“別擾了別人的清夢,我外出回來有些疲憊,先回房歇息去了,早飯我用過了,午飯叫我就行。”任越說罷,慢慢悠悠的朝房中走去。
“公子真是個有福之人,今日回來,溫姑娘不是說要烹羊給大夥吃嗎?嘿嘿。”小安子心中一陣竊喜,可轉念又黯淡了下去,“可惜……公子嫌棄羊肉味羶。”
“玲瓏,隨我出去走走,這幾日悶在家裡,實在是無趣。”早飯用後,盛嬌雪帶著玲瓏出去閒逛去了,說是中午在外面用餐,就不回來了。
松濤先生不動聲色的應允,原本也沒想讓她主僕二人留下,今日午飯時分,溫柔那丫頭還要來烹羊的!
所有人的心中都在竊喜,只是盛嬌雪主僕不知道,便是盛堯山也是未曾提起過。
自那日段七之事後,盛堯山總是想方設法的將溫柔和盛嬌雪交錯開來,事情沒調查清楚之前,還是避免節外生枝的好!
“松濤先生,我來啦!”一陣銀鈴般的笑聲後,溫柔閃了進來。
只帶著劉一刀的那柄玄鐵菜刀,靈動的站在了所有人的面前。
“溫姑娘,需要幫忙嗎?”盛堯山熱情的上前。
“不用不用,大家只管坐等吃現成的就行!”溫柔調皮的笑笑,牽著院中的小羊,轉身進了廚房。
“任三,我說你這娘們家家的還挺有口福的,早不回來、晚不回來,偏偏溫姑娘一烹羊,你就出現了!怎麼著,今日還在房中獨食?”盛堯山看著站在後面的任越,有些挑釁道。
“哼,溫姑娘烹羊,又不是隻給你一人烹製,我為什麼不能回來分享?再說,我在房中飲食,亦或是隨大家共食,與你又有何干?”任越不甘示弱。
“你!你不是不吃羊肉的嗎?好!今日這可是你說的,你隨大家共食,若是待會兒吃不下,可別怪我往你嘴巴里硬塞!”盛堯山氣勢逼人。
“呵呵,你們兩個啊……”松濤先生聽著,笑著,搖著頭。
約莫半個時辰,一陣濃郁豐富的香氣從廚房中襲來。
“生伯、水墨、小安子,幫我端菜!”溫柔甜甜的喚著。
一陣迷濛的熱氣後,圓桌的邊上,眾人終於看清了今日的美食。
羊!當真是吃羊!滿滿的一桌子羊肉!
清爽可口的香菜小蔥調羊肝,淡淡的醋香,和著絲絲黑胡椒的刺激,使得這道羊肝,彷彿能吃出青草的芳香味。軟糯可口,質地飽滿。
白水清煮的羊肉,根根連著羊肋,骨肉相連,讓人來不及使用筷子,直接動手抓食入口。初入口時,羊肉的肉質的調理,在口中絲絲分明,軟爛、酥爽、肉無需啃食,一咬即掉,不幹不柴,多煮一分則老,少煮一分則腥,香嫩的味道,即便是沒有作料,也能讓人停不下手和口。
幾根骨棒過後,再取一根,蘸鹽、辣椒、孜然、蝦皮粉同食,好吃得讓松濤先生不住的舔食自己的手指,連聲稱讚“妙!妙!”
新鮮的羊血,沉浸在用紅椒、花椒、香料調製成的醬汁中,一口食下,麻而不辣;再食一口,彈性爽口,沒有血的味道,有的只是異常的鮮美;三口、四口,讓人好吃的差點吃了舌頭。
大盆的紅燒羊拐,讓盛堯山吃爽了興致,取一拐而食之,無需酒水,就已然食出了英雄的豪邁。真正是大口吃肉,過癮吃肉!
精緻的爆炒羊肚,絲絲細緻的羊肚,處理的極其乾淨,輔以蔥姜和洋蔥,最後一把香菜才是羊肚的靈魂。肚絲勁道,咀嚼卻絲毫不費氣力,讓人好吃的停不下筷子。
片片一寸見方的極瘦羊肉,切的極薄,加了孜然和辣椒,一把香菜之後,輔以薄薄的小米煎餅卷食,主食的香味和肉的香味融合,讓人不知是餅中有肉,還是肉中有餅,不知不覺,一盤煎餅已是不見了蹤影。
清爽的羊蹄筋,浸在清爽的白湯中,食之彈性十足,可嚼可喝,令人大呼過癮!
最後,羊頭熬製成濃湯,細微的肉質在湯中,令人在食過前面幾道羊肉之後,此湯送服,更是蕩氣迴腸!
劉顯舔了舔嘴脣,一口氣連喝了兩大碗,直到打了飽嗝,才依依不捨的放下碗筷。
“好吃,真是太好吃了!”小安子、水墨、長生無不唔嚕著,一邊想趕緊吞嚥下口中的美食,去品嚐下一道美食,一邊又捨不得囫圇吞下,只能細細咀嚼。
美食的矛盾與糾結,和他們臉上的幸福,溫柔看在眼裡,美在心裡。
這就是美食能帶給人們的幸福,只需一口,就那麼簡單。
一桌全羊宴食後,杯盤乾淨,只剩下細微的調料在盤邊。
“來來來,還有飯後小菜!”溫柔笑著端來了兩盤紅紅綠綠的冷盤。
松濤先生一看,不禁樂了。
紅的是糖拌西紅柿,綠的竟是涼調黃瓜!
“溫姑娘,這也太簡單了不是!”盛堯山笑道。
“溫姑娘,這冷盤不是應該飯前上的嗎?”任越緊跟其後,不解的問道。
“任三,你不吃羊肉,這兩盤冷盤你拿去果腹吧!”盛堯山挑釁的笑道。
再一抬頭,卻看見任越捧著一隻小碗,那碗中還有半口未喝完的羊湯,面前的一堆,竟然是啃食得乾乾淨淨的羊骨!
看來,今天的羊肉不羶啊!連任越這如此挑剔的無數公子,都破天荒的食羊肉了!
“嘻嘻,這兩道小菜,需是得飯後吃呢!別看簡單,肉食完畢後,食之,卻是有不一樣的風味。不信,大家試試。”溫柔邀請著。
於是乎,紅的番茄見底,綠的黃瓜連湯汁都讓小安子喝了個精光。
爽口啊!甜甜脆脆的,從未感覺到這尋常的冷盤,竟是如此好吃!
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(這桌全羊宴,乃是小容在今夏的伏天親口品嚐的一桌美食,提前一週的預定,開了近三個小時的車程,在涼風習習的河沿上幕天席地的飽食一頓!伏天食羊,乃是小容家鄉的風俗,暑氣襲人的伏天,來上一碗熱乎乎的白羊湯,喝到全身汗流浹背,便是什麼毛病都沒有了!尤其針對寒氣的熱除,最是大有裨益!素有“伏天一碗湯,賽過神仙開藥方”的美譽~如今,雖是中秋重陽已過,小容還是希望和大家一起分享這桌美味的全羊宴,希望這遲到的美味,能夠帶給所有熱愛美食的人幸福、快樂~前些日子身體實在不好,如今小容歸來,獻上美味篇章,聊表歉意~當然,還是要喊,求正版訂閱~求免費的推薦票票~求包*~求一切嘍~)RS