次也不過是咸陽第一少範劍宴請京城客人時所點的二十兩一桌!

那日的選單已然讓溫守正絞盡腦汁,如今這五十兩一桌,更是不知該如何置辦!

溫守正皺著眉頭,大手一揮,迅速將眾位大廚攏到一旁,各學徒探頭探腦,都仔細的聽著溫大廚的分配。

“依我看,這位貴客既是來自皇城,並且身沐皇恩,必然見多識廣,咱們的食材均要挑選最上乘的精品,加以烹製。這主菜就暫定為魚翅、海参、熊掌、象拔、駝峰,寓意五福臨門。”溫守正眉頭緊鎖,看樣子是實在想不出其他的新招了。

“對對,招待這樣的貴客,必然是要用最貴的、最好的!明早我就去選購食材!”湯大廚連連點頭應道。

“配菜交給湯兄和鄭兄,你二位儘量烹製這個季節鮮有的菜品,若咸陽沒有,可去其他地方進貨,切記確保食材新鮮、完好!”溫守正繼續分配著任務。

“守正,你就放心吧!咱們兄弟幾個的手藝,你還信不過嗎?”湯大廚道,方才一聽說京城來的大儒要在醉仙樓用餐,他就早已按捺不住了。

要知道這可是京城的大貴人吶!

若是能在這樣的大貴人面前露一小手,萬一被他看中了,推薦進京,那可是無上的榮譽啊!

鄭大廚不善言辭,可聽說溫守正把配菜交給自己和湯大廚,也是喜不自勝,大概心中也是覺得這次機會來之不易,定是要拿出看家本領吧!

“對了張大廚,點心和主食還是交由你來做,要用最好的黃金麥,仿製京城的酥點和麵食,萬不能有差池!”溫守正看了一眼古怪的張大廚,還是把任務分配了下去,畢竟酒樓第一,其他的個人恩怨都得靠邊站。

“恩,知道了!放心吧!我會好好做的!”張大廚轉身懶懶的應了一句,可大夥分明看到轉身的一剎那,他的嘴角掠過一絲驚喜。

“師父,我去幫忙選原料!”圓子和二狗聽說自家師父要掌勺貴客的配菜,積極得上躥下跳的,說話就要出門去集市。

“師父,我去幫你剝栗子!”小五聽聞張大廚被分配做點心,自告奮勇道!

溫柔這時嘟囔了一句:“人家又不是沒吃過好東西,從皇城到咸陽,吃來吃去,還是這樣。”

“柔兒,不許胡說!”溫守正示意她閉嘴,畢竟李掌櫃和喬老爺他們都還在這呢!

“爹,我說的可都是實話,你們做來做去,還不都是那些大魚大肉,再說你仿得再好,能有皇城裡御廚的手藝好?”溫柔依舊在那自顧自的嘟囔著。

“溫大廚,這位是……”喬老爺有些不悅。

“回喬老爺,這是小女溫柔,沒見過世面,讓喬老爺見笑了!”溫守正趕忙替溫柔打著圓場。

“原來是令嬡,小丫頭沒見過世面,不打緊的,回頭溫大廚多****,無妨!”喬老爺壓根就沒正眼瞧溫柔,這灰布土衣的,哪裡有個姑娘家的樣子!

“我看溫柔姑娘說的倒是實話!”喬子章聞言倒是心中一動,透過人縫瞥見了溫柔的側影,眼神一亮,好個天然去雕飾,清水出芙蓉!

“子章,你也昏了頭了?!”喬老爺微惱,臉上的肉微微顫抖了一下。

“爹,松濤先生自京城榮歸故里,想必最念想的必是家鄉菜。爹,何不做幾道咸陽的特色,一來拉近和先生的距離,而來也好勾起先生的思鄉情懷啊!”喬子章望向溫柔,微微一笑。

溫柔也笑著回禮了一下,對這個少年產生了些許好感。

這一笑,讓喬子章的心顫了,佳人莞爾,令人銷魂。

此時,紅袖痴痴的站在人群中,望著喬子章,心早已飛了,一時竟不知他人的存在。(新年快樂~祝大家新的一年心想事成,美夢成真!要多多給小容送票票呦O(∩_∩)O~~)

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