第三十四章
說起土豆燉雞塊,這道菜其實對於如今炎熱的夏季來說,不太適合,但由於今天情況比較特殊,所以曲蝶衣還是決定做它,只不過需要稍稍改良一點。
她首先將剩下的一半雞洗去血水,冷水下鍋,放入一點去腥的調料,煮至水開,撈出瀝水。然後,又把買回來的土豆取幾個,削皮,洗淨,切塊,備用。最後才是這道菜的關鍵之處,曲蝶衣從前面的小雜貨裡找著了一種他國傳來的幹辣椒,其味道十分的辛辣爽口。她將辣椒碾碎,放進瓷碗中,加入一些黃豆醬,和平常做菜要用的一些調料,讓它們充分混合,片刻之後,一碗祕製的燉菜醬便被調製出來了。
而後,曲蝶衣才開始處理一些配菜,比如蔥、姜、蒜之類的。
等這些東西全部處理好以後,李馨已經幫忙將鍋刷乾淨了。
倒油,油熱放配料翻炒,幾秒以後,下祕製醬料,下雞肉,頓時一股難言但讓人直流口水的味道從廚房慢慢飄到小桌子那裡。
一時間,別說書生和侍衛了,就連溫止陌都有一種想要起身去看看的衝動。
只不過,作為天瀾國尊貴的王爺這範兒他要端住了。
忍了忍溫止陌沒有動,但是身體卻不自覺的面朝著廚房而坐,視線更是一動不動的,直愣愣的盯著曲蝶衣……手裡的美食。
而此時,曲蝶衣已經在鍋里加水,開始轉大火,燉煮了。
等水開以後,下土豆,轉中火,這盤菜也就算大功告成了。
到這裡,曲蝶衣才算鬆了一口氣,用一旁的溼毛巾擦了擦額間的細汗,轉身對著李馨道:“孃親,接下來做的烤冷麵,是我打算我們以後賣的小吃,一會兒你看看,怎麼樣?”
聞言,李馨點點頭,但是卻沒有抱有特別大的希望,畢竟在她的認知裡,這有的沒的只是女兒的一時興趣而已,並且她也沒有打算讓自己閨女真的就做一個廚娘。
當然李馨的想法曲蝶衣是不知道的,此時她正興致勃勃的將今天剛做出來的麵皮一股腦的都拿出來了,而且還捎帶著取了三顆雞蛋。
她算了一下,要吃飯的一共有五個人,那做三大份,六小份便可以了。
將取回來的東西放在案板上,曲蝶衣才發現已經沒有鍋可供她使喚了。